| Hotline: 0983.970.780

Những vị thuốc đơn giản trong cháo trường sinh bất lão

Chủ Nhật 08/07/2018 , 07:30 (GMT+7)

Thầy thuốc Lộ Chí Chính, một "Đông y đại sư" nổi tiếng bậc nhất ở Trung Quốc, dù đã 96 tuổi nhưng thần thái và cơ thể ông vẫn khỏe mạnh như thời 60 -70 tuổi.

Hiện ông vẫn khám bệnh, bốc thuốc và tham gia các hoạt động chuyên môn. Với khuôn mặt tươi tắn tràn đầy năng lượng, đôi mắt long lanh tinh anh sau cặp kính viễn của người thầy thuốc gạo cội, đại sư Chính luôn khiến các bệnh nhân và mọi người nể phục.

thy-thuoc-1140443257
Thầy thuốc Lộ Chí Chính và món cháo trường sinh bất lão

Ông chia sẻ, do bản thân là một bác sĩ Đông y nên từ khi tuổi trên 30, ông đã bắt đầu thực hiện các biện pháp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe đơn giản.

Ngoài thực hiện lối sống khoa học và lành mạnh, ông còn kiên trì ăn một món cháo dưỡng sinh hàng ngày trong suốt 60 năm qua. Đó là bát cháo từ các hạt ngũ cốc.

Dưới đây là cách chế biến món cháo “Trường sinh bất lão” từ các hạt ngũ cốc.

Nguyên liệu cho 5 bát cháo:

- Hoàng kỳ 250g.

- Đậu lăng 50g (đậu lăng có thể thay bằng đậu trắng hạt to).

- Đậu xanh 50g.

- Hạt sen 50g.

- Lúa mạch 50g.

- Táo tầu 50g.

- Kỷ tử 10g.

Cách thực hiện:

Đun hoàng kỳ trong 15 phút, rót nước đã đun ra bát, tiếp tục thay nước khác đun tiếp 15 phút để chắt lấy nước lần 2. Dùng nước dùng từ 2 lần đun trên để nấu cháo thay cho nước trắng thông thường. Ninh nhừ Hoàng kỳ trong 2 lần để tận dụng đủ chất của nguyên liệu.

Rửa sạch và ngâm các loại hạt trên.

Cho tất cả vào nồi cùng với nước Hoàng kỳ, nấu lửa nhỏ 40 phút.

Khi các thành phần trên đã chín mềm thì cho quả Kỷ tử vào đun thêm 10 phút.

Cách dùng: Ăn cháo khi còn nóng ấm, ngày 1 lần vào buổi sáng hoặc bữa phụ trong ngày.

Tác dụng:

- Hoàng Kỳ: Bổ khí, nâng cao miễn dịch, sức đề kháng, giảm mệt mỏi, chống lão hóa, và chứa nhiều selen nên có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả.

- Đậu xanh làm mát cơ thể, bổ sung dinh dưỡng.

- Đậu lăng giải nhiệt tốt, hạn chế các bệnh về dạ dày, chán ăn, tiêu chảy, phân lỏng, đau thắt ngực, đầy bụng.

- Hạt sen: Bổ tim và thận, an thần, chữa mất ngủ, giảm tiêu chảy mãn tính.

- Lúa mạch: Lợi tiểu, dễ tiêu hóa, cân bằng lá lách, giảm nhiệt, bổ sung dinh dưỡng.

- Táo tầu: Nuôi dưỡng các dây thần kinh, tốt cho lá lách và dạ dày.

- Quả kỷ tử: Bổ thận ích khí, tốt cho phổi và gan, chữa ho.

(Kiến thức gia đình số 27)

Xem thêm
'Trục xuất' khối bướu khổng lồ hơn 20 kg cho bệnh nhân

TP.HCM Mới đây, Bệnh viện Ung bướu TP.HCM đã phẫu thuật thành công khối u buồng trứng khổng lồ gây chèn ép nội tạng cho bệnh nhân nữ 46 tuổi.

Điều trị suy tim sung huyết

Mục tiêu của điều trị suy tim sung huyết là để tim đập hiệu quả hơn giúp đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Đối tượng nào cần xét nghiệm tiền đái tháo đường?

Bộ Y tế khuyến cáo, phụ nữ đã được chẩn đoán đái tháo đường thai kỳ thì cần phải theo dõi lâu dài, thực hiện xét nghiệm ít nhất 03 năm/lần.