Theo Bộ Công thương, giá sữa tại các thị trường hiện đã tăng từ 21,3-27,9% so với cùng kỳ 2010.
Trong đó, sữa nguyên kem có mức tăng nhẹ nhất, từ 1,3-2,5% so với cùng kỳ, nhưng nếu so với cuối tháng 12/2010, thì đã tăng thêm từ 10,5-15,8%. Còn sữa bột gầy tăng tới 31,9%. Trong khi đó, từ cuối tháng 12/2010 đến nay, giá thu mua sữa tươi tăng từ 13,8- 17,9%, còn giá sữa bột nhập khẩu và sản xuất trong nước tăng trung bình từ 5-18%.