Tại Đại hội này, ông Lương Văn Tự, Chủ tịch VICOFA nhiệm kỳ VII tiếp tục được bầu lại làm Chủ tịch nhiệm kỳ VIII. Trong nhiệm kỳ vừa qua của VICOFA, ngành cà phê Việt Nam vẫn XK hàng năm trên 1,2 triệu tấn cà phê nhân, đạt kim ngạch hàng năm trên 2,7 tỷ USD (riêng năm 2012 đạt kỷ lục với trên 1,7 triệu tấn và trên 3,6 tỷ USD), cao hơn hẳn so với những năm trước đó.
Trong nhiệm kỳ mới, VICOFA tập trung vào những nhiệm vụ chính như: tiếp tục tham gia và kiến nghị Chính phủ sớm phê duyệt đề án phát triển bền vững cho cà phê Việt Nam (ổn định diện tích khai thác 570 ngàn ha, nâng cao năng suất để giữ sản lượng 1,3-1,4 triệu tấn, XK trên 1 triệu tấn/năm, giữ thị phần XK khoảng 17% cà phê nhân của thế giới); triển khai chương trình tái canh cây cà phê theo Đề án của Bộ NN-PTNT; tăng cường tuyên truyền và khuyến khích người trồng cà phê hái cà phê chín trên 80%;
Đẩy mạnh đầu tư vào chế biến cà phê rang xay, hòa tan để XK; phát triển các thương hiệu cà phê Việt Nam; tăng cường công tác XTTM mở rộng thị trường nhằm vào các thị trường mới nổi như Trung Quốc, Nhật Bản, ASEAN và Đông Âu; đẩy mạnh tiếp thị và mở rộng tiêu thụ trong nước; nâng cao chất lượng công tác thông tin dự báo thị trường cà phê; phối hợp với Bộ NN-PTNT và Bộ KH-CN hoàn thiện tiêu chuẩn cà phê nhân XK phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế…