Tổ chức kiểm tra việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

" /> 'Nuôi heo nạc không sử dụng chất cấm'
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

'Nuôi heo nạc không sử dụng chất cấm'

Thứ Ba 25/08/2015 , 06:35 (GMT+7)

Ngày 24/8, Phân viện Chăn nuôi Nam bộ (Viện Chăn nuôi) phối hợp với Sở NN-PTNT Đồng Nai tổ chức Hội thảo “Nuôi heo nạc không sử dụng chất cấm”./ Tổ chức kiểm tra việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Hàng trăm hộ chăn nuôi heo tại huyện Thống Nhất (nơi có đàn heo gần 400.000 con, lớn nhất tỉnh Đồng Nai) đã tham dự để tìm hiểu về cách thức nuôi heo an toàn, nói không với chất cấm mà vẫn đảm bảo chất lượng và giá bán sản phẩm.

Theo ông Lã Văn Kính – Phó Viện trưởng Viện Chăn nuôi, Giám đốc Phân Viện chăn nuôi Nam bộ: Hiện Việt Nam đứng thứ 6 trong tổng số 10 nước sản xuất thịt heo nhiều nhất thế giới (nếu tính châu Á thì chỉ đứng sau Trung Quốc), nhưng tỷ lệ tiêu thụ thịt trên đầu người của Việt Nam mới chỉ bằng 40 – 50% mức trung bình thế giới. Vì thế, dư địa phát triển chăn nuôi của nước ta thời gian tới rất lớn.

Tuy nhiên, việc một bộ phận người chăn nuôi sử dụng chất cấm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng đang rất đáng lo ngại.

Theo Sở NN-PTNT Đồng Nai, việc sử dụng chất cấm không chỉ mới có, mà liên tiếp trong 4 năm qua (từ 2012 đến 2015) đều phát hiện với mức độ khác nhau. Cụ thể, năm 2012 lấy 151 mẫu kiểm tra, phát hiện 17 mẫu dương tính với Salbutamol.

Năm 2013 kiểm tra 120 mẫu, phát hiện 3 mẫu dương tính với Salbutamol. Năm 2014 kiểm tra 156 mẫu, phát hiện 12 mẫu dương tính với Salbutamol. Từ tháng 1 đến tháng 7/2015 kiểm tra 84 mẫu, phát hiện 17 mẫu dương tính với Salbutamol.

Câu hỏi đặt ra: Giải pháp nào giúp loại bỏ chất cấm mà vẫn giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả, có thu nhập tốt? Ông Lã Văn Kính khẳng định: Bà con vẫn có thể nuôi heo ít mỡ nhiều nạc bằng cách thực hiện tổng hợp các giải pháp, gồm: Giải pháp về con giống, giải pháp về thức ăn, kỹ thuật, chuồng trại...

Trong đó, quan trọng nhất là giải pháp thức ăn, phải cung cấp đủ năng lượng cho heo (tấm, cám, bắp, khoai mì), bổ sung thêm các chất béo (dầu, mỡ), đồng thời cung cấp axit amin (thành phần chính cho heo tạo nạc) một cách cân bằng (không thiếu cũng không dư).

Ngoài ra, bà con cần bổ sung một số chất dinh dưỡng được thế giới cho phép như Carnitine, Chromium picolinate, Betaine… góp phần giúp heo giảm mỡ, tăng nạc mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Liên quan đến nguy cơ chất kháng sinh, hiện Việt Nam cho phép sử dụng kháng sinh trong TĂCN nhằm kích thích tăng trưởng và phòng bệnh ở vật nuôi. Tuy nhiên, kháng sinh đang bị lạm dụng trong khẩu phần vật nuôi ở các hộ chăn nuôi và trang trại nhỏ. Nông dân sử dụng kháng sinh không theo quy định của Nhà nước và hướng dẫn của thú y.

Về giải pháp thay thế, ông Kính khẳng định, hoàn toàn có thể sử dụng axit hữu cơ để thay thế kháng sinh trong TĂCN heo. Việc bổ sung 0,21% axit formic trong thức ăn đã cải thiện 2,3% tăng trọng, giảm 1,69% tiêu tốn thức ăn và giảm 25,2% tỷ lệ tiêu chảy của heo.

Việc sử dụng probiotic trong thức ăn của heo thịt cho kết quả tăng trọng tương đương so với việc dùng kháng sinh. Do vậy, probiotic có thể được dùng thay thế kháng sinh trong TĂCN heo. Ngoài ra, việc bổ sung chế phẩm thảo dược vào thức ăn cho heo thịt đã cải thiện tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn và chi phí thức ăn/kg tăng trọng và giảm tỷ lệ tiêu chảy.

Cuối buổi hội thảo, đại diện những nhà chăn nuôi tỉnh Đồng Nai đã tiến hành ký cam kết không sử dụng chất cấm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền tới các trang trại, các hộ chăn nuôi trong toàn tỉnh kiên quyết “nói không với chất cấm”.

Đề xuất truy cứu trách nhiệm hình sự

Tại Hội thảo, rất nhiều nông dân chăn nuôi tại huyện Thống Nhất bức xúc trước tình trạng một số cá nhân cố tình sử dụng chất cấm, gây cảnh “con sâu làm rầu nồi canh”, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến giá bán và thị trường tiêu thụ thịt heo trong thời gian qua.

Nhiều ý kiến thẳng thắn đề nghị cơ quan chức năng cần sớm điều chỉnh mức xử phạt, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự đối với cá nhân, tổ chức cố tình vi phạm.

BÙI NGUYỄN

Giá nông sản hôm nay 11/7: Tiêu lại mất mốc 50.000 đồng/kg, cà phê đứng yên

Giá nông sản hôm nay 11/7: Tiêu lại mất mốc 50.000 đồng/kg, cà phê đứng yên

Kinh tế 11/07/2020 - 11:37

Giá tiêu hôm nay tiếp tục giảm tại Bà Rịa - Vũng Tàu và đã lại mất mốc 50.000 đồng/kg, trong khi giá cà phê đứng yên.

Cải tạo nhà tập thể cũ nát: Vướng!

Cải tạo nhà tập thể cũ nát: Vướng!

Bất động sản 11/07/2020 - 07:10

Mặc dù những căn nhà tập thể cũ nát đã xuống cấp, nhưng việc cải tạo, xây mới lại không hề dễ dàng do những vướng mắc trong giải phóng mặt bằng.

Vinamilk nộp ngân sách Nhà nước xấp xỉ 5.000 tỷ đồng

Vinamilk nộp ngân sách Nhà nước xấp xỉ 5.000 tỷ đồng

Doanh nghiệp 10/07/2020 - 21:35

Ngày 10/7, Đảng bộ Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ XV, nhiệm kỳ 2020-2025.

THACO xuất khẩu xe ô tô qua Thái Lan

THACO xuất khẩu xe ô tô qua Thái Lan

Doanh nghiệp 10/07/2020 - 15:53

Vừa qua, THACO tiếp tục xuất khẩu sang Thái Lan 80 xe du lịch Kia Grand Carnival được sản xuất tại Nhà máy Thaco Kia ở Khu công nghiệp THACO Chu Lai (Quảng Nam).

Hà Quang Land bị 'tuýt còi' vì huy động vốn nhà ở xã hội trái luật

Hà Quang Land bị 'tuýt còi' vì huy động vốn nhà ở xã hội trái luật

Bất động sản 10/07/2020 - 15:09

Cty CP Bất động sản Hà Quang (Hà Quang Land) tại TP Nha Trang (Khánh Hòa) vừa bị Sở Xây dựng Khánh Hòa “tuýt còi” vì huy động vốn nhà ở xã hội trái luật.

Tập đoàn Mavin tài trợ gà giống các hộ khó khăn tại Thanh Hóa

Tập đoàn Mavin tài trợ gà giống các hộ khó khăn tại Thanh Hóa

Doanh nghiệp 10/07/2020 - 14:55

Tập đoàn Mavin và Tổ chức Tầm nhìn Thế giới (World Vision) vừa trao 15.000 con gà giống Ri Mavin 233 cho các hộ dân đặc biệt khó khăn của huyện Như Xuân, Thanh Hóa.

