Thái Bình nói không với chất cấm

Trang trại nuôi lợn hữu cơ tại xã Tân Bình, thành phố Thái Bình
 

Để chăn nuôi phát triển bền vững, tỉnh thường xuyên kiểm tra nguồn gốc giống đảm bảo chất lượng cung cấp cho thị trường và tăng cường kiểm tra việc sử dụng chất cấm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
 

Ngăn ngừa hiệu quả chất cấm

Là cơ quan quản lý nhà nước về lĩnh vực này, năm 2016 Chi cục Chăn nuôi và Thú y Thái Bình đã kiểm tra 121 cơ sở sản xuất, kinh doanh giống vật nuôi, trong đó có 72 cơ sở sản xuất giống gia cầm; 39 cơ sở chuyên kinh doanh giống gia cầm; 9 cơ sở sản xuất kinh doanh giống lợn thương phẩm; 1 trại lợn ông bà.

Chi cục cũng kiểm tra, giám định 123 con lợn đực giống làm thụ tinh nhân tạo. Kết quả xếp cấp: Đặc cấp có 48 con chiếm tỷ lệ 39,02%; Cấp I: 66 con chiếm tỷ lệ 53,66%; Cấp II: 6 con chiếm tỷ lệ 4,48% và 3 con dưới cấp II chiếm tỷ lệ 2,44%.

Qua đó, nhận thức về các quy định trong sản xuất giống vật nuôi của các chủ cơ sở được nâng lên; các cơ sở được hướng dẫn thực hiện các quy định trong công tác sản xuất giống, thực hiện công bố chất lượng giống vật nuôi, thiết lập xây dựng hồ sơ theo dõi giống...

Về TĂCN và thuốc thú y, Chi cục thường xuyên lấy các mẫu thức ăn công nghiệp và mẫu thức ăn bổ sung để kiểm tra một số chỉ tiêu về chất lượng sản phẩm, đặc biệt kiểm tra các chỉ tiêu về VSATTP như nhóm chất cấm Beta Agonist, kháng sinh cấm (Furazolidone). Kết quả các mẫu đều đạt, không phát hiện sử dụng chất cấm.

Ông Nguyễn Văn Đức, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho biết: “Từ nguồn của dự án LIFSAP, 40 mẫu thức ăn được lấy tại các hộ GHAP tham gia dự án. Kết quả, không phát hiện có chất cấm nhóm Beta Agonist, kháng sinh cấm; hàm lượng kháng sinh trong các mẫu kiểm tra đều không phát hiện hoặc có nhưng hàm lượng trong giới hạn cho phép của quy chuẩn về TĂCN”.

Là tỉnh có nhiều trang trại chăn nuôi nên việc quản lý môi trường chăn nuôi được Chi cục đặc biệt chú ý. Theo ông Nguyễn Văn Đức, Thái Bình có trên 15.000 công trình xử lý chất thải chăn nuôi dung tích từ 4,5 m3/bể trở lên.

Các trang trại quy mô lớn sử dụng các bể biogas lớn (từ 30 - 200m3) lắp đặt liên hoàn để xử lý triệt để. Sau hệ thống biogas có bể lắng, ao, hồ sinh học tiếp tục xử lý nước thải, làm giảm nguy cơ gây ô nhiễm môi trường.

Nhờ sự hỗ trợ của dự án LIFSAP, đến nay có 1.297 hộ chăn nuôi được cấp giấy chứng nhận hộ chăn nuôi an toàn VietGAHP. Với các HTX thì đang chuyển đổi cơ cấu giống, chuyển sang nuôi giống có năng suất, chất lượng thịt cao hơn. Bước đầu nhiều HTX đã mạnh dạn tổ chức sản xuất theo hướng hữu cơ như HTX chăn nuôi Ban Mai Bio, HTX chăn nuôi hữu cơ Thái Bình.
 

Kiểm soát chặt chẽ VSATTP

Để đảm bảo công tác VSATTP trên địa bàn tỉnh, Chi cục liên tục triển khai các đợt cao điểm hành động vì VSATTP trong lĩnh vực chăn nuôi thú y; chủ trì và phối hợp với các đơn vị lấy và kiểm tra 141 mẫu nước tiểu lợn. Kết quả 140/140 mẫu âm tính với Salbutamol, 1/1 mẫu âm tính với Clenbuterol và 6 mẫu thịt lợn tươi tại các hộ giết mổ (kết quả 6/6 mẫu âm tính với Salbutamol).

Đồng thời, Chi cục tham mưu cho Sở NN-PTNT tổ chức Hội nghị ký cam kết chăn nuôi an toàn, không buôn bán và sử dụng chất cấm, không lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Đây là một hình thức tuyên truyền hiệu quả, thể hiện sự quyết tâm ngăn chặn và đẩy lùi vấn nạn sử dụng chất cấm và lạm dụng kháng sinh.

Đặc biệt, hệ thống chăn nuôi thú y tỉnh đã phối hợp với UBND các huyện, TP, tổ chức thực hiện ký cam kết chăn nuôi an toàn, không buôn bán, sử dụng chất cấm, không lạm dụng kháng sinh với trên 3.320 hộ chăn nuôi, 20 đơn vị sản xuất TĂCN và 10 cửa hàng kinh doanh thức ăn, thuốc thú y, cơ sở giết mổ GSGC.

Gần đến Tết Nguyên đán, nhu cầu về sử dụng thịt lợn, trâu bò, gia cầm tăng cao nên Chi cục tăng cường chỉ đạo, hướng dẫn vệ sinh phòng bệnh và tổ chức tiêu độc khử trùng. Kiểm dịch tại các bến bãi đã đăng ký, đủ điều kiện vệ sinh thú y, các cơ sở chăn nuôi. Duy trì hoạt động của các đội kiểm dịch lưu động.