| Hotline: 0983.970.780

Ấn Độ: Tạo khoai tây giàu protein

Thứ Năm 30/09/2010 , 10:52 (GMT+7)

Các nhà khoa học Ấn Độ cho biết, họ vừa thành công trong việc tạo ra giống khoai tây biến đổi gen mà chứa tới trên 65% protein và acid amine.

Các nhà khoa học Ấn Độ cho biết, họ vừa thành công trong việc tạo ra giống khoai tây biến đổi gen mà chứa tới trên 65% protein và acid amine.

Theo Viện nghiên cứu Khoa học quốc gia, đây là giống khoai tây dễ được chấp nhận là nhờ nó sử dụng gen từ những hạt màu tía và những cây trồng không độc hại. Khoai này tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Cây màu tía, lá to, có nhiều hoa bé, gen quan trọng của khoai phải kể đến có tên Amaranth Albumin1, giúp củ khoai quá giàu protein và các acid amine, sản phẩm quan trọng của ngành nông nghiệp.

Công trình này do nhà khoa học Subhra Chakraborty ở Viện Gen cây trồng quốc gia thực hiện, theo đó các nhà khoa học đã chèn gen vào 7 loại khoai tây, sau đó phát triển dòng khoai biến đổi gen trong hai năm. Loại khoai biến đổi gen này nhiều protein hơn từ 35-60% so với các giống khoai thông thường. Chúng cũng nhiều loại acid amine như lysine, tyrosine và sulphur. Hiện có hơn 1 tỷ người trên thế giới dùng khoai tây làm món ăn hàng ngày.

Xem thêm
Chuẩn hóa quy trình nuôi chồn hương

Dù chồn hương là vật nuôi có giá trị kinh tế cao, nhưng thành phố Hà Tĩnh không vội vàng mở rộng mà tập trung chuẩn hóa quy trình nuôi.

Việt Nam là 'điểm nóng' về dịch bệnh lây truyền từ động vật sang người

Việt Nam là một trong những 'điểm nóng' về dịch bệnh truyền nhiễm, trong đó có dịch bệnh lây truyền từ động vật sang người như A/H5N1, SARS, dại, than, dịch hạch, ký sinh trùng…

'Bệnh kép' hại ớt

HẢI DƯƠNG Gọi là 'bệnh kép' bởi hơn tháng nay, một số ruộng ớt của nông dân huyện Nam Sách cùng lúc bị 2 loại bệnh gây hại với triệu chứng rất đặc trưng.

'Cải lão hoàn đồng' cho cây bưởi ra quả ngon, sai lúc lỉu

HƯNG YÊN Bằng kỹ thuật cắt tỉa và ghép đoạn cành, ông Tuấn đã 'cải lão hoàn đồng' thành công hàng trăm cây bưởi già cỗi thành những cây quả sai lúc lỉu, chất lượng thơm ngon.

Bình luận mới nhất