Theo Diary Australia (DA), cơ quan quản lý ngành công nghiệp sữa của Australia, giá sữa xuống thấp buộc các hãng sản xuất của New Zealand giảm sản lượng nhưng nông dân Australia lại không quan tâm, tiếp tục đẩy mạnh sản xuất.
Thậm chí Fonterra, hãng sản xuất sữa lớn nhất của New Zealand cũng thừa nhận sản lượng sữa Australia trong tháng 9 tăng tới 1% so với cùng kỳ 2014.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ USDA, dự báo sản lượng sữa của Australia năm 2016 có thể "tăng nhẹ" đạt 9,8 triệu tấn. Cũng theo DA, mặc dù giá sữa giảm nhưng sản xuất sữa của Australia lại đang được mùa do thời tiết thuận lợi nên không cần thiết phải giảm sản lượng. Điều này tương phản với New Zealand, nơi sản xuất sữa tiếp tục giảm.Tháng 8/2015, giá sữa đã chạm ngưỡng thấp nhất trong vòng 13 năm trở lại đây, chủ yếu là do nhu cầu NK của một số thị trường lớn như Trung Quốc và Nga đều giảm mạnh. Ngoài ra giá sữa giảm, chi phí tăng làm cho số lượng bò sữa bị giết mổ tăng. Theo dự báo của USDA, đàn bò sữa New Zealand năm 2016 sẽ giảm mạnh, đây là lần đầu tiên xuất hiện trong vòng một thập kỷ trở lại đây.
