| Hotline: 0983.970.780

Thời sự
Thứ Tư 16/10/2013 , 09:40 (GMT+7)

Chả cá làm từ cá ươn thối

Thứ Tư 16/10/2013 , 09:40 (GMT+7)

Các mẫu cá và chả cá ở chợ Tuy Hòa đều có dư lượng các chất độc hại vượt quy định.

Ngày 15/10, ông Nguyễn Duyên, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN-PTNT Phú Yên), cho hay, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Phú Yên tổ chức kiểm tra các cơ sở chế biến chả cá tại chợ Tuy Hòa phát hiện khu vực chế biến chả cá không đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu gửi đi kiểm nghiệm và kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Chất lượng nông lâm thủy sản vùng 4 vừa công bố cho thấy các mẫu cá và chả cá ở chợ Tuy Hòa đều có dư lượng các chất độc hại vượt quy định.

Theo đó, có 5/7 mẫu chứa dư lượng chloramphenicol, hàm lượng 0,1-1,24 µg/kg và 7/7 mẫu có chứa dư lượng urê, hàm lượng 15-47,6 mg/kg.

Trước đó, người dân TP Tuy Hòa phản ảnh khu vực làm chả cá ở chợ Tuy Hòa không đảm bảo vệ sinh. Chả cá làm ngay tại chợ, từ nguồn cá ươn thối bị thải loại nhưng không thấy cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý...

Bạn đang đọc bài viết Chả cá làm từ cá ươn thối tại chuyên mục Xã hội của Báo Nông Nghiệp Việt Nam. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam xin vui lòng gửi về hòm thư baonongnghiepdientu@gmail.com hoặc số điện thoại, zalo: 0369024447.

HOÀI NAM

Xu hướng

Thủ tướng gửi thư tri ân gia đình người hiến tạng cứu 7 bệnh nhân
Thủ tướng gửi thư tri ân gia đình người hiến tạng cứu 7 bệnh nhân
Kiên Giang tổ chức nhiều hoạt động Giỗ Tổ Hùng Vương
Kiên Giang tổ chức nhiều hoạt động Giỗ Tổ Hùng Vương
Acecook Việt Nam - Những dấu ấn bước đầu trong phòng chống thiên tai
Acecook Việt Nam - Những dấu ấn bước đầu trong phòng chống thiên tai
Xem thêm

Chính trị

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng
Lãnh đạo Đảng, Nhà nước dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng

Sáng 18/4 (tức 10/3 năm Giáp Thìn - ngày Giỗ Tổ Hùng Vương), Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại Điện Kính Thiên trên đỉnh núi Nghĩa Lĩnh thuộc Khu Di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Đền Hùng ở TP. Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.

Long trọng kỷ niệm 120 năm ngày sinh cố Tổng Bí thư Trần Phú
Long trọng kỷ niệm 120 năm ngày sinh cố Tổng Bí thư Trần Phú

Thời sự Nông nghiệp

Giá cam sành giảm mạnh, nông dân thất thu
Giá cam sành giảm mạnh, nông dân thất thu

ĐBSCL Hiện tại, cam sành loại 1 chỉ còn 5.000 đồng/kg, giảm 4.000đồng/kg so với dịp Tết Nguyên đán. Với giá bán hiện tại người trồng cam thua lỗ từ 2.000 - 3.000 đồng/kg.

Bộ NN-PTNT đứng đầu về chỉ số cải cách công vụ
Bộ NN-PTNT đứng đầu về chỉ số cải cách công vụ

Xe & Máy

Du khách ở TP.HCM sắp được trải nghiệm xe điện
Du khách ở TP.HCM sắp được trải nghiệm xe điện

TP.HCM Sẽ có 70 xe điện được đưa vào phục vụ khách. Thời gian hoạt động từ 6-24 giờ hằng ngày, thí điểm trong 2 năm (từ quý II/2024 đến hết năm 2025).

Kia ưu đãi giá mới, giảm đến 75 triệu đồng trong tháng 9
Kia ưu đãi giá mới, giảm đến 75 triệu đồng trong tháng 9

Phóng sự

Cứu lấy gần 30ha rừng ngập mặn ở Nam Định: [Bài 2] Chủ đầu tư phải chịu trách nhiệm?
Cứu lấy gần 30ha rừng ngập mặn ở Nam Định: [Bài 2] Chủ đầu tư phải chịu trách nhiệm?

Chủ đầu tư Khu công nghiệp Rạng Đông phải chịu trách nhiệm nếu kênh xả thải khu công nghiệp chặn dòng chảy làm gần 30ha rừng ngập mặn ven biển Nghĩa Hưng bị thiệt hại.

Cứu lấy gần 30ha rừng ngập mặn ở Nam Định: [Bài 1] Cây chết dần chết mòn vì thiếu nước
Cứu lấy gần 30ha rừng ngập mặn ở Nam Định: [Bài 1] Cây chết dần chết mòn vì thiếu nước

Đọc nhiều nhất

1
Con hươu mang về 65 tỷ đồng/năm cho huyện Quỳnh Lưu
2
Huyện ủy Thiệu Hóa chỉ đạo nhanh vấn đề Báo Nông nghiệp Việt Nam phản ánh
3
Phát hiện thêm nhiều sản phẩm phân bón, thuốc BVTV sai phạm
4
Giá sầu riêng lao dốc
5
Đại Từ về đích nông thôn mới: [Bài 2] Hiến cả nghìn mét vuông đất làm đường
6
Trà Vinh có thêm một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
7
Cao Bằng chi trả hơn 22 tỷ đồng tiền dịch vụ môi trường rừng

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm
Nhìn nhận sắc sảo. Chính phủ cần kịp thời tháo gỡ rào cản chính sách cho người nuôi trên biển.
+ xem thêm
Không cần VAR cũng thấy rất rõ ràng những lỗi sơ đẳng của cầu thủ U23 Việt Nam trong trận đấu với U23 Kuwait đêm qua.Nếu không chấn chỉnh kịp thời, mục tiêu qua vòng bảng sẽ rất khó khăn...
+ xem thêm
Bài viết sâu sắc. Cảm ơn chị Hiên đã giúp hiểu rõ những vướng mắc trong nuôi biển.
+ xem thêm
Ông nhà báo dẫn chương trình hoạt quá
+ xem thêm
Trong "liên kết 3 nhà" không có "thương lái"?!
+ xem thêm
Bài viết mang nhiều trăn trở. Cảm ơn bác Thanh
+ xem thêm