| Hotline: 0983.970.780

Ăn tết Tây tại Berlin

Thứ Tư 08/01/2014 , 14:16 (GMT+7)

Khác với Việt Nam, cán bộ công chức và người lao động được nghỉ tết cả chục ngày, tết người Đức chỉ được nghỉ mỗi ngày mùng một.

Khánh, bạn của Hoàng, niềm nở đón chúng tôi ngay tại cửa – Hoàng còn bận làm, em xin thay mặt đón tiếp 2 bác – Nào các con, lặp lại nào – Chào Bác Ngọc. Lần lượt cả 4 đưa trẻ từ 8-11 tuổi cùng lặp lại nhưng chỉ có 2 đứa con Khánh là phát âm tương đối giống với người Việt, còn 2 đứa con nhà Hoàng thì chỉ lơ lớ phát âm Ngọc thành Noc.

- Với bọn Tây thì chữ Ngọc là khó lắm, Khánh phân bua, nhờ lo được cho bà sang ở cùng nên bọn trẻ nhà em nói tiếng Việt khá hơn, còn tất cả các nhà khác, bố mẹ thì đi làm tối ngày, con cái đều giao hết cho nhà trường mà cả lớp chỉ có nhõn một đứa là người Việt. 

Khánh không ở Berlin mà ở Chemnitz, một tỉnh giáp với Tiệp khắc cũ, cách Berlin đến 300 km. Khánh, Hoàng, Dũng đều là người Hà Nội, là số ít trong số 50.000 công nhân xuất khẩu lao động của Việt Nam thời Đông Đức và cố tình ở lại khi bức tường Berlin sụp đổ. Riêng Tùng, người Đà Nẵng thì sau khi tốt nghiệp kỹ sư tại Nga về nước 1 năm thấy khó sống nên tìm đường sang Đức.

Khánh nhớ lại – Bọn em không thể nào quên bữa tối co ro trong tầng hầm ký túc xá, bởi cả tháng trước đó bọn em đã được thông báo là ký túc xá sẽ đóng cửa, mỗi người sẽ được bồi thường 3.000 mác để mua vé máy bay về Việt Nam. Trước hết, cám ơn cái khóa đểu, bởi nếu khóa tốt như hiện nay thì bọn em không thể nào phá được để trốn vào đấy, sau đó nhờ ông bảo vệ vì chẳng những ông lờ cho mà ông còn can thiệp để cho 19 người được thuê 1 phòng 30 m2 hàng mấy tháng. 


Đốt pháo giao thừa của người Việt ở Berlin

Không tổ chức, không quốc tịch, không nhờ cậy được ai, những người như Hoàng, Khánh trong những năm ấy đều phải như con giun, con dế tự tìm lấy cái ăn, tự kiếm tiền để tồn tại chui nhủi nơi xứ người – 10 năm, không biết bệnh là gì, buôn bán chợ trời bất kể thứ gì miễn sao có chênh lệch giá, từ quần áo, thiết bị cơ khí, rau quả, cá mú đến thuốc lá lậu … để có thể trụ lại rồi trở thành công dân Đức, trở thành các chủ tiệm nails, chủ cửa hàng bán lẻ, chủ quán ăn, nhà hàng như hiện nay, tất cả đều phải nhờ vào trì thông minh, tinh quái của người Việt cộng với sức chịu đựng phi thường, sức lao động quần quật đằng đẵng hàng chục năm liền. 

Khác với Việt Nam, cán bộ công chức và người lao động được nghỉ tết cả chục ngày, tết người Đức chỉ được nghỉ mỗi ngày mùng một, còn tết nguyên đán thì đang bị chính người Việt lãng quên dần vì ai cũng phải đi làm và học sinh không được nghỉ học. Bởi vậy, tết với người Việt tha hương chỉ còn lại đơn giản là một mốc về thời gian, là cơ hội hiếm hoi để được gặp gỡ nhau bù khú, không có biểu hiện của việc giao mùa của trời đất và linh thiêng của ông bà. 

8 giời tối, sau khi tắt chiếc TV đang truyền hình trực tiếp buổi ca nhạc đón chào năm mới với cả vạn người nhảy theo nhạc trên quảng trường trung tâm thành phố, bàn tiệc được dọn ra, có đủ các món ở Hà Nội: nộm, xáo măng, bóng, nem, giò chả, xôi vò, thậm chí hành muối. Những nguyên liệu trên được Hoàng mua ở chợ Đồng Xuân, một chợ bán thực phẩm châu Á do người Việt gọi nhiều thành tên.

