| Hotline: 0983.970.780

Nồi nấu phở kỷ lục phục vụ 14.000 du khách

Thứ Hai 08/06/2009 , 09:33 (GMT+7)

Kỷ lục nồi nấu nước phở lớn nhất Việt Nam sẽ phục vụ khoảng 14.000 -15.000 du khách tại Festival Nha Trang 2009...

Kỷ lục nồi nấu nước phở lớn nhất Việt Nam do Cao đẳng Văn hoá Nghệ thuật Du lịch Nha Trang (Khánh Hoà) thực hiện sẽ phục vụ khoảng 14.000 -15.000 du khách tới thưởng thức, chiều 8/6.

Hiệu trưởng Hoàng Minh Tâm cho biết, để thực hiện kỷ lục này, nhà trường đã đắp lò nấu và nồi chế biến nước dùng cao khoảng 1,25m, đường kính đáy khoảng 3m.

Trên thân nồi nước dùng và trên bếp nấu có hoa văn chim lạc – hoa văn cổ nổi tiếng có trên trống đồng của Việt Nam. Trường sẽ nấu khoảng 7.000 lít nước dùng để cho ra sản phẩm 14.000 -15.000 bát phở bò.

Để đủ phở phục vụ cho du khách trong dịp Festival Nha Trang 2009 và thiết lập kỷ lục này cần phải có 450 kg xương bò để nấu nước dùng; 125 kg thịt bò, hơn 20 kg thịt bò viên, 60 kg phở Nam, 40 kg phở Bắc và gần 160 kg rau thơm, rau sống các loại.

(Theo TTXVN)

Xem thêm
Thái Hòa: 'Tôi thích diễn nhân vật độc ác'

Thảm đỏ ra mắt bộ phim 'Cái giá của hạnh phúc' quy tụ dàn khách mời đình đám của showbiz Việt và nhận được sự quan tâm lớn từ khán giả, truyền thông.

Atalanta tái đấu Liverpool: Chờ một phép màu từ The Kop

Trận tứ kết lượt về giữa Atalanta vs Liverpool trong khuôn khổ Europa League 2023/2024 sẽ diễn ra vào lúc 2h00 ngày 19/4/2024 trên sân vận động Atleti Azzurri d'Italia. 

U23 Việt Nam đặt mục tiêu thắng U23 Malaysia

U23 Việt Nam đã trở lại tập luyện để chuẩn bị cho trận tiếp theo gặp U23 Malaysia tại bảng D VCK U23 châu Á 2024. Đây là trận đấu mang tính bản lề.

Cây phong lá đỏ 115 tuổi hút du khách ở Sa Pa

LÀO CAI Cây phong lá đỏ ở Sa Pa thu hút nườm nượp du khách đến chiêm ngưỡng, chụp ảnh.

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm