Niên vụ 2010, năng suất mía khu vực Nam bộ đã có mức tăng ấn tượng, nhiều điển hình ở ĐBSCL đạt 200 T/ha (một số đạt 240 T/ha), rất nhiều hộ ở Tây Ninh đạt 120 T/ha.
Cộng với giá mua mía ở mức khoảng 1 triệu đồng/tấn làm cho thu nhập của người nông dân trồng mía tăng so với những năm trước. Giá mía đường được dự báo sẽ còn ở mức cao trong thời gian tới nên đảm bảo được lợi nhuận cho người trồng mía so với các cây trồng khác và tạo được vùng nguyên liệu cho các nhà máy.
Trong canh tác mía hiện nay, bà con thường canh tác 1 vụ mía tơ (mía trồng mới) và 2 vụ mía gốc (chăm sóc gốc mía sau thu họach của vụ trước). So với mía tơ thì mía gốc có năng suất cao hơn khoảng 10 tấn/ha/vụ, chi phí thấp hơn 30% (do giảm được công lao động, giống…), tuy lượng phân bón nhiều hơn 20% nhưng tổng chi phí vẫn thấp hơn 30% nên lợi nhuận từ mía gốc sẽ cao hơn mía tơ.
Để cho vụ mía gốc đạt hiệu quả cao, bà con cần quan tâm tới một số kỹ thuật chăm sóc như sau:
* Sử dụng các giống mía có khả năng tái sinh mạnh. Sau khi thu họach, dùng cuốc thật sắc phát bằng các gốc mía cho bằng với mặt ruộng. Kỹ thuật này làm tăng khả năng nảy mầm, nảy mầm đồng đều sau này và giúp bộ rễ của cây con dễ tiếp xúc với đất hơn.
Đốt bỏ toàn bộ lá, tàn dư thực vật có trên ruộng mía để loại bỏ các yếu tố sâu bệnh hại và phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ của mắt mầm.
Song song với việc phát gốc và đốt đồng, bà con cần giâm một số lượng hom khoảng 5% diện tích canh tác để phục vụ cho việc trồng dặm sau này.
Cày hoặc cuốc theo hàng ở 2 bên gốc mía, cách gốc 25-30 cm, sâu 15-20 cm. Công việc này nhằm chặt bỏ một phần các rễ già để cho việc tái tạo bộ rễ mới mạnh hơn và cắt đứt các đường mao dẫn nước trong đất nhằm hạn chế thất thoát nước trong mùa khô.
* Đối với những vùng chủ động được nước tưới, bón phân hữu cơ và phân khoáng rồi lấp đất lại. Đối với những vùng không chủ động được nước tưới thì sẽ thực hiện bón phân ngay sau khi có mưa.
Chú ý bón bổ sung 800-1.000 kg vôi/ha, không bón vôi chung với phân có chứa đạm sẽ làm đạm bị bay hơi. Trong những năm qua, Nhà máy Phân bón Năm Sao là đơn vị cung ứng phân bón cho các công ty mía đường lớn trong nước như: Khánh Hòa, La Ngà… Sản lượng ước tính khoảng 15 ngàn tấn/năm.
Sau khi nảy mầm, cây con được 1-2 lá thì tiến hành trồng dặm. Dùng cây con đã giâm hoặc tỉa cây tại những nơi có mật độ cao để dặm sao cho đạt 75.000 – 82.000 cây/ha.
Bón phân: lượng phân bón cho mía gốc khoảng 180N – 90P2O5 – 150K2O kg/ha/vụ và chia làm 2-3 lần bón/vụ.
Vùng có nước tưới: Bón phân 3 lần/vụ. Lần 1 ngay sau khi cày xẻ hàng, bón 500 kg phân bón hữu cơ vi sinh NaSa Smart và 300 kg phân NPK 20-20-15+TE (tím)/ha. Lần 2, khi cây có 4-5 lá (1,5-2,5 tháng sau khi cuốc gốc), bón 350 kg phân bón NPK Năm Sao 16-8-14+12S+TE/ha. Lần 3, khi cây có 9-10 lá (4-5 tháng sau khi cuốc gốc), bón 400 kg phân bón NPK Năm Sao 16-8-14+12S+TE/ha.
Vùng không có nước tưới: Bón phân 2 lần/vụ. Lần 1 ngay sau khi có mưa, bón 500 kg phân hữu cơ vi sinh NaSa Smart và 500 kg phân bón NPK Năm Sao 16-8-14+12S+TE/ha. Lần 2, khi cây có 9-10 lá, bón 600 kg phân bón NPK Năm Sao 16-8-14+12S+TE/ha.
Bón phân kết hợp với xới xáo đất cho tơi xốp và vệ sinh đồng ruộng. Cây cần được đánh lá thường xuyên (tước bỏ những lá già, lá khô cho thông thoáng) và duy trì số lá trên cây 10-12 lá.