Nhưng cái tên vậy thôi, còn cái ruột thực phẩm lại có xuất xứ chủ yếu từ Thái Lan. Tất cả bọn trẻ đều được cho ăn trước nên bữa tiệc chỉ còn lại 5 cặp – 10 người. Sâm banh và whisky được khui ra. Tưởng như ở Việt Nam, tôi chuẩn bị tinh thần nhậu 1 bữa cho xứng với danh anh Hai, nhưng khi đã cụng ly 100% chúc sức khỏe lần đầu, thì ai uống được bao nhiêu thì cứ, không ép. Không hiểu sao, những chuyện “cơm, áo, gạo, tiền” thường nhật hầu như không được nhắc đến.

Suốt 3 tiếng rưỡi đồng hồ, câu chuyện chỉ xoay quanh chuyện “chính trị” ở Việt Nam. Từ những chuyện nóng sốt nhất như tàu ngầm Hà Nội về đến Cam Ranh có làm cho Tàu ngại bành trướng, đến làm sao giảm được tệ nạn những nhiễu của cảnh sát giao thông, đến tương lai của kinh tế Việt Nam… thậm chí cả chuyện cải cách thể chế nên như thế nào.


Bữa ăn sáng tết Tây đơn giản của gia đình người Việt ở Berlin

Gần như ai cũng đọc báo mạng tiếng Việt, từ nhân viên siêu thị mini như Hoàng đến nails như Nhung, từ chủ công ty như Tùng đến chủ cửa hàng như Khánh nên tôi không có đie762u kiện chen được vào tình hình kinh tế, xã hội ở Việt Nam mà tôi cập nhật trước lúa sang Đức.

23h30, bữa ăn kết thúc, tất cả chuẩn bị ra khoảng sân rộng trước nhà chuẩn bị cho bữa tiệc thứ 2 – tiệc pháo. Chiều nay, Hoàng đã mua đến gần 200 Eu với cả chục loại pháo khác nhau chất đầy cốp xe, từ những phong pháo chuột nhỏ xíu đến những băng pháo hoa thăng thiên có cán dài cả mét. Nhiệt độ ngoài trời chỉ 3oC.

Trời năm nay nóng, trước đây giờ này Berlin thường có tuyết và mưa nhỏ nhưng cả nước Đức năm nay lại ấm áp, khô ráo và đấy là điều kiện thuận lợi để dân Đức đổ xuống đường đốt pháo. Cả thành phố sáng rực rồi mờ ảo dần trong khói pháo. Khác với Paris, Berlin được quy hoạch rất thoáng, mỗi dãy chung cư cách nhau cả 50 – 70 m, dành ra khoảng sân lớn làm chỗ đậu cho xe hơi nên hàng vạn quả pháo hoa thăng thiên cầm tay thi nhau vút lên từ sân, hồi nhà, đường phố. Dúi vào tay tôi một phong pháo cối, Hoàng bảo – Bác đốt đi, pháo Trung Quốc cả đấy nhưng đã được Đức kiểm định nên an toàn lắm.

Xem thêm
Đưa tư duy thị trường vào phát triển khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

Chiều 19/4, Bộ NN-PTNT phối hợp với Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội nghị trao đổi về nội dung phối hợp hoạt động khoa học - công nghệ (KHCN) giữa hai bộ.

Giá cam sành giảm mạnh, nông dân thất thu

ĐBSCL Hiện tại, cam sành loại 1 chỉ còn 5.000 đồng/kg, giảm 4.000đồng/kg so với dịp Tết Nguyên đán. Với giá bán hiện tại người trồng cam thua lỗ từ 2.000 - 3.000 đồng/kg.

Du khách ở TP.HCM sắp được trải nghiệm xe điện

TP.HCM Sẽ có 70 xe điện được đưa vào phục vụ khách. Thời gian hoạt động từ 6-24 giờ hằng ngày, thí điểm trong 2 năm (từ quý II/2024 đến hết năm 2025).

Giá đất bồi thường thấp hơn giá thị trường ảnh hưởng đến giải phóng mặt bằng

THỪA THIÊN - HUẾ Giá bồi thường đất ở, đất trồng rừng sản xuất thấp hơn nhiều so với giá thị trường dẫn đến công tác giải phóng mặt gặp rất nhiều khó khăn.

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm