Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hà Nội 34°C /57%

Bổ sung vitamin A đúng cách cho trẻ

Thứ Năm 21/02/2013 , 10:21 (GMT+7)

Vitamin A là một trong những vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ ở độ tuổi từ 6 - 36 tháng.

Vitamin A là một trong những vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ ở độ tuổi từ 6 - 36 tháng.

Tuy nhiên hiện nay, tỷ lệ trẻ trong nhóm tuổi kể trên mắc phải các bệnh như chậm lớn, giảm sức đề kháng, nhiễm trùng và các bệnh liên quan đến thị giác ngày càng tăng cao, mà nguyên nhân chủ yếu là do không được bổ sung vitamin A một cách hợp lý và khoa học.

Lựa chọn thực phẩm giàu vitamin A

Thông thường vitamin A chứa nhiều trong các loại rau quả xanh (rau muống, rau dền, mồng tơi, rau đay…), rau quả có màu vàng đậm (cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, xoài, đu đủ, gấc…), hoặc có rất nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (gan, thịt, cá, trứng, sữa...).

Mặc dù nguồn thực phẩm chứa vitamin A rất phong phú, nhưng đa số các bà mẹ lại chưa biết cách kết hợp các thực phẩm này khi chế biến món ăn cho bé, để bé có thể hấp thu các vitamin A hay các tiền chất vitamin A từ khẩu phần ăn hằng ngày một cách tốt nhất.

Theo khảo sát của Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) vào năm 2010, có đến 80% bà mẹ đang có con nhỏ chưa biết hoặc biết rất ít các nhóm thực phẩm nào chứa nhiều vitamin A để chăm sóc cho bé. Cũng trong cuộc khảo sát trên, kết quả cho thấy, cứ 100 bà mẹ thì chỉ có 20 người có chế độ ăn uống và bổ sung vitamin A đầy đủ.

Bổ sung vitamin A đầy đủ và đúng cách

Để phòng ngừa thiếu vitamin A, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần được bú sữa mẹ, đặc biệt là sữa non. Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, các bà mẹ cần linh hoạt hơn trong việc chế biến các món ăn để tạo sự ngon miệng và phù hợp với trẻ nhưng vẫn bảo đảm cung cấp đầy đủ lượng vitamin A cần thiết trong khẩu phần ăn.

Bên cạnh đó cần chú ý bổ sung thêm chất béo, dầu mỡ vào khẩu phần của bé bởi vitamin A là loại vitamin tan trong dầu, vì vậy khẩu phần ăn thiếu dầu mỡ sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin A của cơ thể. Hiện nay, trong thành phần của các loại dầu ăn dành cho trẻ em như dầu ăn Kiddy, có chứa một hàm lượng vitamin A nhằm bổ sung nhu cầu hằng ngày của trẻ.

Chỉ cần cho 1 thìa dầu ăn (5 ml) vào cháo, bột vừa nấu chín, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ chất béo và giúp hấp thụ tốt vitamin A có trong thực phẩm, ngoài ra còn có thể bổ sung thêm nhiều dưỡng chất quan trọng khác như DHA, EPA, Omega 3, 6, 9 cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ.

Bà mẹ cũng cần uống vitamin A liều cao (200.000 IU) bổ sung ngay sau sinh để bảo đảm sữa mẹ có đủ vitamin A. Trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng, bệnh nhiễm trùng tái phát nhiều lần, tiêu chảy kéo dài, trẻ bị sởi… cũng cần được uống vitamin A liều cao. Trẻ dưới 6 tháng nhưng không bú mẹ cũng cần được bổ sung vitamin A tại trạm y tế với liều duy nhất 50.000 IU. Trẻ 6 - 36 tháng tuổi nên được uống vitamin A liều cao mỗi 6 tháng một lần.

Có tài và say nghề, ngày hái quả ngọt sẽ rất gần

Có tài và say nghề, ngày hái quả ngọt sẽ rất gần

Sống khỏe 27/02/2020 - 09:35

Ông Hà Hữu Tùng, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Nông nghiệp, nói về những tâm tư trong nghề và nhắn nhủ thế hệ bác sỹ trẻ.

Những chiến sĩ áo trắng trong cuộc chiến chống Covid-19

Những chiến sĩ áo trắng trong cuộc chiến chống Covid-19

Sống khỏe 27/02/2020 - 09:23

Những y bác sĩ, nhân viên y tế trong cả nước nói chung và TP.HCM nói riêng đang “căng mình” trong cuộc chiến phòng chống dịch Covid-19.

Bộ Y tế công bố hết dịch Covid – 19 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa

Bộ Y tế công bố hết dịch Covid – 19 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa

Sống khỏe 26/02/2020 - 22:08

Ngày 26/2, Bộ Y tế đã ký quyết định công bố hết dịch Covid – 19 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Khánh Hòa cách ly 36 trường hợp đến từ Hàn Quốc

Khánh Hòa cách ly 36 trường hợp đến từ Hàn Quốc

Sống khỏe 26/02/2020 - 19:35

Thông tin từ Sở Y tế Khánh Hòa, cho biết, trong ngày 26/2, ngành y tế tỉnh đang cách ly, theo dõi sức khỏe 36 trường hợp đến từ Hàn Quốc.

Khánh Hòa lý giải vụ du khách Hàn Quốc bỏ về nước, không tự cách ly

Khánh Hòa lý giải vụ du khách Hàn Quốc bỏ về nước, không tự cách ly

Sống khỏe 26/02/2020 - 17:38

Trước đó 2 du khách từ Daegu đã đến TP Nha Trang du lịch, nhưng tại sao ngành Y tế Khánh Hòa không hướng dẫn họ tự cách ly?

2 du khách từ vùng dịch Daegu rời Phan Thiết khi yêu cầu tự cách ly

2 du khách từ vùng dịch Daegu rời Phan Thiết khi yêu cầu tự cách ly2

Sống khỏe 26/02/2020 - 15:53

2 du khách từ Daegu (Hàn Quốc) sau khi đến Phan Thiết được ngành Y tế Bình Thuận hướng dẫn tự cách ly. Tuy nhiên, họ đã rời Phan Thiết về hướng Cam Ranh.

Coronavirus vẫn là bí ẩn lớn

Coronavirus vẫn là bí ẩn lớn

Sống khỏe 26/02/2020 - 14:53

Cuộc đua nghiên cứu, tìm hiểu nguồn gốc về chủng virus gây viêm phổi cấp để việc ngăn chặn sự lây lan của nó vẫn để lại nhiều khoảng trống.

Chạy đua thời gian cứu sống bàn chân bé gái 15 tuổi

Chạy đua thời gian cứu sống bàn chân bé gái 15 tuổi

Sống khỏe 26/02/2020 - 14:20

Do vết thương dập nát vùng 1/3 dưới cẳng chân phải, lộ xương ra ngoài. Sau mổ thám sát thấy dập đứt động tĩnh mạch chày trước sau.

Dì ruột tẩm xăng đốt cháu bé 6 tuổi

Dì ruột tẩm xăng đốt cháu bé 6 tuổi1

Sống khỏe 26/02/2020 - 10:11

Bé N.T.V (Vũng Tàu) bị bỏng nặng 50% độ 2-3 ở vùng mặt, ngực, mặt trước 2 cánh tay, mặt trước đùi trái do dì ruột đổ xăng châm lửa đốt.

Hưng Yên: 7 trường hợp nghi nhiễm Covid-19

Hưng Yên: 7 trường hợp nghi nhiễm Covid-19

Sống khỏe 26/02/2020 - 08:33

Tính đến ngày 24/2, Hưng Yên có 7 trường hợp nghi nhiễm Covid-19, trong đó 1 người về từ Trung Quốc và 6 trường hợp về từ Hàn Quốc.

Khánh Hòa: Cách ly 5 du học sinh từ Daegu trở về

Khánh Hòa: Cách ly 5 du học sinh từ Daegu trở về

Sống khỏe 25/02/2020 - 19:56

5 du học sinh từ Daegu (Hàn Quốc) trở về đến sân bay Quốc tế Cam Ranh đã được ngành y tế Khánh Hòa cách ly, theo dõi sức khỏe.

Ghép thành công quả thận từ người cho chết não

Ghép thành công quả thận từ người cho chết não

Sống khỏe 25/02/2020 - 19:01

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa vừa thực hiện thành công liên tiếp 2 ca ghép thận, trong đó có 1 ca từ người cho đã chết não.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Phẫu thuật cắt gan cho 2 bệnh nhi ung thư nguyên bào gan

Phẫu thuật cắt gan cho 2 bệnh nhi ung thư nguyên bào gan

Ung thư nguyên bào gan rất hiếm gặp ở trẻ em, với tỷ lệ chỉ 1/1 triệu cháu và được điều trị đa mô thức.

Người đàn ông có tim nằm bên phải rất hiếm gặp

Người đàn ông có tim nằm bên phải rất hiếm gặp

Nam bệnh nhân 65 tuổi, đột ngột đau ngực phải, khó thở dữ dội kèm vã mồ hôi... do nhồi máu cơ tim cấp.

Bệnh tiểu đường và ung thư: Những điều bạn nên biết

Bệnh tiểu đường và ung thư: Những điều bạn nên biết

Những người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc ung thư gan, tụy, đại trực tràng, nội mạc tử cung, vú và bàng quang.

Công dụng ít ai ngờ của mùi tàu

Công dụng ít ai ngờ của mùi tàu

Theo y học cổ truyền, rau mùi tàu có vị cay hơi đắng, thơm, tính ấm, có tác dụng sơ phong thanh nhiệt, kiệm tỳ, hành khí tiêu thũng, giảm đau.

Báo Nông Nghiệp