Ông Ming Hsien Chen, Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long - Chi nhánh Ninh Thuận cho biết, để cải thiện tình trạng hỗn loạn trên thị trường tôm giống hiện nay, cần tập trung vào 4 yếu tố, gồm: Quy định pháp lý, giám sát, kỹ thuật và thương hiệu. Ảnh: TL.
Ông Ming Hsien Chen, Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long - Chi nhánh Ninh Thuận đã chia sẻ những kinh nghiệm quý báu trong lĩnh vực sản xuất tôm giống của Công ty Thăng Long, nhấn mạnh vào việc kiểm soát chặt chẽ nguồn tôm bố mẹ, ứng dụng công nghệ hiện đại và tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Đồng thời cũng đưa ra những giải pháp cần thiết để hướng tới một ngành tôm giống phát triển bền vững.
Ông có thể giới thiệu đôi nét về lĩnh vực sản xuất tôm giống của Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long?
Thăng Long là doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngoài, chuyên sản xuất và cung cấp thức ăn thủy sản; giống tôm, cá; sản phẩm chế phẩm sinh học; và dịch vụ phục vụ kỹ thuật, mô hình nuôi.
Năm 2013, Thăng Long đã thành lập chi nhánh Ninh Thuận chuyên sản xuất giống tôm thẻ và tôm sú. Trại giống Thăng Long được thiết kế và vận hành theo tiêu chuẩn kỹ thuật hiện đại, có hệ thống xử lý nước tiên tiến, sử dụng 100% nguồn tôm bố mẹ và nguồn dời nhập khẩu sạch bệnh (SPF) và thức ăn giàu dinh dưỡng.
Một trại tôm giống của Thăng Long tại tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: TL.
Trại giống Thăng Long là một trong số ít trại giống hiếm hoi tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn an toàn sinh học cao nhất và được các cơ quan nhà nước Việt Nam cũng như các tổ chức chứng nhận thủy sản quốc tế cấp giấy chứng nhận an toàn dịch bệnh, tiêu chuẩn GlobalGAP, BAP…
Trong suốt 12 năm qua, con giống Thăng Long đã được người nuôi khẳng định và tin dùng bởi chất lượng và nhiều điểm nổi trội, qua đó giúp Tập đoàn mở rộng thêm 2 trại mới, nâng tổng số lên thành 3 trại tại Ninh Thuận với công suất sản xuất lên đến 5 tỷ con giống mỗi năm, đồng thời giúp Thăng Long tạo dựng được vị thế vững chắc trên thị trường tôm giống hiện nay tại Việt Nam.
Hiện nay, khả năng cung ứng tôm giống của Công ty ra thị trường hàng năm ra sao, thưa ông?
Trong 5 năm qua, Thăng Long đã đầu tư mở rộng thêm 2 trại sản xuất tại Ninh Thuận mục đích của Tập đoàn là muốn cung cấp đủ nhu cầu nguồn giống chất lượng cao, không mang mầm bệnh và tăng trưởng nhanh cho khách hàng.
Hiểu rõ tầm quan trọng của nguồn tôm bố mẹ, vì thế Thăng Long đã chọn Công ty Shrimp Improvement Systems (SIS), Hoa Kỳ chuyên cung cấp nguồn tôm bố mẹ sạch bệnh hàng đầu trên thế giới làm đối tác cung ứng. Ảnh: TL.
Năm 2024, Thăng Long đã cung cấp 4 tỷ con giống, gồm 3,7 tỷ con giống tôm thẻ và 300 triệu giống tôm sú. Mục tiêu năm 2025 là sản xuất và cung cấp 5 tỷ con, trong đó giống tôm thẻ là 4,5 tỷ con và giống tôm sú là 500 triệu con.
Ông có thể chia sẻ thêm về quy trình sản xuất tôm giống của Công ty hiện nay?
Trại tôm giống Thăng Long tại Ninh Thuận thực hiện quy trình sản xuất nghiêm ngặt với một tiêu chuẩn rất cao, đảm bảo nguồn giống khỏe mạnh, phát triển nhanh và có sức đề kháng tốt.
Những điểm nổi bật trong quy trình sản xuất tôm giống của chúng tôi, đó là xử lý nước hiện đại: Trang bị hoàn thiện hệ thống lọc và khử trùng đảm bảo nguồn nước chất lượng tốt nhất cho việc nuôi bố mẹ và ương giống.
Sử dụng bố mẹ phát triển nhanh SIS Superior: Bố mẹ được chọn lọc kỹ càng và chăm sóc cẩn thận, 100% được nuôi bằng thức ăn tươi sạch bệnh nhập khẩu.
Ấu trùng được sàng lọc và rửa qua nhiều giai đoạn: Để đảm bảo chất lượng và sự ổn định của con giống trong suốt quá trình nuôi, trong giai đoạn ấu trùng tiến hành sàng lọc nhiều cấp và rửa với dòng nước chảy đảm bảo thu được nguồn ấu trùng sach và chất lương.
Ương giống hai giai đoạn: Căn cứ vào mỗi giai đoạn phát triển khác nhau của con giống xây dựng ương giống theo hai giai đoạn nuôi chuyên sâu, sử dụng tảo sạch, thức ăn chuyên dụng và các vi sinh vật có lợi, kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng nguồn nước và các yếu tố môi trường.
Mục tiêu năm 2025 là sản xuất và cung cấp 5 tỷ con, trong đó giống tôm thẻ là 4,5 tỷ con và giống tôm sú là 500 triệu con. Ảnh: TL.
Kiểm soát chất lượng giống nghiêm ngặt: Thực hiện kiểm tra chất lượng suốt quá trình ương nuôi để đảm bảo chất lượng giống tôm đạt tiêu chuẩn cao nhất khi đến tay khách hàng nuôi.
Tiêu chuẩn an toàn sinh học cao nhất: Toàn trại xây dựng và áp dụng các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt nhất để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh cho nguồn giống.
Giám sát sức khỏe và kiểm tra PCR: Thực hiện giám sát sức khỏe và kiểm tra PCR toàn diện để đảm bảo con giống khoẻ mạnh và không mang mầm bệnh trước khi giao cho khách hàng.
Và cuối cùng là, đóng gói, vận chuyển nhanh và chuyên nghiệp: Đảm bảo tôm giống được vận chuyển nhanh chóng và an toàn đến khách hàng.
Chất lượng tôm giống hiện nay trên thị trường “vàng thau lẫn lộn”, khiến người nuôi và cả những doanh nghiệp làm ăn chân chính phải chịu nhiều thiệt thòi, ông có đề xuất kiến nghị gì để tăng cường kiểm soát và nâng cao chất lượng?
Để cải thiện tình trạng hỗn loạn trên thị trường tôm giống hiện nay, theo tôi cần tập trung vào 4 yếu tố, gồm: Quy định pháp lý, giám sát, kỹ thuật và thương hiệu.
Một là, về củng cố quy định pháp luật và tiêu chuẩn: Cần xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng và quy chuẩn xét nghiệm con giống rõ ràng và cơ chế xử lý trách nhiệm.
Hai là, tăng cường cơ chế giám sát và chế tài. Tăng tần suất kiểm tra và xử lý nghiêm các doanh nghiệp sản xuất giống tôm kém chất lượng.
Ba là, nâng cao ứng dụng công nghệ kỹ thuật. Đẩy mạnh việc áp dụng số hóa hệ thống truy xuất nguồn gốc, đảm bảo có thể truy xuất được nguồn gốc đàn giống.
Và bốn là, khuyến khích phát triển thương hiệu uy tín. Hỗ trợ các doanh nghiệp cung cấp tôm giống chất lượng cao mở rộng quy mô và xây dựng thương hiệu tiêu biểu trong ngành.
Thông qua những biện pháp này, chúng ta có thể thúc đẩy phát triển ngành tôm giống Việt Nam một cách bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế.
Xin cảm ơn ông!
Ông Ming Hsien Chen, Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long - Chi nhánh Ninh Thuận cho biết: “Ba lợi thế cốt lõi mà người nuôi đánh giá cao con giống tôm Thăng Long, đó là: Giống sạch bệnh, sức đề kháng cao; tăng trưởng nhanh, nuôi được kích cỡ lớn; và giá bán hợp lý”.
