Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Chất lượng đạm ảnh hưởng đến sức khỏe dài lâu của trẻ em

Chủ Nhật 23/07/2017 , 15:21 (GMT+7)

Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống, Ngành hàng Dinh dưỡng Trẻ sơ sinh và Trẻ nhỏ, Công ty Nestlé Việt Nam phối hợp với Hội Nhi khoa Việt Nam tổ chức “Hành trình khám phá Proteinarium” nhằm nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của đạm và các tiêu chuẩn vàng của sữa mẹ.

09-48-39_tr40
Ảnh minh họa

Chương trình đã thu hút sự tham gia của hơn 200 bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, sản nhi từ khắp các thành phố lớn trên cả nước.
 

Tiêu chuẩn vàng cho sữa mẹ

Kết quả nghiên cứu từ các nhà khoa học cho thấy, mỗi đứa trẻ sẽ có 1.000 ngày vàng đầu đời với các cột mốc 270 ngày mẹ mang thai, 365 ngày nuôi dưỡng năm đầu tiên và 365 ngày của năm thứ 2. Việc cung cấp dinh dưỡng đúng và thích hợp trong 1.000 ngày đầu đời sẽ góp phần xây dựng nền tảng vững chắc cho sức khỏe dài lâu của trẻ. Nếu cung cấp thừa đạm trong 1.000 ngày đầu đời sẽ tạo nên xu hướng tăng trưởng sớm trong 2 năm đầu đời, biệt hóa các tế bào mỡ, gây tăng cân và tăng nguy cơ béo phì sau này.

Bác sĩ Trần Thị Minh Hạnh, Phó Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Tp.HCM cho biết: “Dinh dưỡng trong giai đoạn này sẽ tạo một nền tảng để ảnh hưởng đến sức khỏe đứa trẻ dài lâu sau này. Đặc biệt trong giai đoạn vàng 1.000 ngày đầu đời, sữa mẹ rất cần thiết cho sự phát triển tốt nhất cho trẻ, bởi vì trong sữa mẹ có sự hòa hợp các chất dinh dưỡng, trong đó có chất đạm hợp lý để cho trẻ hấp thu tốt.”

Bác sĩ Hoàng Lê Phúc, Trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Nhi Đồng 1 cũng nhấn mạnh: “Trong sữa mẹ, phổ a xít amin cần thiết, tức là loại cơ thể bé không tổng hợp được rất cân đối. Trong khi đó, ở sữa bò thành phần này lại thiếu, cho nên khi người ta dùng đạm sữa bò làm sữa thay thế cho em bé bú, xu hướng là phải tăng hàm lượng đạm lên. Như vậy sẽ làm tăng các thành phần a xít amin khác mà có những a xít amin có tính chất làm cho bé có nguy cơ thừa cân béo phì.”
 

Đạm chất lượng

Thấu hiểu được khó khăn của các bà mẹ trong việc chăm sóc trẻ nhỏ trong những giai đoạn đầu đời, Công ty Nestlé đã nghiên cứu tạo nên Đạm chất lượng từ Nestlé, gần với sữa mẹ. Đây là công nghệ độc quyền được cấp bằng sáng chế đã loại bỏ đạm CGMP (Caseino Glyco Macro Peptides) chứa các a xít amin sinh insulin có ảnh hưởng đến lập trình chuyển hóa dinh dưỡng sai lệch của trẻ nhỏ.

Ông Ganesan Ampalavanar, Tổng Giám đốc Công ty Nestlé Việt Nam chia sẻ: “Nestlé trên thế giới cũng như tại Việt Nam luôn đóng góp vì sự phát triển khỏe mạnh của tương lại Việt Nam. Thông qua những nghiên cứu khoa học, chúng tôi mang tới những thành tựu mới nhất về công nghệ, đặc biệt đối với những sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chúng tôi đưa vào những chất dinh dưỡng như đạm chất lượng với hàm lượng gần với sữa mẹ dành cho trẻ nhỏ.” Theo lý giải của Nestlé, việc thực hiện loại bỏ đạm CGMP được thực hiện nghiêm ngặt theo quy trình độc quyền. Đạm thủy phân một phần được phân cắt thành những đoạn có trọng lượng phân tử nhỏ hơn, không gây quá tải lên các cơ quan còn non nớt của trẻ, giúp trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ thừa cân béo phì.

