Từ sáng sớm đến chiều tối, các chủ vườn tất bật với việc cắt bỏ những đóa hoa đang nở trong mùa hoa cũ, cả những búp còn xanh non mơn mởn cũng được cắt phăng.
Đất phù sa được ủ với vôi, phân chuồng 1 tháng rồi mới thay đất cho mai
Lấy làm lạ, tôi hỏi: “Vì sao phải cắt hoa và búp như vậy?”. Các chủ nhà vườn giải thích: “Phải làm như vậy để mai tập trung sức nuôi cây chuẩn bị cho mùa hoa mới. Cứ qua mùng 10 tháng Giêng âm lịch hàng năm là các nhà vườn thuê công nhổ cọc, cắt hoa và những cành phụ để cây mai dồn nhựa nuôi những cành chính phát triển tái sinh mùa hoa mới”.
Trước tết, nếu những cây mai cành lá sum suê, hoa nở vàng rực thì đến sau tết, những cây mai trở nên trơ trụi. Chủ các nhà vườn còn lấy vòi nước xịt mạnh vào thân mai để tẩy rửa sạch sẽ rong rêu, nấm mốc của năm cũ để tránh cây sinh bệnh, giúp chúng phát triển. Sau đó, những chậu mai được thay đất để tạo dinh dưỡng nuôi mai, một số được chuyển vào chậu mới.
Sau đợt áp thấp đầu năm, dứt mưa, trời chuyển nắng gay gắt, vậy nhưng vợ chồng anh Bùi Văn Năm ở xã Nhơn An vẫn suốt ngày bám trụ tại vườn mai nằm ven đường tránh quốc lộ 1 để chăm sóc cho những cây mai của mình. Vợ xúc đất cho lên xe đẩy, chồng cho đất vào những chậu mới.
“Năm nay mưa suốt tháng Chạp, người muốn mua mai chơi tết lười không muốn đi dạo mua. Do đó mai ế ẩm, bán chẳng được bao nhiêu chậu. Bây giờ vợ chồng phải ra sức thay đất cho mai chứ thuê người không lấy tiền đâu trả, bèo nhất thuê 1 công lao động bây giờ cũng mất hơn 200 ngàn”, anh Năm bộc bạch.
Theo anh Năm, cứ một vài năm mai phải được thay đất 1 lần để tích lũy dinh dưỡng nuôi cây. Đất phải là đất phù sa nuôi mai mới tốt. 1 máy cày đất phù sa khoảng chừng hơn 1 khối hiện được các nhà vườn mua với giá 400.000 đồng. Trước khi vào chậu, đất được trộn với vôi và phân chuồng khoảng thời gian 1 tháng. “Vôi có nhiệm vụ tiêu diệt côn trùng trong đất, còn phân chuồng để làm đất tơi xốp”, anh Năm nói.
Cũng trong thời gian này, các nhà vườn còn tất bật tiếp nhận nhận những chậu mai của những người chơi hoa mang đến gửi để chăm sóc, nuôi dưỡng để đến tết năm sau cây mai đủ sức cho nhiều hoa.
Mùa thay đất cho mai, các cơ sở đúc chậu cũng ăn nên làm ra
“Người chơi mai đều hiểu, để có cây mai đẹp trong mấy ngày tết, phải dày công nuôi dưỡng chúng cả năm. Vậy nên, chơi xong 3 bữa tết, họ chở mai đến gửi vườn để thuê mình chăm sóc, nuôi lại dáng thế cho cây mai. Ai không gửi nhà vườn mà không biết chăm sóc nó, sẽ chẳng có mai chơi tết”, ông Tạ Hồng Sinh (51 tuổi), chủ cơ sở mai cảnh ở thôn Trung Định, xã Nhơn Thành cho hay.
Nhiều người chơi còn “mở hầu bao” chi tiền để thuê người tạo dáng mới cho mai hoặc ghép giống hoa mới. Chở chậu mai hơn 20 năm tuổi đến cơ sở của ông Sinh để ghép giống hoa mai cúc, anh Phan Văn Chung (39 tuổi) ở thôn Trung Lý, xã Nhơn Phong hy vọng tết sang năm cây mai của anh sẽ cho hoa dày cánh, màu vàng rực để đẹp nhà đẹp cửa.
Anh Chung bày tỏ: “Gia đình tôi quan niệm, cây hoa trong ngày tết là biểu hiện của tài lộc trong một năm. Đầu tư tiền bạc để có được cây hoa ưng ý chưng trong ba ngày tết là thú vui chính đáng, được gia đình ủng hộ. Năm nào, sau tết tôi cũng mang cây đi gửi ở các nhà vườn để thuê họ chăm sóc cho chu đáo”.
| “Đến mùa thay đất cho mai, các cơ sở đúc chậu cũng ăn nên làm ra. Nhiều cơ sở đúc chậu làm ra mỗi ngày 200 - 300 chiếc chậu nhưng vẫn không kịp cung ứng cho các nhà vườn. Hầu hết các cơ sở đúc chậu phải đúc trước từ trong tết để ra giêng bán, đồng thời dự trữ trước xi măng để chủ động trong sản xuất”, anh Nguyễn Văn Lộc, chủ nhà vườn ở khu vực Kim Châu, phường Bình Định cho biết. |
