Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

10 điều gây hại cho sức khỏe khi ăn tỏi sai cách

Chủ Nhật 06/01/2019 , 09:50 (GMT+7)

Không thể phủ nhận lợi ích tuyệt vời của tỏi tới sức khỏe, nhưng có một số trường hợp tỏi lại gây hại cho sức khoẻ nếu dùng không đúng.

n-toi-hiwp16364360
Ảnh minh họa

1. Nấu chín tỏi: Việc nấu chín đã phá hủy thành phần hoạt chất của tỏi - allicin. Allicin là một trong những hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi được gọi chung là thiosulfinates. Allicin được kích hoạt khi nhai, cắt hoặc nghiền tỏi sống. Nhưng, nó bị vô hiệu hoá bởi nhiệt độ, đó là lý do tại sao khi làm chín tỏi sẽ làm giảm khả năng chữa bệnh của tỏi.

2. Tỏi để lâu: Hãy đảm bảo rằng tỏi mà bạn dùng với mục đích chữa bệnh vẫn còn tươi, chứ không phải là loại tỏi đã để quá lâu. Các hoạt chất trong tỏi tươi mạnh hơn, hiệu quả hơn rất nhiều so với tỏi đã để lâu. Tỏi hữu cơ là một lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe.

3. Ăn thường xuyên, liên tục: Không ăn quá nhiều tỏi thường xuyên (tối đa không quá 15g/ngày), không nên ăn quá nhiều tỏi một lần, vì sẽ làm kích thích mắt, dễ gây ra bệnh viêm kết mạc mắt.

4. Ăn tỏi lúc đang đói hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác: Tỏi là loại thực phẩm cay, có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe nhưng nếu ăn tỏi nhiều khi đói sẽ có tác dụng ngược lại, khiến dạ dày bị kích thích mạnh, dẫn đến hiện tượng đau bụng. Nếu thường xuyên ăn lúc đói sẽ dẫn đến tổn thương dạ dày.

5. Khi đang uống thuốc: Trong trường hợp đang uống một số loại thuốc như thuốc chống đông máu, thuốc điều trị HIV/AIDS... người bệnh không nên ăn tỏi, vì nó có thể tạo ra một số tác hại cho sức khỏe.

6. Người bị bệnh về mắt không ăn tỏi: Ăn nhiều tỏi không tốt và dễ gây tổn thương cho mắt vì tỏi có tính hăng, khi ăn vào sẽ xông lên hốc mắt.

7. Người bệnh gan: Vốn dĩ tỏi có tính hăng, lại có tác dụng kích thích, tăng nhiệt trong cơ thể, người bị bệnh gan mà ăn tỏi hàng ngày thì càng làm cho gan bị nóng, lâu dài sẽ bị tổn thương. Trong tỏi có thành phần dễ bay hơi nên khi ăn vào cơ thể sẽ có thể làm giảm hemoglobin trong máu, dẫn đến thiếu máu và khiến cho bệnh gan càng nặng nề hơn.

8. Bị tiêu chảy: Mặc dù được cho là tốt cho đường tiêu hóa nhưng một khi đã bị tiêu chảy mà ăn nhiều tỏi thì sẽ làm cho đường ruột bị xung huyết, bệnh càng nặng thêm.

9. Người bị bệnh thận: Ăn các thực phẩm hăng cay như tỏi, ớt cay, đối với người có bệnh nặng hoặc người đang uống thuốc, có khả năng xuất hiện tác dụng phụ rất rõ rệt, không những có thể làm cho bệnh cũ tái phát, mà còn làm cho thuốc uống vào mất hiệu quả, hoặc thuốc sản sinh ra phản ứng liên tục, ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.

10. Người có sức đề kháng yếu: Theo kinh nghiêm, ăn tỏi nhiều sẽ tiêu hao khí của con người, đồng thời cũng tiêu hao cả máu, tỏi hăng, nóng, có độc, sinh đờm động nhiệt, tản khí hao máu. Vì vậy, người có thể chất kém, khí huyết yếu cần chú ý.

(Kiến thức gia đình số 1)

Bệnh động mạch vành: Triệu chứng và tiên lượng

Bệnh động mạch vành: Triệu chứng và tiên lượng

Tim mạch 28/03/2020 - 15:36

Các tên gọi khác của bệnh này là bệnh mạch vành, bệnh động mạch vành, bệnh tim do xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ (Thiếu máu cơ tim).

Mặt nạ phòng dịch Covid-19 từ nhựa mica, xốp, dây thun, dập ghim và băng dính

Mặt nạ phòng dịch Covid-19 từ nhựa mica, xốp, dây thun, dập ghim và băng dính

Sống khỏe 28/03/2020 - 07:44

Trước tình hình dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, các y bác sĩ trẻ của Bệnh viện Đa khoa Nông nghiệp đã chế tạo các mặt nạ ngăn chặn giọt bắn.

Xét nghiệm virus SARS-CoV-2 thế nào?

Xét nghiệm virus SARS-CoV-2 thế nào?

