Gạo đặc sản bán chạy
Hiện nay các mặt hàng gạo thơm, ngon và gạo đóng gói sẵn làm quà biếu hay phục vụ trong các bữa cơm gia đình được bày bán ở thị trường TP. Cần Thơ và các thành phố lớn khá đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá cả.
Đa dạng nhất là các loại gạo thơm được bán theo dạng xá, để trong bao hoặc dụng cụ chứa, ai mua bao nhiêu người bán cân bấy nhiêu. Giá các loại gạo thơm tại nhiều chợ và siêu thị ở nội đô Cần Thơ đang phổ biến từ 14.000 đến 25.000đ/kg, tùy loại.
Hiện mặt hàng gạo đóng túi của các DN được nhiều người biết đến như: Cty CP Gentraco, Cty Me Kong, Cty Lương thực Sông Hậu, Cty Nông nghiệp Cờ Đỏ... cùng các thương hiệu sản phẩm của các DN tại ĐBSCL tạo được sự tín nhiệm của người tiêu dùng.
Nếu như trước đây, sản phẩm gạo được DN đóng túi theo dạng 5kg/túi, thì nay các sản phẩm gạo tẻ và gạo nếp đóng gói với nhiều qui cách, trọng lượng khác nhau, rất thuận lợi cho người mua.
Để đáp ứng nhu cầu bán gạo, nhiều điểm kinh doanh còn có dịch vụ đóng gói sản phẩm khi khách có yêu cầu hoặc đóng gói miễn phí cho khách khi mua với số lượng từ 10kg gạo trở lên.
Nhiều loại gạo thơm, ngon đóng túi sẵn có mức giá cao hơn gạo bán rời khoảng vài ngàn đồng/kg với nhiều chủng loại như: Hương lài sữa, Hương lài, thơm Chợ Đào, thơm Đài Loan, nhóm gạo ST, Thơm Thái, Thơm Mỹ... Các siêu thị cũng đã dự trữ mặt hàng gạo, sẵn sàng cung ứng khi thị trường xảy ra tình trạng đột biến.
Một DN kinh doanh gạo ở TP. Cao Lãnh (Đồng Tháp), cho hay bình quân mỗi năm DN cung cấp cho thị trường gạo nội địa lên đến vài ngàn tấn với khoảng 5 mặt hàng gạo đặc sản ở miền Tây. Điển hình là gạo Việt lài giá 17.000 - 18.000đ/kg, gạo Jasmine (mềm, dẻo, thơm) giá 15.000 -18.000đ/kg. Còn gạo Jasmine Thốt Nốt 16.500đ/kg.
| Chị Võ Thị Thúy, tiểu thương bán gạo ở phường 1, TP Cao Lãnh cho biết: “Cửa hàng tôi bán các loại gạo thơm ngon dạng rời và đựng trong túi của các DN trong nước. Người tiêu dùng sẽ có nhiều sự lựa chọn. Năm nay, nguồn cung các loại gạo trên thị trường khá dồi dào nên nhiều khả năng giá sẽ không biến động nhiều...”. |
Các loại cao cấp được đóng gói từ 5-30kg/gói có mẫu mã đẹp hấp dẫn, giá cao hơn so với loại gạo bán rời, chẳng hạn loại gạo Lài Sữa giá 210.000đ/bao 10kg, gạo Hương lài 190.000đ/bao 10kg, gạo trắng tép 220.000đ/bao 10kg, còn gạo dành cho những người ăn kiêng (tiểu đường) giá 250.000đ/bao 10kg (cao nhất so với các loại gạo khác có mặt trên thị trường).
Chọn đúng "gu" người tiêu dùng
Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, các cửa hàng chọn các mặt hàng gạo thích hợp để kinh doanh. Chị Trần Thị Thắm, chủ cửa hàng kinh doanh gạo Phúc Lợi, ở đường 91B, phường An Khánh, quận Ninh Kiều (TP. Cần Thơ) cho biết, cửa hàng có trên 10 mặt hàng gạo, tuy nhiên chủ yếu là gạo nội địa có mức giá thấp.
Bởi những loại gạo này thường được thị trường ưa chuộng hơn so với các loại gạo ngoại nhập. Theo chị Thắm, kinh doanh phải đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Bởi đó là yếu tố quyết định thành bại.
Vì thế đối với khu vực tập trung đông đúc công nhân, sinh viên…thì những loại gạo có giá mềm sẽ bán chạy hơn so với những loại gạo đắt tiền.
Được biết mỗi ngày cửa hàng chị Thắm bán được hơn 1 tấn gạo nhưng chỉ với loại gạo có mức giá từ 10.000 – 11.000đ/kg, còn đối với gạo giá từ 13.000đ/kg trở lên thì bán rất chậm và số lượng bán ra không đáng kể.
Cụ thể giá gạo tại cửa hàng Phúc Lợi: Gạo một bụi đỏ giá 11.000đ/kg; bóng cũ ĐX 10.500đ/kg; 504 cũ 10.500đ/kg; gẫy cũ 9.500đ/kg; gẫy thơm cũ 10.500đ/kg; gạo mềm dài 10.000đ/kg; thơm nhẹ 11.000đ/kg; CS mới 10.000đ/kg; gạo IR 50404 giá 9.000đ/kg. Đối với mặt hàng gạo thơm: Thơm Thái mới 12.000đ/kg; thơm Thái cũ 13.000đ/kg; thơm lài 13.000đ/kg…
Còn theo chủ cửa hàng gạo Đức Duy ở xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A (Hậu Giang), địa điểm ở đây gần khu công nghiệp, trường đại học nên nhu cầu chỉ là gạo giống IR 50404, Hàm Trâu hoặc một vài giống gạo có hương thơm nhẹ, dẻo với mức giá dưới 12.000đ/kg.
Mặc dù nhiều lần cửa hàngmuốn đa dạng sản phẩm có chất lượng cao, ngoại nhập nhưng đều thất bại do thị trường không chấp nhận, vì giá cao hơn gạo nội.
Chủ tiệm cơm Thế Hữu ở QL 1A, ấp Tân Phú Thạnh, xã Tân Phú Thạnh, cho biết: “Quán bán cơm của tôi hàng chục năm nay và chỉ tồn tại duy nhất một loại gạo, đó là IR50404. Mặc dù biết bao lần muốn đổi sang một số loại gạo ngoại, chất lượng cao hơn nhưng rồi chỉ được ít hôm phải đổi lại”.
Theo lí giải của chủ quán cơm, nếu bán cơm từ gạo có giá thành cao buộc phải nâng giá. Vì thế người ăn sẽ chuyển sang quán khác nên đành phải hạ giá và quay lại bán gạo nội.
