Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hà Nội 34°C /57%

Lúa nếp cẩm ĐH6

Thứ Tư 15/07/2015 , 06:11 (GMT+7)

So với các loại gạo khác thì hàm lượng protein trong gạo ĐH6 cao hơn 6,8% chất béo cao 20%, ngoài ra còn có caroten, 8 loại axit amin...

Lúa nếp cẩm (còn gọi là nếp than) là nguồn gen lúa nếp địa phương có phẩm chất gạo tốt, chất lượng cao, được trồng chủ yếu ở Hoà Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu; rải rác ở Phú Thọ, Ninh Bình, Thanh Hóa...

Viện Nghiên cứu và phát triển cây trồng nông nghiệp (Học viện Nông nghiệp VN) đã sưu tầm, chọn lọc, phục tráng và xây dựng quy trình thâm canh lúa nếp cẩm ĐH6 để nhân rộng ra SX.

Nguồn gốc, đặc điểm thực vật

Nếp cẩm ĐH6 được chọn lọc và làm thuần từ giống nếp cẩm Căm pẹ thu thập ở Thanh Hóa, có TGST ngắn ngày (vụ xuân từ 127-142 ngày, vụ mùa từ 105-115 ngày), phù hợp gieo cấy trên các chân đất vàn, có kết cấu đất tốt.

Cây cao từ 98-115 cm, cứng cây, chống đổ tốt, chịu thâm canh, đẻ nhánh tập trung, bộ lá màu tím hoặc xanh đậm, tỷ lệ hạt chắc cao.

Năng suất ổn định 35-40 tạ/ha, thâm canh tốt có thể đạt 50 tạ/ha. Hạt gạo đen tuyền, mềm, thon, nội nhũ đa phần có sắc tố đen, chất lượng gạo ngon, phẩm chất tốt, có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng amylose thấp 3,79%, cơm dẻo và thơm.

So với các loại gạo khác thì hàm lượng protein trong gạo ĐH6 cao hơn 6,8% chất béo cao 20%, ngoài ra còn có caroten, 8 loại axit amin...

Theo nhiều bà con trồng nếp cẩm ở Tả Phìn (Sa Pa, Lào Cai), với giá bán từ 30.000 - 35.000 đồng/kg nếp cẩm có thể thu nhập 90-100 triệu đồng/ha, cao gấp nhiều lần so với các giống lúa gạo và cây trồng khác đang trồng tại địa phương.

Kỹ thuật gieo trồng

- Khuyến cáo vùng gieo trồng: ĐH6 có phổ thích ứng rộng, có thể gieo, cấy (tuổi mạ 15-18 ngày) được cả 2 vụ/năm ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung.

Giống được gieo cấy và cho kết quả tốt ở các tỉnh: Điện Biên, Hà Giang, Ninh Bình, Thái Bình, Nam Định, Bắc Giang, Hà Nội, Hưng Yên, Hải Phòng, Nghệ An, Thanh Hóa. Giống cũng được gieo cấy trong tỉnh Sóc Trăng và có khả năng thích nghi được ở cả vụ ĐX và HT.

- Lượng giống gieo mạ để cấy cần 1,8-2,3 kg/sào Bắc bộ, cấy 3-4 dảnh/1 khóm, 40-45 khóm/m2. Gieo vãi cần 1,7-2 kg/sào Bắc bộ.

- Lượng phân (tính cho 1 sào Bắc bộ 360 m2): 300-400 kg phân chuồng + 5-7 kg urê + 20 kg lân + 4-5 kg kali.

- Cách bón phân: Yêu cầu bón sớm, bón tập trung, có thể dùng NPK tổng hợp hoặc phân đơn. Bón lót khi toàn bộ phân chuồng, phân lân + 30% urê + 30% phân kali làm đất.

 Bón thúc lần 1 sau cấy 10-15 ngày với lượng phân 50% urê + 20% kali. Bón thúc lần 2 (đón đòng) khi lúa đứng cái với lượng phân còn lại (20% urê + 50% kali).

- Điều tiết nước trong ruộng lúa: Chú ý rút nước giai đoạn sau đẻ nhánh tối đa và sau khi lúa chín sáp để lúa tăng độ cứng cây, giảm hiện tượng nứt hạt do dư thừa dinh dưỡng hoặc thừa nước.

- Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi và phong trừ sâu bệnh theo dự tính dự báo của Trạm BVTV địa phương  như các giống lúa khác, khuyến cáo phòng trừ sâu bệnh theo hướng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM).

Chú ý phòng trừ sâu đục thân và rầy nâu từ lúc bắt đầu trỗ.

Thu hoạch và bảo quản

Làm khô lúa còn 20% độ ẩm trong vòng 48 giờ sau thu hoạch nhằm hạn chế việc giảm chất lượng và phẩm cấp của gạo.

Sau đó tiếp tục phơi hoặc sấy khô lúa còn 13-14% thủy phần có thể giúp bảo quản được từ 2-3 tháng, 12-12,5% thủy phần bảo quản được trên 3 tháng.

Để không ảnh hưởng đến hàm lượng anthocyanin và B1 trong màng vỏ gạo, lúa sau khi được phơi khô, quạt sạch được đưa vào chế biến thành gạo lức thương phẩm, sử dụng máy xát gạo với loại lô cao su mềm.

Gạo lức được đóng túi hút chân không chuyên dụng, hàn kín miệng để kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng.

Những dịch bệnh hại cần chú ý trong tuần (từ 18 - 24/2)

Những dịch bệnh hại cần chú ý trong tuần (từ 18 - 24/2)

Trồng trọt 18/02/2020 - 08:35

Tại các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên, rầy nâu, rầy lưng trắng, sâu đục thân, sâu cuốn lá nhỏ, đạo ôn,... gây hại trên lúa giai đoạn đòng đến trỗ chín.

Trồng dứa Queen thương phẩm

Trồng dứa Queen thương phẩm

Trồng trọt 17/02/2020 - 14:20

Mô hình trồng giống dứa Queen góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng đất ở vùng đồi dốc, cao cưỡng; chuyển đổi đất trồng rừng kém hiệu quả sang trồng dứa...

Chắt chiu từng giọt nước

Chắt chiu từng giọt nước

Trồng trọt 17/02/2020 - 11:15

Nhiều nơi ở Bến Tre đang phải chắt chiu từng giọt nước để cứu hoa màu trong mùa hạn, mặn.

Huyện xin... ngăn sông chống hạn

Huyện xin... ngăn sông chống hạn

Trồng trọt 17/02/2020 - 08:40

Trước thực tế mực nước trên các hệ thống sông xuống thấp kỷ lục, tỉnh Thanh Hóa vừa ra dự thảo Kế hoạch ứng phó khẩn cấp phòng, chống hạn hán, xâm nhập mặn.

Thừa Thiên - Huế: Bùng phát bệnh khảm lá sắn

Thừa Thiên - Huế: Bùng phát bệnh khảm lá sắn

Trồng trọt 17/02/2020 - 08:20

Niên vụ trồng sắn ở Thừa Thiên - Huế năm nay, chỉ sau hơn một tháng xuống giống, đã xuất hiện bệnh khảm lá do virus.

Hiệp Thanh hỗ trợ phân bón cho nông dân trồng thanh long

Hiệp Thanh hỗ trợ phân bón cho nông dân trồng thanh long

Trồng trọt 15/02/2020 - 20:23

Mới đây Cty phân bón Hiệp Thanh đã tặng 1.200 suất phân bón và khẩu trang, nước sát trùng phòng chống virus Covid -19 cho nông dân Tiền Giang và Long An.

Chủ động phòng trị bệnh cháy bìa lá lúa

Chủ động phòng trị bệnh cháy bìa lá lúa

Trồng trọt 15/02/2020 - 20:22

Bệnh cháy bìa lá trên lúa (bạc lá) do vi khuẩn Xanthomonas oryzae gây ra, là một trong những đối tượng dịch hại nghiêm trọng làm giảm năng suất lúa.

Trồng mướp đắng an toàn sinh học

Trồng mướp đắng an toàn sinh học

Trồng trọt 14/02/2020 - 11:10

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị đã triển khai lớp tập huấn kỹ thuật trồng mướp đắng an toàn sinh học cho 30 hộ dân ở xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh.

Nam Định xuống đồng

Nam Định xuống đồng

Trồng trọt 14/02/2020 - 09:26

Thời tiết ủng hộ, bà con nông dân trên địa bàn tỉnh Nam Định đã tranh thủ xuống đồng, sản xuất vụ lúa xuân với tâm thế mới.

Xoài thư pháp in 2 chữ hút khách

Xoài thư pháp in 2 chữ hút khách

Trồng trọt 14/02/2020 - 09:20

Nét chữ uốn lượn hiện rõ trên trái xoài, bằng sự chuyển màu tự nhiên từ lớp vỏ là nét độc đáo của kỹ thuật bao trái in chữ thư pháp của nhà vườn.

Hạn mặn khốc liệt uy hiếp cây ăn trái

Hạn mặn khốc liệt uy hiếp cây ăn trái

Trồng trọt 13/02/2020 - 14:20

Vùng ĐBSCL đang bước vào những ngày hạn mặn lịch sử, nguy cơ thiệt hại rất lớn đến vườn cây ăn trái…

Người Churu làm rau hữu cơ

Người Churu làm rau hữu cơ

Trồng trọt 13/02/2020 - 13:15

Để bảo vệ sức khỏe và môi trường, nhóm nông dân người Churu ở thôn Ma Đanh (xã Tu Tra, Đơn Dương, Lâm Đồng) đã bắt tay sản xuất rau hữu cơ.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Người nuôi lợn ở Hưng Yên dè dặt tái đàn

Người nuôi lợn ở Hưng Yên dè dặt tái đàn

Như con chim sợ cành cong, một năm sau “bão” dịch, nhiều người nuôi lợn ở Hưng Yên vẫn để trống chuồng trại hoặc chuyển sang chăn nuôi gà.

Báo Nông Nghiệp