Chủ nhật, 08/12/2019 09:17 GMT+7

Hotline: 036.902.4447

Bắt quả tang vụ sản xuất nước mắm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc

11/09/2019, 15:49 (GMT+7)

Một hộ kinh doanh ở Bình Dương vừa bị bắt tang đang sử dụng hơn 550 lít nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ để chế biến nước mắm.

Bắt quả tang nước mắm được chế biến từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Theo Cục Quản lý thị trường Bình Dương (Cục QLTT Bình Dương), mới đây, Đoàn kiểm tra do Đội Quản lý thị trường số 7 thuộc Cục QLTT Bình Dương chủ trì, phối hợp cùng Phòng 7 (Cục Cảnh sát Môi trường) và Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản, Thủy sản tỉnh Bình Dương, đã tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh Phúc Khang.LT, ngành nghề: sản xuất nước mắm, địa chỉ: kiốt số 2, A117 bis, khu phố Bình Đức 2, phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương.

Qua kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện hộ kinh doanh đang sử dụng hơn 550 lít nguyên liệu dùng để chế biến nước mắm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra còn phát hiện khu vực chứa đựng, kho bảo quản tại cơ sở kinh doanh không có giá, kệ, biển tên, nội quy, quy trình chế độ vệ sinh theo đúng quy định; không bố trí riêng biệt nơi bảo quản nguyên liệu, thành phẩm sơ chế, chế biến, đóng gói, nhà vệ sinh, nơi rửa tay… theo đúng quy định; nơi chế biến, bảo quản không cách biệt với nguồn ô nhiễm (hệ thống lọc nước gắn trong toilet).

Cơ sở có đăng ký kinh doanh, có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh, nhưng chủ hộ không có bản tự công bố chất lượng như thông tin ghi trên nhãn.

Thông tin từ Cục QLTT Bình Dương cho hay, theo lời khai của ông Nguyễn Đặng Hoàng Phúc (là chồng của bà Đoàn Kiều Anh, người đứng tên đăng ký kinh doanh), cơ sở này sử dụng nguồn nước cấp trực tiếp chưa qua xử lý để pha chế với nguyên liệu, sau đó đóng chai thành phẩm; hệ thống lọc gắn trong nhà vệ sinh để lọc nước dùng cho công đoạn vệ sinh vỏ chai trước khi vô chai thành phẩm.

Đoàn kiểm tra đã tạm giữ toàn bộ tang vật vi phạm chuyển về Đội Quản lý thị trường số 7 để xác minh làm rõ, xử lý theo quy định.

SƠN TRANG

Đang được quan tâm

Gửi bình luận