Bác sĩ Đinh Thạc, Trưởng Phòng Công tác Xã hội, Bệnh viện Nhi đồng 1 chia sẻ: “Có nhiều sự khác nhau giữa sữa mẹ và sữa bò, trong đó đạm là yếu tố quan trọng nhất. Đạm là chất dinh dưỡng có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe ngắn hạn và dài hạn của trẻ nhỏ. Đạm trong sữa được chia thành hai loại chính là đạm whey và đạm casein, trong đó đạm whey là loại đạm dễ tiêu hóa, dễ hấp thu. Và tỷ lệ đạm whey:casein trong sữa mẹ là 70:30 trong khi đó tỷ lệ trong sữa bò là ngược lại.” Bác sĩ Thạc cũng khuyến khích các bà mẹ nếu phải chọn sữa công thức cho con thì nên chọn loại có đạm chất lượng cho trẻ để giảm nguy cơ thừa cân béo phì cũng như đái tháo đường về sau.

Nestlé – đơn vị tổ chức chương trình, với kinh nghiệm 150 năm trong ngành hàng dinh dưỡng với hơn 300 nhà khoa học và các trung tâm nghiên cứu cũng đã giới thiệu công nghệ độc quyền từ Nestlé Thụy Sỹ - Đạm chất lượng từ Nestlé. Đạm chất lượng từ Nestlé cho ra đời sản phẩm dinh dưỡng có hàm lượng đạm vừa đủ, đáp ứng đúng nhu cầu theo từng độ tuổi cho trẻ dưới 5 tuổi; chất lượng đạm cao với các a xít amin và đạm whey gần với sữa mẹ nhất; ngoài ra kích thước đạm nhỏ giúp cho trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, tăng cân khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, phát triển các thành phần quan trọng của não bộ, giúp bé có một khởi đầu vững chắc khỏe mạnh dài lâu.

(Kiến thức gia đình số 28)

Nam phi công người Anh chính thức xuất viện trở về quê hương

Nam phi công người Anh chính thức xuất viện trở về quê hương

Sống khỏe 11/07/2020 - 13:55

Ngày 11/7, Bộ Y tế Việt Nam và Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) đã tổ chức Lễ xuất viện cho bệnh nhân 91 (43 tuổi, nam phi công Anh) sau 115 ngày điều trị.

Bí quyết làm đẹp của 'Nữ hoàng nhạc phim' Trang Pháp

Bí quyết làm đẹp của 'Nữ hoàng nhạc phim' Trang Pháp

Sống khỏe 11/07/2020 - 13:10

Nguyễn Phạm Thùy Trang nổi tiếng với nghệ danh Trang Pháp là người được nhiều hãng phim mời sáng tác nhạc phim.

Khi trẻ chậm tăng trưởng chiều cao, phụ huynh nên làm gì?

Khi trẻ chậm tăng trưởng chiều cao, phụ huynh nên làm gì?

Sống khỏe 11/07/2020 - 09:35

Trong các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ, tốc độ tăng trưởng chiều cao ở giai đoạn nào là vượt trội nhất, giai đoạn nào phụ huynh cần đặc biệt lưu ý?

Viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang

Viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang

Sống khỏe 11/07/2020 - 07:10

Mùa hè cũng là thời điểm TP.HCM bước vào mùa mưa, thời tiết ẩm thấp, tạo điều kiện cho côn trùng phát triển, nhất là kiến ba khoang.

Phi công người Anh ra viện ngày 11/7 và tránh gặp truyền thông

Phi công người Anh ra viện ngày 11/7 và tránh gặp truyền thông

Sống khỏe 10/07/2020 - 20:56

Phi công người Anh (bệnh nhân 91) sẽ xuất viện ngày 11/7 để về nước sau thời gian dài được các y bác sĩ Việt Nam tích cực điều trị.

Mang khẩu trang, giữ vệ sinh, tiêm vacxin đủ liều

Mang khẩu trang, giữ vệ sinh, tiêm vacxin đủ liều

Sống khỏe 10/07/2020 - 14:26

Không thể có chuyện lây dịch bệnh bạch hầu từ tỉnh này sang tỉnh khác với một hệ thống y tế dự phòng và độ phủ tiêm chủng như hiện nay.

Uống bia pha cồn 90 độ, 1 người tử vong, 2 người phải lọc máu

Uống bia pha cồn 90 độ, 1 người tử vong, 2 người phải lọc máu

Sống khỏe 08/07/2020 - 17:31

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vẫn đang tích cực điều trị cho 2 bệnh nhân người Kazakhstan nhập viện do ngộ độc methanol.

Ghép thận tự thân thành công cho người phụ nữ

Ghép thận tự thân thành công cho người phụ nữ

Sống khỏe 08/07/2020 - 17:09

Bệnh viện Trung ương Huế vừa thực hiện thành công ca ghép thận tự thân đầu tiên, thành công cho một bệnh nhân quê Quảng Nam.

3 bệnh viện tuyến cuối hỗ trợ Tây Nguyên chống dịch bệnh bạch hầu

3 bệnh viện tuyến cuối hỗ trợ Tây Nguyên chống dịch bệnh bạch hầu

Sống khỏe 08/07/2020 - 17:07

Ngày 8/7, Thủ tướng có Công điện về xử lý dịch bệnh bạch hầu. Cùng ngày, Bộ Y tế yêu cầu 3 bệnh viện tuyến cuối hỗ trợ các tỉnh Tây Nguyên xử lý dịch...

Cảnh báo nhiễm ‘vi khuẩn ăn thịt người’ từ một số hải sản tươi sống

Cảnh báo nhiễm ‘vi khuẩn ăn thịt người’ từ một số hải sản tươi sống

Sống khỏe 08/07/2020 - 11:47

Một nam bệnh nhân người Hải Phòng nhiễm trùng máu do vi khuẩn Vibrio vulnificus, tiên lượng tử vong sau khi ăn hải sản chưa được nấu chín kỹ.

Vì sao tỷ lệ tiêm chủng bạch hầu ở TP. HCM chậm tiến độ?

Vì sao tỷ lệ tiêm chủng bạch hầu ở TP. HCM chậm tiến độ?

Sống khỏe 08/07/2020 - 09:30

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM, tính đến hết tháng 6/2020, tỷ lệ tiêm chủng bạch hầu cho trẻ sinh năm 2019 bị chậm khoảng 15% so với tiến độ.

Vì sao bệnh nhân tử vong dù đã được tiêm phòng bệnh bạch hầu?

Vì sao bệnh nhân tử vong dù đã được tiêm phòng bệnh bạch hầu?

Sống khỏe 07/07/2020 - 08:58

Trường hợp cháu Vung mắc bệnh bạch hầu nhưng do hệ miễn dịch thấp, không được chữa trị kịp thời nên tử vong.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư

Hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư

Công ty Athenex đã chuyển đổi paclitaxel - loại thuốc hóa trị thường được tiêm tĩnh mạch - thành dạng uống mà bệnh nhân có thể dùng tại nhà.

Điều trị suy tim sung huyết

Điều trị suy tim sung huyết

Mục tiêu của điều trị suy tim sung huyết là để tim đập hiệu quả hơn giúp đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Triệu chứng đường huyết thấp: Nguy hiểm, nguyên nhân và điều trị

Triệu chứng đường huyết thấp: Nguy hiểm, nguyên nhân và điều trị

Hạ đường huyết là hội chứng có nguyên nhân từ lượng đường trong máu thấp. Nó thường xảy ra như là một tác dụng phụ của thuốc chữa bệnh tiểu đường.

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

Trong nhiều thế kỷ, các nền văn hóa trên thế giới đã dựa vào thuốc thảo dược truyền thống để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe.