Người tiêu dùng phải cảnh giác với bò khô giả “siêu hóa chất” bày bán nhan nhản ở chợ Bình Tây TPHCM
Trạm Thú y quận 8 - TPHCM cho biết, trên đường Bến Ba Đình và Hưng Phú (phường 8 và 9) đang có 23 điểm sơ chế, kinh doanh phụ phẩm gia súc không có giấy đăng ký kinh doanh, hoặc kinh doanh không đúng ngành nghề đăng ký. 
>> Kinh dị bò khô giá... siêu rẻ!
Theo tìm hiểu của NNVN, ngoài hàng loạt các cơ sở kinh doanh phụ phẩm trâu bò trái phép, tại Bến Ba Đình và đường Hưng Phú còn có 6 hộ được cấp giấy đăng ký kinh doanh mua bán các sản phẩm từ thịt gia súc, gia cầm đông lạnh và sản phẩm chế biến đông lạnh.
Cụ thể, tại Bến Ba Đình có 4 cơ sở có giấy phép của ông Nguyễn Văn Đông (số 59), bà Trần Thị Thu Thủy (số 79), ông Nguyễn Ngọc Quý (số 105) và ông Đinh Công Kiệt (số 381/18). Còn tại đường Hưng Phú có 2 cơ sở có giấy phép của bà Dương Thị Hoa (số 14A/3) và ông Võ Văn Đực (số 143A).
Tuy nhiên, giấy đăng ký này không hề cho phép mua bán, sơ chế phụ phẩm trâu bò. Vậy nhưng, 6 cơ sở đã dùng giấy phép đăng ký kinh doanh “thịt đông lạnh” như một bức bình phong để “luyện” phụ phẩm, cung cấp cho các lò bò khô và các quán nhậu trên khắp địa bàn TPHCM.
Trạm Thú y quận 8 cho biết, hàng chục năm trước đây khu vực Bến Ba Đình đã hình thành hẳn một dãy phố chuyên mua bán, sơ chế phụ phẩm lòng bò như một nghề “truyền thống”. Do hoạt động ngày càng mất vệ sinh, gây ô nhiễm môi trường cho con kênh dọc Bến Ba Đình (nước thải chế biến phụ phẩm trâu bò đổ trực tiếp xuống kênh) nên hầu hết không được cấp phép hoạt động nữa.
Đặc biệt, UBND quận 8 cũng có văn bản chỉ đạo tăng cường công tác kiểm tra, xử lý tình trạng ô nhiễm môi trường, không đảm bảo ATVSTP. Lãnh đạo quận 8 cũng giao cho UBND phường 8 làm việc với các hộ kinh doanh phụ phẩm trâu bò tại Bến Ba Đình, yêu cầu tạm ngưng hoạt động với các hộ không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Đối với các hộ có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, phải khắc phục ngay các tồn tại theo yêu cầu của cơ quan chức năng.
Đại diện Trạm Thú y quận 8 cũng khẳng định: Trong thời gian qua, lãnh đạo UBND quận và phường 8, Trạm Thú y và các phòng ban liên quan đã làm việc nhiều lần nhưng chưa giải quyết xong. Để đảm bảo dịch tễ địa bàn, Trạm Thú y quận 8 sẽ tăng cường kiểm tra, quản lý nguồn gốc phụ phẩm gia súc, chấn chỉnh điều kiện vệ sinh theo đúng quy định cho đến khi xử lý dứt điểm việc ngưng kinh doanh của các hộ này.
BẮT GIỮ TRÊN 1,7 TẠ PHỤ PHẨM HEO BẨN Đoàn kiểm tra liên ngành gồm CSGT, quản lý thị trường và Trạm KDĐV An Lạc TPHCM ngày 19/9 cho biết, vừa phối hợp chốt chặn kiểm tra 16 phương tiện vận chuyển và xử lý 3 trường hợp vi phạm, tịch thu tiêu hủy trên 1,7 tạ phụ phẩm heo và một lô gia cầm sống. Toàn bộ số tang vật trên không giấy kiểm dịch, vận chuyển trái phép.
