Thứ bảy, 23/09/2017 02:17 GMT+7

Hotline: 091.352.8198

Dinh dưỡng thiết yếu trong nuôi trồng thủy sản

20/07/2011, 10:40 (GMT+7)

Sự phát triển vượt bậc của ngành nuôi trồng thuỷ sản với qui mô thâm canh và bán thâm canh thì nguồn thức ăn tự nhiên sẽ không đủ cung cấp các thành phần dinh dưỡng cho tôm, cá như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất…, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển của tôm, cá, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm khi xuất khẩu.

Dinh dưỡng không chỉ đóng vai trò quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển mà còn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của động vật thủy sản. Động vật thuỷ sản cần 40 chất dinh dưỡng khác nhau và được cung cấp từ thức ăn, có những chất bản thân động vật thuỷ sản không tự tổng hợp được gọi là chất dinh dưỡng thiết yếu, nhóm dinh dưỡng thiết yếu bao gồm nhóm amino acid, vitamin, khoáng vi lượng…

(Thông tin chi tiết xin theo dõi trên Báo NNVN số 143 ra ngày 20/7/2011)

BS LÊ THÀNH NGUYÊN

Đang được quan tâm

Gửi bình luận