| Hotline: 0983.970.780

Chả cá làm từ cá ươn thối

Thứ Tư 16/10/2013 , 09:40 (GMT+7)

Các mẫu cá và chả cá ở chợ Tuy Hòa đều có dư lượng các chất độc hại vượt quy định.

Ngày 15/10, ông Nguyễn Duyên, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN-PTNT Phú Yên), cho hay, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Phú Yên tổ chức kiểm tra các cơ sở chế biến chả cá tại chợ Tuy Hòa phát hiện khu vực chế biến chả cá không đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu gửi đi kiểm nghiệm và kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Chất lượng nông lâm thủy sản vùng 4 vừa công bố cho thấy các mẫu cá và chả cá ở chợ Tuy Hòa đều có dư lượng các chất độc hại vượt quy định.

Theo đó, có 5/7 mẫu chứa dư lượng chloramphenicol, hàm lượng 0,1-1,24 µg/kg và 7/7 mẫu có chứa dư lượng urê, hàm lượng 15-47,6 mg/kg.

Trước đó, người dân TP Tuy Hòa phản ảnh khu vực làm chả cá ở chợ Tuy Hòa không đảm bảo vệ sinh. Chả cá làm ngay tại chợ, từ nguồn cá ươn thối bị thải loại nhưng không thấy cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý...

Xem thêm
Đảng ủy Bộ NN-PTNT bế giảng lớp bồi dưỡng nhận thức về Đảng năm 2024

Ngày 27/3, tại Trường Cán bộ quản lý NN-PTNT, Đảng ủy Bộ NN-PTNT đã tổ chức Bế giảng lớp bồi dưỡng nhận thức về Đảng năm 2024.

Ký kết giao ước thi đua ngành nông nghiệp các tỉnh, thành vùng ĐBSCL

Hội nghị nhằm tiếp tục thực hiện thắng lợi nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội và đẩy mạnh phong trào thi đua vùng ĐBSCL năm 2024.

Kia ưu đãi giá mới, giảm đến 75 triệu đồng trong tháng 9

Từ 11/9/2023, Kia áp dụng giá mới với mức điều chỉnh tương đương 50% lệ phí trước bạ. Chương trình được áp dụng tùy theo dòng xe và phiên bản.

Lão nông U70 với tham vọng đưa bưởi Diễn xuất ngoại

Bằng tình yêu nông nghiệp cùng óc sáng tạo trong sản xuất, ông Lê Hữu Diện đã trở thành người tiên phong làm nông nghiệp hữu cơ tại huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội.

Bình luận mới nhất