Vào mùa đông – xuân, con người dễ bị cảm và mắc chứng ho do thay đổi thời tiết, nhất là những người phổi yếu. Một số loại rau xanh dưới đây có tác dụng chữa ho, viêm họng có thể dùng điều trị rất hiệu quả các chứng ho và viêm họng.
* Nước nho tươi 100g, chè xanh 5g, gừng tươi 50g, mật ong 10g. Gừng tươi giã nhỏ, lọc lấy nước. Pha trà bằng nước sôi, đổ nước nho vào, thêm nước gừng, mật ong khuấy đều là được. Có tác dụng: Chữa phong hàn, trị ho.
* Tỏi 40g, đường phèn 15g. Tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào bát cùng đường phèn. Đổ 100ml nước, đưa vào lồng hấp cách thuỷ. Uống liền trong 3 ngày có tác dụng chữa ho.
* Rau cần 100g, cam 2 quả, cà rốt 1 củ, táo tây 1 quả. Rửa sạch các loại rau quả trên, thái miếng nhỏ. Cho cả vào máy xay sinh tố làm thành nước uống sinh tố. Có hiệu quả đặc biệt chữa ho nhiều đờm.
* Nước mía 1 cốc (300ml), củ mài 50g. Củ mài thái miếng nhỏ, giã nát. Cho củ mài cùng nước mía vào máy xay sinh tố xay thành nước uống, khi uống hâm ấm là được. Có tác dụng chữa ho.
* Cà rốt 1 củ, đường phèn 30g. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. Cho cà rốt, đường phèn và một ít nước sôi để nguội vào bát to trộn đều, ướp qua đêm. Uống sau bữa ăn tối hàng ngày. Có tác dụng: Trị ho, long đờm.
* Củ cái 1 củ, gạo tẻ 50g, muối vừa đủ. Gạo đãi sạch, củ cải rửa sạch, cạo bỏ vỏ, thái sợi. Cho gạo và củ cải vào nồi, đổ nước nấu cháo, khi cháo chín nêm muối vừa miệng là được. Có tác dụng: Trị ho, tiêu đờm.
* Nhân hạt bí đao 20g, đường đỏ 30g. Nhân hạt bí đao giã nát. Trộn đường đỏ lẫn nhân hạt bí đao đã giã nát, khi dùng hoà nước sôi uống. Ngày uống 2 lần có tác dụng chữa ho.
* Ngó sen 400g, lê 2 qủa. Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi, thái miếng. Ngó sen rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho hai thứ trên vào máy xay sinh tố xay thành nước uống. Ngày uống 3 lần có tác dụng trị ho mát phổi.
* Củ cải 1 củ, đường trắng 30g. Củ cải gọt vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay thành nước sinh tố. Tra đường, khuấy đều, sau đó cho thêm một í nước sôi là được. Củ cải có tác dụng tiêu viêm rất tốt, nước củ cải pha đường trị đau họng, tiêu đờm.
* Ngó sen 150g, mật ong 30g. Ngó sen rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Cho ngó sen vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho mật ong vào khuấy đều. Ngày uống 1 lần, chữa viêm họng mạn tính.
* Củ cải 1 củ, gừng 30g. Củ cải rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng. Gừng giã nát, lọc lấy nước, cho vào máy xay sinh tố cùng củ cải, xay thành nước uống. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 cốc, chữa viêm họng cấp tính.