Sống khỏe 28/03/2020 - 05:45

Xét nghiệm virus SARS-CoV-2 là một việc quan trọng nhằm phát hiện sớm, đúng bệnh Covid-19 để cách ly, điều trị, khoanh vùng không để lây lan dịch bệnh ra cộng đồng.

Tuyên Quang có 189 người từng đến Bệnh viện Bạch Mai

Tuyên Quang có 189 người từng đến Bệnh viện Bạch Mai

Sống khỏe 27/03/2020 - 15:54

Theo Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang, trong tháng 3 tỉnh này có 50 cán bộ, y bác sỹ và 139 bệnh nhân đến Bệnh viện Bạch Mai học tập, khám và điều trị.

Bệnh tim mạch: Định nghĩa, nguyên nhân và triệu chứng

Bệnh tim mạch: Định nghĩa, nguyên nhân và triệu chứng

Tim mạch 27/03/2020 - 15:53

Thuật ngữ bệnh tim rất rộng và bao gồm một số tình trạng, từ bất thường bẩm sinh đến bệnh xơ vữa động mạch vành.

Quảng Ninh xác minh công dân địa phương từng đến Bệnh viện Bạch Mai

Quảng Ninh xác minh công dân địa phương từng đến Bệnh viện Bạch Mai

Sống khỏe 27/03/2020 - 08:15

Ban Chỉ đạo phòng chống Covid-19 tỉnh Quảng Ninh đang nghiêm túc thực hiện giám sát chặt chẽ mọi người dân từng đến khám, chữa bệnh, công tác, học tập tại bệnh viện Bạch Mai.

Bệnh nhân tim mạch cần biết gì về Covid-19?

Bệnh nhân tim mạch cần biết gì về Covid-19?

Tim mạch 26/03/2020 - 21:52

Đại dịch Covid-19 đe dọa toàn thế giới, và những người mắc bệnh tim mạch càng có thêm lý do để cảnh giác với nó.

Sử dụng virus Ebola để... điều trị ung thư não

Sử dụng virus Ebola để... điều trị ung thư não

Ung thư 26/03/2020 - 16:35

Các thành phần của virus Ebola lại có khả năng hỗ trợ điều trị Glioblastomas - khối u não không ngừng tiến triển, khó chữa và thường gây tử vong.

Chưa nên sử dụng buồng khử khuẩn toàn thân

Chưa nên sử dụng buồng khử khuẩn toàn thân

Sống khỏe 26/03/2020 - 16:18

Trong thời gian chờ Bộ Y tế xem xét, đánh giá, các tổ chức, cá nhân không nên sử dụng để đảm bảo an toàn.

Hà Tĩnh dự kiến lấy hơn 10.900 mẫu xét nghiệm Covid-19

Hà Tĩnh dự kiến lấy hơn 10.900 mẫu xét nghiệm Covid-19

Sống khỏe 26/03/2020 - 15:22

Sau khi Phòng xét nghiệm sinh học phân tử chẩn đoán bệnh truyền nhiễm và Covid-19 bằng kỹ thuật Realtime PCR đi vào hoạt động, dự kiến Hà Tĩnh sẽ xét nghiệm khoảng 10.970 mẫu.

Sự thật về liên hệ giữa 'bột Tan' và ung thư

Sự thật về liên hệ giữa 'bột Tan' và ung thư

Ung thư 26/03/2020 - 14:25

Mặc dù gây tranh cãi nhiều năm và thiệt hại hàng tỷ đô la bồi thường, một nghiên cứu mới kết luận rằng "bột Tan" (Talc) không có liên quan đến ung thư buồng trứng.

Thừa Thiên - Huế: Kêu gọi người dân hạn chế ra đường

Thừa Thiên - Huế: Kêu gọi người dân hạn chế ra đường

Sống khỏe 26/03/2020 - 13:51

Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên- Huế đã chỉ đạo đóng cửa quán cà phê, tạm dừng các điểm du lịch cộng đồng để hạn chế nguồn lây nhiễm Covid-19.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Sử dụng virus Ebola để... điều trị ung thư não

Sử dụng virus Ebola để... điều trị ung thư não

Các thành phần của virus Ebola lại có khả năng hỗ trợ điều trị Glioblastomas - khối u não không ngừng tiến triển, khó chữa và thường gây tử vong.

Bệnh động mạch vành: Triệu chứng và tiên lượng

Bệnh động mạch vành: Triệu chứng và tiên lượng

Các tên gọi khác của bệnh này là bệnh mạch vành, bệnh động mạch vành, bệnh tim do xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ (Thiếu máu cơ tim).

Tiền tiểu đường là gì, và bạn có bị mắc không?

Tiền tiểu đường là gì, và bạn có bị mắc không?

Hiện có hai triệu người tiền tiểu đường ở Anh, nhiều người trong số họ hoàn toàn không biết mình bị bệnh. Liệu bạn có thể bị giống họ?

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

Trong nhiều thế kỷ, các nền văn hóa trên thế giới đã dựa vào thuốc thảo dược truyền thống để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe.