Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Giá heo càng tăng, sức mua càng giảm

Thứ Năm 21/05/2020 , 08:07 (GMT+7)

Những ngày gần đây, giá heo cân móc hàm ở Quy Nhơn (Bình Định) tăng hơn 10.000 đồng/kg, giá bán tăng theo, những gian hàng bán thịt heo tại các chợ vắng bóng người mua.

Những gian hàng bán thịt heo ở chợ Đầm rất vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Những gian hàng bán thịt heo ở chợ Đầm rất vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Dạo 1 vòng qua các gian hàng bán thịt heo ở chợ Lớn và chợ Đầm (TP Quy Nhơn) trong những ngày này, đập vào mắt chúng tôi là không khí buồn tẻ, các lối đi lại thênh thang bởi vắng bóng người tiêu dùng.

Nghe hỏi thăm về tình hình mua bán, 1 chị chủ gian hàng bán thịt heo ở chợ Lớn vừa phe phẩy cây đuổi ruồi cho những miếng thịt heo tươi rói để trên sạp, vừa thở dài thườn thượt, nói: “Giá thịt đắt như vàng kiểu này có mấy ai dám mua ăn đâu chú.

Trước đây, cứ tầm 9 giờ sáng là các gian hàng bán thịt heo trong chợ ken kín khách mua, các lối đi chen chúc người. Mỗi người đi chợ mua 2 – 3kg thịt là chuyện bình thường.

Bây giờ thi thoảng nhà ai có đám giỗ cực chẳng đã mới mua lượng thịt ấy, còn lại hầu hết người đi chợ đều tránh gian hàng thịt heo”.

Theo chị Hồng, 1 tiểu thương chuyên cân móc hàm nguyên con heo rồi ra thịt, bỏ mối cho những người bán lẻ tại các chợ nhỏ và hàng quán trong TP Quy Nhơn, trong 3 ngày qua giá thịt heo cân móc hàm bỗng tăng từ 120.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg.

1 tạ thịt cân móc hàm về mổ ra chỉ được 18kg thịt ba chỉ và sườn non, 2 loại thịt trên bán được giá cao từ 160.000 - 170.000 đồng/kg, khoản lãi chênh lệch từ 2 loại thịt nói trên không đủ bù lỗ cho những phần thịt còn lại của con heo.

“Ngoài 2 loại thịt ba chỉ và sườn non bán có lãi, còn lại thịt nạt tôi bỏ cho các cơ sở sản xuất nem chả hiện chỉ có giá 130.000 đồng/kg, ngang tiền vốn mua vào. Những phần còn lại của con heo đều bán dưới giá 130.000 đồng/kg.

Ví như thịt mỡ tôi bán cho các cơ sở làm bánh chưng, bánh tét chỉ có giá 70.000 đồng/kg, thịt nọng chỉ 100.000 đồng/kg, xương giò bán cho các quán bún chỉ 110.000 đồng/kg. Tính ra hiện nay bán 1 con heo 1 tạ thịt cân móc hàm tôi bị lỗ mất 700.000 - 800.000 đồng, biết lỗ mà vẫn cứ phải bán để giữ bạn hàng”, chị Hồng bộc bạch.

Thịt heo cân móc hàm ở TP Quy Nhơn tăng đến 130.000 đồng/kg khiến các loại thịt heo tăng cao. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Thịt heo cân móc hàm ở TP Quy Nhơn tăng đến 130.000 đồng/kg khiến các loại thịt heo tăng cao. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Chị Hồng tiếc nuối nhớ lại: Vào thời điểm heo cân móc hàm còn đứng ở mức giá 45.000 - 50.000 đồng/kg, mua bán kiểu gì cũng có lãi. Khi ấy giá thịt rẻ, món thịt ngon nhất trong con heo như thịt ba chỉ và sườn non chỉ 60.000 - 70.000 đồng/kg nên thu hút được nhiều người tiêu dùng, lượng thịt bán ra mỗi ngày rất cao. Đến cả món rẻ nhất trong con heo là mỡ vẫn bán được giá cao hơn giá vốn mua vào, lãi toàn phần.

“Heo móc hàm có giá 45.000 - 50.000 đồng/kg kéo dài đến 2 - 3 năm. Đến khi dịch tả lợn châu Phi hoành hành, người nuôi bán tháo chuồng giá heo còn xuống thấp hơn nữa. Sau khi dịch tả lợn châu Phi lắng dịu, giá heo không ngừng tăng cao cho đến nay”, chị Hồng nhớ lại.

