Lao động chuyên canh rau màu: Nặng kinh nghiệm, đói kiến thức

Nông dân trồng rau màu chủ yếu vẫn dựa vào kinh nghiệm là chính.

Phường Vĩnh Hiệp (TP Rạch Giá, Kiên Giang) được coi là vựa rau xanh chủ yếu của TP Rạch Giá. Toàn phường hiện có khoảng 72ha diện tích canh tác rau màu các loại. Không ít hộ nông dân ở đây đã trải qua nhiều đời trồng rau nhưng chưa bao giờ chịu tìm đến các lớp học hay tập huấn kỹ thuật. Anh Lý Văn Phúc năm nay 38 tuổi nhưng có hơn 20 năm gắn bó với rau màu. Theo anh Phúc, do rau màu tương đối dễ trồng nên nhiều lần phường đến vận động đi dự tập huấn mà anh cứ nấn ná mãi. “Nhà tôi đã 3 đời sống bằng nghề trồng rau, chỉ cần mình chăm chỉ dậy sớm tưới nước, nhổ cỏ, chăm bón là có rau thu hoạch để bán. Vậy thì cần gì phải đi học cho tốn công” – anh Phúc suy nghĩ đơn giản.

Nhưng rồi một lần rảnh rỗi anh Phúc đã mò đến lớp tập huấn kỹ thuật trồng rau do Trung tâm KNKN tỉnh triển khai. Dù chỉ là lớp tập huấn ngắn hạn nhưng anh đã sáng ra nhiều. “Nhiều cái đơn giản nhưng mình không biết cách làm dẫn đến hiệu quả thấp. Chẳng hạn vào mùa khô tôi cứ bơm thẳng nước giếng khoan lên tưới cho rau, nước bị phèn lá rau xoắn lại và rụi dần. Giờ thì biết rồi, bơm nước giếng ra ao, phơi nắng một hai ngày cho bớt phèn, thế là tưới bình thường. Hay bờ liếp nhiều cỏ, trước đây vợ chồng tôi cứ phải phơi nắng để làm, giờ dùng màng phủ nông nghiệp là xong mà rau lại tốt do không bị cỏ dại canh tranh”- anh đúc rút thêm kinh nghiệm.

Ông Quảng Trọng Lạt, Phó Chủ tịch UBND Phường Vĩnh Hiệp cho biết, do phường được tỉnh chọn để xây dựng vùng chuyên rau sạch nên đã mở nhiều lớp tập huấn. So với trước đây, hiệu quả SX tăng nên khá rõ. Nhiều nông dân có kỹ thuật đã tự đứng ra thành lập HTX Vĩnh Tiến chuyên SX, cung cấp rau an toàn cho tỉnh. Ông Lạt cho biết thêm, theo kết quả điều tra mới đây, nhu cầu học nghề của LĐNT trong phường là rất lớn, mà chủ yếu vẫn là nghề nông.

Do thiếu kỹ thuật nên hiệu quả trồng rau màu của nông dân còn hạn chế.

Nông dân Nguyễn Văn Nghi, ở ấp Thị 2, xã Hội An, huyện Chợ Mới, đang cho thu hoạch 7 công bắp cải cho biết: "Gia đình tôi đã sống bằng nghề trồng hoa màu gần 20 năm nay. Cha mẹ truyền nghề cho làm sao thì anh em tôi cứ căn vào đó để áp dụng, chứ thật sự chưa qua lớp đào tạo nào. Không biết có phải mình không nắm được kỹ thuật hay không mà càng làm thấy năng suất càng giảm. Tính nghỉ một thời gian cho giãn vụ nhưng vì cuộc sống gia đình buộc phải canh tác tiếp. Đôi khi cũng muốn tìm đến lớp học để có thêm kiến thức nhưng nghề trồng rau màu lu bu không có thời gian rảnh. Thôi thì cứ để có ai đi học về áp dụng thì mình bắt chước làm theo”.

Còn ông Võ Văn Bé (Năm Bé), 57 tuổi, ở ấp Tân Thạnh, thị trấn Long Bình, huyện An Phú, là người khởi xướng cây ớt chỉ thiên, mấy năm đầu ớt ít bệnh, giá cao nên thắng đậm. Nhưng khi trồng ớt liên tục 3- 4 vụ không cho đất nghỉ, ớt bắt đầu xuất hiện nhiều bệnh khó trị đôi khi mất trắng. Vì vậy, nông dân trồng ớt rất cần được đi học một khóa về kỹ thuật. Tuy nhiên, do ít người trồng nên không thấy mở lớp dạy nghề cho nông dân chuyên trồng ớt. Nhiều khi phải tự mày mò hoặc gửi tiền cho các chủ xe đò chạy lên TPHCM mua đúng loại sách kỹ thuật đem về đọc rồi áp dụng. Sau đó, rút kinh nghiệm rồi truyền cho người khác học theo. Chứ mong mỏi ở ngành nông nghiệp mở lớp dạy nghề là chuyện còn quá xa vời.