Ba Hạo khảo sát ruộng để trồng khoai ở miền Bắc
Ba Hạo (Đỗ Quý Hạo), nông dân trồng khoai lang nổi tiếng ở xã Mỹ Hiệp Sơn, Hòn Đất, Kiên Giang vừa có chuyến đi xuyên Việt để tìm đất trồng khoai lang. Chuyến đi của Ba Hạo bắt đầu từ các tỉnh ĐBSCL, TP HCM, Gia Lai, Đắc Nông, TT- Huế, Sơn La và điểm dừng chân cuối cùng là Hà Nội. 
Ba Hạo tâm sự: “Qua chuyến đi xuyên Việt này tôi thấy rất thương cho bà con nông dân mình, họ thiếu kiến thức, quy trình SX lạc hậu, canh tác thủ công nên chi phí cao, không thể cho ra lượng hàng lớn. Riêng ở Vĩnh Long, năng suất và sản lượng khá cao nhưng chi phí thì không tưởng tượng nổi, trung bình khoảng 140 triệu đồng/ha/vụ (tính cả tiền thuê đất). Nếu giá khoai ở mức 4.000 đ/kg và năng suất đạt 25 tấn/ha thì mỗi ha nông dân lỗ khoảng 40 triệu đồng”.
Vì vậy, sau chuyến đi Ba Hạo nảy sinh ý tưởng thành lập mỗi vùng SX khoai lang một chi nhánh khoai lang Ba Hạo, được đầu tư theo kiểu công nghiệp, kết hợp trồng trọt và chăn nuôi khép kín. Củ khoai phế thải cho lợn ăn, phân lợn làm biogas, biogas phát điện phục vụ trang trại. Thân lá khoai nuôi bò, phân bò nuôi trùng quế, trùng quế nuôi gà, vịt, cá…, phân gia cầm bón cho ruộng khoai. Hơn nữa, trang trại chọn địa điểm SX ở vùng ngoại thành, gần đường giao thông, thuận tiện cho khách đến tham quan...
Tại Hà Nội, Ba Hạo đã đến thăm Bộ NN-PTNT, Trung tâm KN Quốc gia, Viện CLT-CTP... để nhờ các nhà khoa học, nhà quản lý tư vấn về các giống khoai và quy trình kỹ thuật canh tác phù hợp với phong thổ, thị trường phía Bắc. Ba Hạo đi thăm một số vùng ven ngoại thành Hà Nội thấy vùng đất bãi bồi ven sông Hồng chất đất cát mịn thấm đẫm phù sa, màu mỡ và quyết định chọn thuê đất tại huyện Mê Linh để trồng khoai. Ba Hạo cho biết, sẽ đầu tư nghiên cứu chế tạo thêm một số thiết bị phục vụ SX, nâng cấp máy thu hoạch...
Ba Hạo cho biết, dự tính trong tháng 7 tới sẽ xuống giống 30 ha và đến tháng 10 triển khai xuống giống tiếp tục 50 ha nữa tại huyện Mê Linh, tập trung SX 4 giống chủ lực cho 4 phân khúc thị trường. 1- Giống khoai bí Nhật (tên khoa học là Beniazuma) thường được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Châu Âu hoặc bán lẻ trong các hệ thống siêu thị. 2- Khoai lang tím Nhật xuất khẩu sang thị trường Singapore, Trung Quốc. 3- Giống khoai lang bí ruột vàng, dùng cho các nhà máy sấy khô. 4- Khoai lang trắng, tàu nghẹn vỏ trắng ruột trắng thường dùng cho các nhà máy SX tinh bột hoặc xuất sang Nhật Bản, Hàn Quốc.
Về khâu phân phối, Ba Hạo cho biết sẽ mở cửa hàng tại Hà Nội vừa bán lẻ vừa trưng bày giới thiệu sản phẩm. Tại đây, khách hàng có thể đến xem hàng và ký các hợp đồng lớn cung cấp cho các nhà máy chế biến hoặc xuất khẩu. Riêng trang trại khoai lang Ba Hạo tại Kiên Giang, hiện đã xuống giống được 23 ha, chủ yếu là trồng khoai lang đỏ, diện tích còn lại sẽ luân canh lúa.
![Nghề đón 'lộc trời': [Bài 3] Thời cơ cho vùng nắng gió](https://t.ex-cdn.com/nongnghiep.vn/resize/410x230/files/nghienmx/2024/04/18/2947-img_6718-142426_222.jpg)