Bà Trần Thị Lệ (54 tuổi) ở thôn Lương Lộc, xã Phước Hưng (huyện Tuy  Phước), cho hay: “Vừa rồi, có thương lái đến trại heo của tôi hỏi có heo cân không và ra giá mua đến 90.000 đồng/kg hơi.

Nghe giá heo tăng cao tôi cũng ham thiệt, nhưng 400 con heo của tôi mới tái đàn hơn 2 tháng, chỉ mới đạt trọng lượng khoảng 75kg/con nên chưa thể xuất chuồng.

Heo trại phải nuôi có trọng lượng hơn 1 tạ/con mới gỡ gạc được vốn đầu tư con giống. Giá heo giống hiện rất đắt, khi tôi tái đàn 400 con heo này mỗi con giống sạch bệnh tôi mua ở trại giống có giá gần 4 triệu đồng/con”.

Do giá quá dắt nên thịt heo bán trong các siêu thị ở TP Quy Nhơn vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Do giá quá dắt nên thịt heo bán trong các siêu thị ở TP Quy Nhơn vắng khách mua. Ảnh: Vũ Đình Thung.

Giá heo càng tăng cao người chăn nuôi càng có lãi, thế nhưng đàn heo thịt ở Bình Định hiện đã “ngót”, hầu hết các trang trại và hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh này hiện không còn heo để bán. Thế nhưng thị trường tiêu thụ thịt heo ở Bình Định không có dấu hiệu “khủng hoảng thiếu”, bởi giá thịt quá đắt đã khiến người tiêu dùng thay đổi sự lựa chọn về thực phẩm cho những bữa ăn hàng ngày.

“Trong thời dịch Covid-19 hoành hành mọi hoạt động kinh doanh mua bán đều tê liệt, chẳng ai làm ra tiền, vậy mà đi chợ mua 1kg thịt ba chỉ đến 170 ngàn đồng, nếu mua 1kg sườn non phải móc hầu bao đến 200 ngàn đồng hỏi ai mà không xót.

Trong khi đó đồ hải sản như cá, mực vừa bổ dưỡng vừa rất rẻ. Cả gà ta hiện dù đã tăng giá nhưng vẫn còn khá rẻ, chỉ gần 60.000 đồng/kg, mua 2kg gà chỉ 120 ngàn đồng về kho xả cả nhà ăn thoải mái, mua nửa ký sườn non mất 100 ngàn cả nhà gắp không đủ lượt”, chị Đinh Thị Hoa, phường Bình Định (TX An Nhơn), chia sẻ.

Bàn giao 3 công trình tiên tiến nhất Việt Nam kiểm soát mặn, ngọt

Bàn giao 3 công trình tiên tiến nhất Việt Nam kiểm soát mặn, ngọt

Thời sự Nông nghiệp 22/09/2020 - 18:04

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh mùa khô 2021 không để người dân thiếu nước sạch, không để cây ăn quả thiếu nước, không để lúa đông xuân 2021 bị ảnh hưởng.

Du lịch nông nghiệp sinh thái nơi cửa biển Cù Lao Dung

Du lịch nông nghiệp sinh thái nơi cửa biển Cù Lao Dung

Thời sự Nông nghiệp 21/09/2020 - 16:18

Ở cuối mỏm Cù Lao Dung giữa sông Hậu nhìn ra biển Đông mênh mông sóng vỗ rất đặc trưng thiên nhiên ĐBSCL đang phát triển một khu du lịch như thế.

Gạo Việt bứt tốc vào EU

Gạo Việt bứt tốc vào EU

Thời sự Nông nghiệp 21/09/2020 - 07:10

Với con số xuất khẩu gạo ấn tượng vào EU gần đây, hạt gạo của Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt tốc khi Hiệp định EVFTA có hiệu lực.

Bài 2: Nâng cao chuỗi giá trị, mở rộng thị trường

Bài 2: Nâng cao chuỗi giá trị, mở rộng thị trường

Thời sự Nông nghiệp 20/09/2020 - 10:55

Để phát triển thanh long bền vững, hiện tỉnh Bình Thuận đang triển khai các giải pháp, để nâng cao chất lượng trái thanh long, đồng thời xúc tiến mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ngành thủy sản nỗ lực đạt mục tiêu và thành quả ấn tượng

Ngành thủy sản nỗ lực đạt mục tiêu và thành quả ấn tượng

Thời sự Nông nghiệp 19/09/2020 - 17:06

Chúng ta nỗ lực, thúc đẩy phát triển sản xuất, tiêu thụ thủy sản đến cuối năm 2020 nhất định ngành hàng thủy sản nước ta đạt được mục tiêu, thành quả ấn tượng.

Trồng bơ xen cà phê giúp nông dân có thu hoạch quanh năm

Trồng bơ xen cà phê giúp nông dân có thu hoạch quanh năm

Thời sự Nông nghiệp 19/09/2020 - 11:45

Trồng xen hàng trăm gốc bơ Mỹ trong vườn cà phê, mỗi năm, gia đình ông Trần Văn Xuất thu hàng chục tấn trái. Nông dân này đang phát triển vườn, hướng đến xuất khẩu.

Sẽ có bước chuyển lớn cho sản xuất lúa gạo hữu cơ

Sẽ có bước chuyển lớn cho sản xuất lúa gạo hữu cơ

Thời sự Nông nghiệp 19/09/2020 - 10:06

Sản xuất lúa gạo đã, đang và sẽ có bước chuyển lớn theo hướng hữu cơ, bền vững, chất lượng nhằm phục vụ cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Bài 1: Chưa tương xứng với tiềm năng

Bài 1: Chưa tương xứng với tiềm năng1

Thời sự Nông nghiệp 19/09/2020 - 09:16

Thanh long là mặt hàng trái cây xuất khẩu chủ lực có lợi thế của tỉnh Bình Thuận và Việt Nam, hàng năm đem lại nguồn ngoại tệ hàng tỷ USD.

Đê biển Tây vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng bão gây mưa to, sóng lớn

Đê biển Tây vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng bão gây mưa to, sóng lớn

Thời sự Nông nghiệp 18/09/2020 - 19:00

Đê biển Tây qua khu vực huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang vừa bị vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng hoàn lưu bão số 5 gây mưa to, sóng lớn.

Sản xuất giống sạch bệnh, cần lắm bàn tay Nhà nước!

Sản xuất giống sạch bệnh, cần lắm bàn tay Nhà nước!1

Thời sự Nông nghiệp 18/09/2020 - 08:55

“Vô nghĩa. Vô nghĩa. Vô nghĩa”. PGS.TS Nguyễn Minh Châu nhấn mạnh chuyện nếu một nhà vườn làm tốt việc phòng trừ bệnh nhưng các vườn khác xung quanh vẫn còn bị bệnh.

Lịch điều tiết nước đến cuối tháng 9 tại tỉnh Bạc Liêu

Lịch điều tiết nước đến cuối tháng 9 tại tỉnh Bạc Liêu

Thời sự Nông nghiệp 18/09/2020 - 07:03

Tỉnh Bạc Liêu đã lên lịch điều tiết nước đến cuối tháng 9 nhằm phục vụ sản xuất lúa ở vùng ngọt và cung cấp nước mặn để nuôi thủy sản.

Cơ chế một cửa quốc gia thúc đẩy tối đa thuận lợi thương mại

Cơ chế một cửa quốc gia thúc đẩy tối đa thuận lợi thương mại

Thời sự Nông nghiệp 17/09/2020 - 15:31

Cơ chế một cửa quốc gia và việc áp dụng chữ ký số đã thật sự thay đổi cách làm truyền thống của các cơ quan đơn vị quản lý chuyên ngành của Bộ NN-PTNT.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Ngày 25/9 Hà Nội sẽ có Chủ tịch mới thay ông Nguyễn Đức Chung

Ngày 25/9 Hà Nội sẽ có Chủ tịch mới thay ông Nguyễn Đức Chung

Người được giới thiệu để lấy phiếu bầu thay ông Nguyễn Đức Chung làm Chủ tịch Hà Nội là ông Chu Ngọc Anh, tân Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội.

Thành phố Bắc Kạn ngập trong biển nước

Thành phố Bắc Kạn ngập trong biển nước

Mưa lớn xảy ra từ lúc 8h kéo dài tới khoảng 12h ngày 22/9 đã khiến khu vực trên địa bàn TP. Bắc Kạn (tỉnh Bắc Kạn) bị ngập sâu trong nước.

Nghề 'ăn cơm đứng' của nông dân vùng cao

Nghề 'ăn cơm đứng' của nông dân vùng cao

Xã Đăng Hà có hơn 70% hộ đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống. Nghề “ăn cơm đứng” đang giúp nhiều hộ nghèo vùng đồng bào này trở nên khá giả trông thấy…