| Hotline: 0983.970.780

Khởi động thị trường bánh trung thu ở TP.HCM

Thứ Hai 21/08/2017 , 07:01 (GMT+7)

Hơn một tháng nữa mới tới Tết trung thu song nhiều tuyến đường tại TP.HCM đã xuất hiện các gian hàng bày bán bánh trung thu với mẫu mã, nhãn hàng đa dạng, bắt mắt đánh dấu một mùa Trung thu đang đến gần…

15-22-17_nh_3
Nhiều gian hàng bánh trung thu đã mở cửa sớm

Theo ghi nhận của PV NNVN, nhiều tuyến đường như Hoàng Văn Thụ, Cộng Hòa, Phan Xích Long, Nguyễn Văn Trỗi, Cách mạng Tháng 8, Phạm Văn Đồng… có nhiều gian hàng bánh trung thu đã mở cửa, bày bán bánh trung thu của Kinh Đô, Đồng Khánh, Như Lan, Hữu Nghị… Tùy theo kiểu dáng, mẫu mã, nguyên liệu, khối lượng, chất lượng, hãng sản xuất mà bánh có giá khác nhau từ vài trăm nghìn/hộp/4 cái đến vài triệu đồng/hộp ...

Theo anh Sơn, chủ gian hàng bánh trung thu ở đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận), năm nay thị trường bánh trung thu hoạt động sớm hơn mọi năm. So với nhiều năm trước, giá cả nhích hơn từ 5 - 10% tùy thuộc vào hãng, mẫu mã, nguyên liệu làm bánh.

Năm nay mẫu mã, chủng loại bánh khá phong phú. Có bánh chay, bánh mặn, bánh ngọt… Ngoài các khẩu vị quen thuộc như bánh nướng đậu xanh, lá dứa, khoai môn, đậu đen, mè đen, trứng gà hạt sen, nhân thịt heo quay, gà quay… đến các thành phần cao cấp như bánh trung thu nhân vi cá, tổ yến… với trọng lượng 150g, 250g/cái. 

Theo nhiều chủ gian hàng đánh giá thì sức mua khả quan hơn mọi năm, do nhiều hãng sản xuất bánh trung thu đã thay đổi mẫu mã, bắt mắt hơn cùng với đó là mùi vị đa dạng, một loại bánh kết hợp được các hương vị khác nhau.

15-22-17_nh_2
Theo nhiều chủ gian hàng, sức mua bánh trung thu năm nay khả quan hơn mọi năm

 

Xem thêm
350 lao động Đồng Tháp sang Hàn Quốc làm nông nghiệp thời vụ

Đã có 350 người lao động Đồng Tháp trúng tuyển để xuất cảnh đi làm việc thời vụ tại Hàn Quốc trong tháng 3 và tháng 4/2024.

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm