Theo Chi cục Trồng trọt – BVTV Khánh Hòa, với hiệu quả kinh tế rất cao, từ 2017 - 2019, toàn tỉnh Khánh Hòa đã chuyển đổi hơn 2.656ha sang cây ăn quả như như xoài, sầu riêng, bưởi…, chủ yếu tập trung tại 3 huyện gồm: Khánh Sơn phát triển cây sầu riêng, Khánh Vĩnh trồng bưởi da xanh và Cam Lâm trồng xoài Úc.
Thống kê đến nay tại tỉnh Khánh Hòa có tổng diện tích cây ăn quả đạt trên 17.682ha, trong đó xoài 8.169ha, bưởi 1.379ha và sầu riêng 1.650ha…
Được biết, những năm qua tỉnh Khánh Hòa đã có nhiều chính sách hỗ trợ để khuyến khích người dân phát triển cây ăn quả như hỗ trợ giống, kỹ thuật cho người dân miền núi, xây dựng thương hiệu sầu riêng Khánh Sơn, xây dựng vùng bưởi da xanh Khánh Vĩnh theo tiêu chuẩn VietGAP… nhờ vậy phong trào chuyển đổi sang trồng cây ăn quả tại Khánh Hòa diễn ra mạnh mẽ.