Các doanh nghiệp lùng sục thu mua thanh long xuất sang Trung Quốc

Các doanh nghiệp lùng sục thu mua thanh long xuất sang Trung Quốc

Thị trường 10/07/2020 - 11:21

Nguồn cung khan hiếm, các doanh nghiệp chuyên thu mua thanh long “rải quân” lùng sục các vườn kiếm hàng xuất sang thị trường Trung Quốc.

Giá nông sản hôm nay 10/7: Cà phê tăng nhẹ, tiêu giảm tiếp

Giá nông sản hôm nay 10/7: Cà phê tăng nhẹ, tiêu giảm tiếp

Kinh tế 10/07/2020 - 09:57

Giá tiêu hôm nay tiếp tục giảm ở phần lớn các vùng trồng trọng điểm, trong khi giá cà phê tăng nhẹ.

Tuyển dụng lao động làm việc tại Nhật Bản

Tuyển dụng lao động làm việc tại Nhật Bản

Doanh nghiệp 10/07/2020 - 08:37

Công ty CP Thương mại Quốc tế Nozomi Japan tuyển dụng Thực tập sinh kỹ năng đi học tập và làm việc tại Nhật Bản theo Ngành nghề Chế biến thực phẩm y tế.

Giá xăng dầu hôm nay 10/7 vẫn tiếp tục đi xuống

Giá xăng dầu hôm nay 10/7 vẫn tiếp tục đi xuống

Thị trường 10/07/2020 - 07:53

Giá xăng dầu hôm nay 10/7/2020 tại thị trường thế giới liên tiếp giảm do số ca nhiễm covid-19 gia tăng đột biến.

Giá heo hơi hôm nay 10/7: Miền Nam tăng mạnh, miền Bắc quay đầu giảm

Giá heo hơi hôm nay 10/7: Miền Nam tăng mạnh, miền Bắc quay đầu giảm

Thị trường 10/07/2020 - 07:00

Giá heo hơi hôm nay 10/7/2020 tại thị trường miền Bắc quay đầu giảm giá ở nhiều địa phương. Trong khi, giá heo hơi tại miền Trung và miền Nam tăng mạnh.

Giá vàng hôm nay 10/7: Quay đầu giảm nhẹ

Giá vàng hôm nay 10/7: Quay đầu giảm nhẹ

Kinh tế 10/07/2020 - 06:58

Giá vàng hôm nay ngày 10/7/2020 thế giới đang có xu hướng giảm nhiệt, nhưng vẫn giữ được mức giá cao trên 1.8000 USD/ounce.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Các doanh nghiệp lùng sục thu mua thanh long xuất sang Trung Quốc

Các doanh nghiệp lùng sục thu mua thanh long xuất sang Trung Quốc

Nguồn cung khan hiếm, các doanh nghiệp chuyên thu mua thanh long “rải quân” lùng sục các vườn kiếm hàng xuất sang thị trường Trung Quốc.

Agribank Lý Sơn đẩy mạnh phát triển kinh doanh, đồng hành an sinh xã hội

Agribank Lý Sơn đẩy mạnh phát triển kinh doanh, đồng hành an sinh xã hội

Lý Sơn được biết đến là hòn đảo tiền tiêu của Tổ quốc và là điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Quảng Ngãi.

Cải tạo nhà tập thể cũ nát: Vướng!

Cải tạo nhà tập thể cũ nát: Vướng!

Mặc dù những căn nhà tập thể cũ nát đã xuống cấp, nhưng việc cải tạo, xây mới lại không hề dễ dàng do những vướng mắc trong giải phóng mặt bằng.

Đẩy mạnh nghiên cứu giống, quy trình kỹ thuật cây ăn quả

Đẩy mạnh nghiên cứu giống, quy trình kỹ thuật cây ăn quả

Bộ NN-PTNT chỉ đạo các đơn vị nghiên cứu sớm rà soát, xác định tiềm năng, có các giống cây ăn quả phù hợp cho từng vùng và quy trình kỹ thuật thâm canh.