Hoa mười giờ hay rau sam hoa lớn (danh pháp khoa học: Portulaca grandiflora, thuộc họ Rau sam Portulacaceae). Hoa mười giờ là loại cây thân thảo, mọng nước, cao khoảng 10-15 cm, lá hình dải hơi dẹt, dài 1,5-2 cm, mép nguyên, thân có màu hồng nhạt, lá có màu xanh nhạt. Hoa màu đỏ, vàng, hồng hay trắng. Quả hình cầu, đường kính 4mm. Cây ra hoa vào mùa hè – thu. Tên gọi mười giờ là do hoa của nó thường chỉ nở từ khoảng từ 9-10 giờ sáng trong ngày.
Theo Đông y, hoa mười giờ có vị chua, tính bình, không độc có tác dụng: hoạt huyết, giảm đau, tiêu viêm, tiêu sưng. Thường dùng ngoài trị mụn nhọt, ghẻ ngứa, eczema, bỏng... Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây, thu hái quanh năm. Dùng tươi hay phơi khô. Dùng tươi bằng cách giã nát cây hoặc chiết, dịch cây dùng bôi ngoài.
Cây hoa mười giờ có tác dụng trị bỏng nhẹ rất hay. Cách làm như sau: Khi bị bỏng phải lập tức vặt ngay một nắm cả cây, lá, hoa, đem rửa sạch rồi giã nhỏ (hoặc vò nát cho chảy nước) và đắp ngay. Vừa đắp, vừa giở liên tục cho mát. Nên thay nắm lá mới liên tục đến khi hết nóng rát là được. Điều đặc biệt là khi điều trị các vết bỏng bằng cây hoa mười giờ, các vết bỏng nhẹ, bỏng nông sẽ khô, không bị phồng, rát, lên da non và sẽ mau khỏi.
Tuy nhiên, nếu các vết bỏng nặng, bỏng sâu cần ngay lập tức ngâm chỗ bỏng vào nước sạch, hoặc cho vết bỏng dưới dòng chảy của vòi nước sạch liên tục từ 15- 10 phút để giảm đau, hạ nhiệt độ của tác nhân gây bỏng rồi phải tới cơ sở y tế gần nhất để điều trị.
