A A

Tăng giảm kích thước chữ giúp bạn trải nghiệm nội dung một cách dễ dàng hơn ×

Kích thước chữ

Thứ Sáu 07/05/2010 , 10:08 (GMT+7)

Đã copy link

Bảo quản rau bằng công nghệ MAP

Thứ Sáu 07/05/2010 , 10:08 (GMT+7)

Công nghệ MAP duy trì tình trạng chất lượng rau ở mức tốt nhất và kéo dài thời gian “sống” của chúng lâu hơn bình thường...

* Đảm bảo rau tươi nguyên 2-3 tuần

Mới đây, các cán bộ khoa học của Bộ môn Bảo quản và Chế biến (Viện Nghiên cứu Rau quả - Bộ Nông nghiệp và PTNT) đã hoàn thiện qui trình, đưa ra khuyến cáo bà con nông dân và người tiêu dùng sử dụng công nghệ MAP để bảo quản rau quả tươi, trong đó có rau muống rất hiệu quả.

Tiến sĩ Hoàng Lệ Hằng, Trưởng Bộ môn cho biết: Công nghệ MAP (Modified Atmosphere Packaging) là một trong những phương pháp làm giảm cường độ hô hấp của các loại rau tươi sau khi đóng gói nhằm duy trì tình trạng chất lượng ở mức tốt nhất và kéo dài thời gian “sống” của chúng lâu hơn bình thường...

(Nội dung chi tiết xin theo dõi trên Trang 11 Báo NNVN số 91 ra ngày 7/5/2010)

công hào

-1 1

Quan tâm 0

Xu hướng

Thiếu nguyên liệu, nhà máy đường 'đắp chiếu'

Hỗ trợ để sản xuất phát thải thấp cho 200 nghìn ha lúa ở ĐBSCL

Trồng 400 gốc nho hạ đen, vụ đầu đã ẵm trăm triệu

Tập huấn cho giảng viên triển khai Đề án 1 triệu ha lúa

Trồng trọt 24/04/2024 - 18:39

TP.HCM Để triển khai Đề án 1 triệu ha lúa, 8.000 - 10.000 cán bộ khuyến nông, khuyến nông cộng đồng tại các địa phương sẽ được nâng cao năng lực để đào tạo nông dân.
Đào Bắc Hà mất mùa, giá cao

Trồng trọt 24/04/2024 - 07:00

LÀO CAI Hiện đào Pháp ở Bắc Hà đã vào chính vụ thu hoạch. Năm nay cây đào không được mùa nên giá cao hơn mọi năm.
Trồng 400 gốc nho hạ đen, vụ đầu đã ẵm trăm triệu

Trồng trọt 24/04/2024 - 07:00

VĨNH PHÚC Trồng 400 gốc nho hạ đen, anh Nguyễn Văn Trung không chỉ thắng lợi ngay vụ đầu với thu nhập hàng trăm triệu đồng mà còn thu hút đông đảo khách tham quan.
Hỗ trợ để sản xuất phát thải thấp cho 200 nghìn ha lúa ở ĐBSCL

Trồng trọt 23/04/2024 - 07:45

AN GIANG 10 doanh nghiệp liên kết với các HTX và nông dân 3 tỉnh An Giang, Đồng Tháp và Kiên Giang sẽ được hỗ trợ để sản xuất lúa phát thải thấp với diện tích 200.000ha.
Thiếu nguyên liệu, nhà máy đường 'đắp chiếu'

Trồng trọt 23/04/2024 - 06:10

Nhà máy mía đường Trà Vinh chỉ mới hoạt động được 65 ngày trong một năm vừa qua và đang phải tạm ngưng sản xuất do thiếu nguyên liệu.
Xây dựng dữ liệu số phục vụ quản lý sản xuất lúa

Trồng trọt 22/04/2024 - 18:08

Ngày 22/4, Cục Trồng trọt phối hợp cùng IRRI tổ chức hội thảo tham vấn, đánh giá và xây dựng hệ sinh thái dữ liệu số phục vụ quản lý sản xuất lúa hiệu quả.
Bắc Giang làm mô hình trồng dẻ Trùng Khánh

Trồng trọt 22/04/2024 - 08:21

Dẻ Trùng Khánh hay còn gọi dẻ ván Cao Bằng cho hạt to, giá trị kinh tế cao, khác hẳn với loại dẻ thóc vốn mọc nhiều ở Lục Nam, Lục Ngạn (tỉnh Bắc Giang).
Bảo tồn, phát triển cây đào chuông tại Tây Yên Tử

Trồng trọt 21/04/2024 - 19:16

BẮC GIANG Đào chuông phân bố ở các vùng núi cao từ 800m trở lên như Tây Yên Tử (Bắc Giang, Quảng Ninh), Mẫu Sơn (Lạng Sơn), Bạch Mã (Thừa Thiên - Huế), Tam Đảo (Vĩnh Phúc)...
Hơn 8 sào lúa ở Hà Tĩnh chết cháy chưa rõ nguyên nhân1

Trồng trọt 21/04/2024 - 19:13

Có khoảng 8/10 sào lúa của một hộ dân ở huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) đang vào thời kỳ trổ bông bỗng dưng chết khô, gây thiệt hại nặng.
Đồng Tháp trang bị gần 1.580 trạm bơm phục vụ lúa hè thu

Trồng trọt 21/04/2024 - 17:07

Theo Sở NN-PTNT Đồng Tháp, hiện nay vụ lúa hè thu 2024 toàn tỉnh đã xuống giống hơn 130.000/186.500ha theo kế hoạch, các trà lúa đang trong giai đoạn mạ xanh và làm đòng.
Quy hoạch vùng trồng hoa hồng lớn nhất tỉnh Kon Tum

Trồng trọt 20/04/2024 - 15:04

Làng tái định cư Tu Thó (xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông) được quy hoạch xây dựng thành vùng trồng hoa hồng Bulgaria lớn nhất Kon Tum.
Lúa đông xuân sớm được mùa, nông dân lãi 20 triệu đồng/ha

Trồng trọt 19/04/2024 - 09:18

QUẢNG BÌNH Các diện tích lúa đông xuân sớm tại Quảng Bình hiện đã thu hoạch, năng suất bình quân khoảng 65 tạ/ha, nông dân lãi hơn 20 triệu đồng/ha…

Xem thêm

Chăn nuôi

Bổ sung 1 cặp hươu sao lên đảo Bạch Long Vỹ

HẢI PHÒNG Hơn 10 ngày sau khi phát hiện cá thể hươu sao trên đảo, huyện Bạch Long Vỹ được bổ sung thêm 1 cặp hươu khác, có cả đực và cái để phát triển đàn.

Doanh nghiệp là đầu kéo phát triển chăn nuôi quy mô lớn

Thú y

Điều trị, làm đẹp cho thú cưng: Đã học rồi còn phải học thêm

Thú cưng đưa vào các phòng khám thú y điều trị được siêu âm, X quang để chẩn đoán bệnh như người nên nhân viên phòng khám phải được đào tạo bài bản.

VMC Việt Nam với mục tiêu trở thành nhà sản xuất thuốc thú y chuyên nghiệp cho gia cầm tại thị trường Việt Nam

Khoa học - Công nghệ

Đồng Nai hướng tới cơ giới hóa đồng bộ trong trồng trọt

Cơ giới hóa trong trồng trọt ở Đồng Nai đã có nhiều thành tựu nhưng chưa đồng bộ. Tỉnh này đang hướng tới việc cơ giới hóa đồng bộ trong thời gian tới.