| Hotline: 0983.970.780

Mùa rươi, đến hẹn lại lên

Thứ Hai 24/10/2016 , 09:10 (GMT+7)

"Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm". Mùa rươi lại đến, tôi về xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương), quê hương của rươi để tận mắt thấy người dân đánh bắt.

15-35-21_nh-1
Thương lái xếp hàng thu mua rươi
 

Cả làng đón vụ rươi như đón tết. Người già, trẻ nhỏ đua nhau ra bãi dùng vợt, rổ, chậu để vớt rươi. Lân la chuyện với anh Vũ Xuân Hời, chủ đầm rươi lớn nhất thôn An Lao, anh kể: “Hôm nay đúng ngày rươi nổi, tôi đang xả nước đầm chờ lát nữa lái buôn đến thu mua. Bắt rươi giờ nhàn lắm...".

Con nước lên ngập đầm, anh Hời thức đêm để xả. Xăm (lưới) đã bít miệng đầm. Anh chỉ việc ngồi uống trà. Khi thương lái đến thì anh xuống vớt rươi lên bán. Với 7ha đầm rươi, mỗi 1 năm anh thu được khoảng 3 tấn rươi vụ mùa, từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch.

15-35-21_nh-3
Cho rươi vào khay xốp, bỏ đá lạnh để bảo quản
 

Giá rươi thương lái thu mua tại đầm từ 500.000 - 550.000/kg, song cung không đủ cầu. Mọi năm rươi nhiều, năm nay do thời tiết bất thuận nên rươi nổi ít. Rươi càng hiếm lại càng được giá. Cách đây ít năm giá mỗi kg rươi chỉ 300.000 đồng, giờ đã lên gần gấp đôi.

Mùa rươi vẫn vui như trẩy hội. Vui không phải vì người dân chen nhau đi vớt rươi, mà vì thương lái xếp hàng thu mua như thời tem phiếu...

15-35-21_nh-6
Chủ đầm xả nước chờ rươi vào xăm để vớt

Xem thêm
Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác 2024

Hội chợ diễn ra từ 18-22/4 tại phố Trần Nhân Tông và công viên Thống Nhất, Hà Nội với sự tham gia của 120 HTX từ 44 tỉnh thành và 30 doanh nghiệp.

350 lao động Đồng Tháp sang Hàn Quốc làm nông nghiệp thời vụ

Đã có 350 người lao động Đồng Tháp trúng tuyển để xuất cảnh đi làm việc thời vụ tại Hàn Quốc trong tháng 3 và tháng 4/2024.

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm