Vì vậy vụ đông xuân bà con cần lưu ý một số điểm sau đây:
- Phân bón lót cho rau: Phải dùng phân chuồng đã được ủ hoai mục. Muốn rút ngắn thời gian ủ phân chuồng có thể sử dụng chế phẩm EM có chứa nhiều vi sinh vật hữu hiệu để phân giải nhanh các chất hữu cơ. Dùng dung dịch EM thứ cấp với tỷ lệ: 1 EM thứ cấp pha loãng thành 20 lần rồi tưới hoặc phun đều cho mỗi lớp khoảng 20 kg phân chuồng tươi. Tiếp tục cho thêm phân chuồng và lại tưới hoặc phun chế phẩm EM cho đến khi đầy đống ủ. Dùng nilon đậy kín đống ủ giúp vi sinh vật hoạt động tốt. Sau 20-25 ngày dỡ ra, đánh tơi và đem sử dụng bón lót hoặc bón thúc cho rau màu rất tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Chọn giống khoẻ mạnh, sạch bệnh là một trong những yếu tố quan trọng tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, cho năng suất cao, phẩm chất tốt. Chọn cây đủ tiêu chuẩn, trước khi đem trồng cần phun phòng bằng thuốc sâu và thuốc bệnh trong giai đoạn vườn ươm.
- Dùng các nguồn nước sạch để tưới cho rau như nước sông, suối lưu thông được, nước các ao hồ không bị ô nhiễm hoặc nước giếng khoan. Với hệ thống kênh mương thì nên thau rửa lượt đầu cho hết bùn đất, chất bẩn trong mương máng rồi mới lấy nước tưới rau.
- Bón phân cân đối, đúng lúc kết hợp xới xáo, tưới nước đủ ẩm để phát huy hiệu quả của phân, cây dễ hấp thu. Không được sử dụng quá 12 kg phân đạm cho 1 sào Bắc bộ và ngừng bón, tưới đạm trước khi thu hoạch 10-12 ngày đối với các loại rau ăn lá, ăn thân, ăn củ, hoa và quả non.
- Phòng trừ sâu bệnh: Nên ưu tiên dùng các loại thuốc BVTV có nguồn gốc vi sinh hoặc thảo mộc và sử dụng chế phẩm SEX FEROMONE. Cụ thể đối với sản xuất rau an toàn có thể sử dụng chế phẩm Feromone của Trung tâm đấu tranh sinh học (Viện BVTV) sản xuất để diệt trừ sâu khoang, sâu tơ và sâu xanh trên các loại rau màu rất có hiệu quả. Cải bắp vụ đông xuân thường có 2 đối tượng gây hại chính là sâu khoang đầu vụ và sâu tơ giữa vụ. Dùng bẫy Feromone để bẫy các con đực trưởng thành nhằm hạn chế sinh sản và gây hại của các đối tượng này. Cách đánh bẫy: Với sâu khoang ta dùng một chiếc hộp nhựa có đường kính 10-12cm, chiều cao 18-20cm để làm bẫy lồng. Cách nắp hộp khoảng 4-5cm đục xung quanh 6 lỗ có đường kính 1,5-2cm lấy chỗ cho bướm chui vào bẫy. Dưới nắp hộp treo bẫy mồi có tẩm chất Feromone (tương tự mùi con cái tiết ra để hấp dẫn con đực tìm đến). Đổ vào hộp một ít nước có pha thêm xà phòng để bướm đực sau khi bị chất dẫn dụ hấp dẫn, chui vào bẫy rơi xuống nước và chết. Mỗi ha bố trí 100 bẫy (1 bẫy cho100m2), mỗi sào Bắc bộ có thể treo 3-4 bẫy. Nên động viên các hộ liền kề cùng đánh bẫy mồi Feromone mới có hiệu quả diệt sâu cao. Kinh nghiệm của nhiều nơi cho thấy: nếu được bố trí bẫy lồng đầy đủ và kịp thời ngay từ đầu vụ thì hoàn toàn có thể khống chế được các loại sâu xanh, sâu tơ, sâu xanh gây hại trên các loại rau màu mà không phải phun thuốc hoá học, tiết kiệm được chi phí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khoẻ cho người sản xuất và cộng đồng. Ngoài ra, có thể dùng biện pháp xen canh, luân canh cây trồng cũng có tác dụng hạn chế sâu bệnh rất tốt. Trồng xen canh cải xanh, cải ngọt với các cây trồng khác nhằm làm gián đoạn nguồn thức ăn và xua đuổi sâu hại, thí dụ: xen rau họ thập tự với thì là hoặc cà chua (trồng trước rau họ thập tự hạn chế được 30-50% mật độ sâu tơ trên ruộng). Luân canh rau họ thập tự với các cây trồng khác: lúa nước, cây họ cà, họ đậu... nhằm hạn chế sự gây hại của sâu bệnh trên đồng ruộng.
