Nhãn hiệu gà đồi Yên Thế được bảo hộ
Huyện Yên Thế (Bắc Giang) vừa tổ chức lễ đón nhận văn bằng bảo hộ giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” do Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ KHCN cấp.
Đây là sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của huyện Yên Thế, chủ yếu từ hai giống gà Mía lai và Ri lai được chăn thả tự nhiên trên đồi, núi trong huyện, chất lượng thịt thơm ngon, ngoại hình đẹp…
Về đặc điểm sinh vật, đây là loại gà có lông nâu vàng pha ánh đỏ, có đốm đen ở cổ, mình, cánh và đuôi, chân vàng, mào đỏ, thịt chắc và thơm, không tích nước, khối lượng cơ thể đạt khoảng 1,2-1,8kg/con, được chăn nuôi theo quy trình chặt chẽ.
Hiện nay, huyện Yên Thế hàng năm cung cấp cho thị trường khoảng 4 triệu con gà đồi, doanh thu khoảng 500 tỷ đồng.