Đêm nay 16/1 (23 tháng Chạp), tại nhà lồng chợ cổ TP Cần Thơ sẽ tập hợp 100 chiếc bánh dân gian của 20 lò bánh tham gia liên hoan Bánh dân gian do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch TP Cần Thơ phối hợp Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Cty CP Thương nghiệp Tổng hợp Cần Thơ và báo SGTT tổ chức.
Đây là cơ hội quảng bá sản phẩm cho những lò bánh của các địa phương trong vùng với khách du lịch về ăn tết tại TP Cần Thơ.
Tham dự liên hoan có bà Mười Xiềm (Nguyễn Thị Xiềm), người mưu sinh từ việc làm bánh xèo và giới thiệu món bánh ngon Nam bộ này tại lễ hội văn hóa Smithsonian (Hoa Kỳ); chị Chín Cẩm (Huỳnh Thị Ngọc Thanh) – người làm bánh tét thập cẩm đầu tiên và duy nhất ở Cần Thơ được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa cùng với nhiều nghệ nhân và những người làm bánh ngon khác.
