Nuôi vịt công nghệ cao an toàn dịch bệnh

Nuôi vịt thương phẩm là thế mạnh truyền thống của huyện Lệ Thủy, Quảng Ninh nên đầu năm 2023, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Bình hỗ trợ Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao An Việt đầu tư xây dựng 2 chuồng nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao với quy mô nuôi 15.000 con vịt thương phẩm tại thôn Hoàng Viễn (xã Sơn Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình).

Ông Trần Thanh Hải, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Bình cho hay, đây là mô hình nuôi vịt công nghệ cao đầu tiên được áp dụng tại địa phương. Đến nay, vịt đã xuất những lứa đầu tiên, bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế mang lại vượt trội hơn so với phương thức nuôi truyền thống.

Công ty An Việt đã đầu tư xây dựng 2 khu chuồng để nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao với diện tích 2.400m2 (1.200m2/khu chuồng). Đồng thời, lắp đặt hệ thống camera giám sát, theo dõi quá trình hoạt động, phát triển của đàn vịt.

Ông Thái Hòa Nam, Giám đốc Công ty An Việt còn chia sẻ: "Chúng tôi xây dựng một kho chứa thức ăn với quy mô bảo đảm cung cấp cho 15.000 con vịt thương phẩm/lứa, xây dựng hầm Bioga 1.800m2 để xử lý phân và nước thải chăn nuôi. Để đảm bảo môi trường, chúng tôi khử mùi bằng phương pháp trung hòa kết tủa khí H2S và NH3”.

Để thực hiện nuôi vịt công nghệ cao, hầu hết các khâu đều được tự động hóa. Các chuồng nuôi được lắp đặt hệ thống máng ăn, máng uống tự động, có hệ thống làm mát điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của đàn vịt.

“Ngoài ra, vịt được nuôi trên sàn nhựa, nền chuồng xi măng với độ dốc phù hợp cho việc dọn dẹp, vệ sinh, nước thải trong quá trình xịt rửa sàn, nền được thu gom về bể bioga xử lý nên vịt rất khỏe mạnh, hạn chế tối đa được dịch bệnh”, ông Thái Hòa Nam nói thêm.

Giống vịt được lựa chọn thả nuôi là giống vịt Star53, 1 ngày tuổi, vịt khi đưa vào nuôi phải đạt các yêu cầu như khỏe mạnh, đồng đều, mắt tinh nhanh, tiêm chủng đầy đủ vacxin và được kiểm tra tình trạng vệ sinh thú y trước khi bàn giao con giống để thực hiện mô hình.

Vịt được nuôi trên sàn trong chuồng kín có kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm. Chính vì vậy, đàn vịt nuôi không bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết và kiểm soát dịch bệnh tốt hơn so với nuôi truyền thống. Hơn nữa, vịt nuôi trên sàn lưới được hoạt động cơ bắp nhiều hơn nên chất lượng thịt thơm, chắc, tỷ lệ thịt đùi và ức cao, được thị trường ưa chuộng.

Mô hình nuôi vịt công nghệ cao của Công ty  An Việt được Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Bình hỗ trợ để nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Trong đó, Trung tâm hỗ trợ 35% kinh phí mua giống và thức ăn trên quy mô 9.300 con. Tuy nhiên, nhận thấy hiệu quả mang lại, công ty đã mạnh dạn đầu tư nuôi thêm, đến nay, tổng đàn vịt của trang trại là 15.000 con.

Qua đánh giá ban đầu thực hiện mô hình, Trưởng Phòng Kỹ thuật Chăn nuôi và Thủy sản (Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Bình) Mai Ngọc Thuận cho biết, tỷ lệ sống của đàn vịt đạt 97%.

“Sau 45 ngày nuôi, vịt  đã đạt ttrọng lượng trên 3,3 kg/con, đủ tiêu chuẩn xuất bán. Nếu quay vòng thì một năm, có thể nuôi, xuất bán 5 - 6 lứa vịt thương phẩm”, ông Thuận cho hay.

Sau đi vào nuôi lứa thứ 2, Công ty An Việt đã ký hợp đồng với Công ty Cổ phần Greenext Group chi nhánh Bình Định để tiêu thụ sản phẩm. Với giá bán 41.000 đồng/kg, lợi nhuận đạt trên 100 triệu đồng/lứa (với quy mô khoảng 10 ngàn con/lứa).

Theo ông Thái Hòa Nam, so với chăn nuôi vịt truyền thống, nuôi vịt công nghệ cao cần quỹ đất, nguồn vốn đầu tư tương đối lớn, yêu cầu kỹ thuật, hệ thống cơ sở vật chất bài bản. Tuy nhiên, sau khi đi vào hoạt động quy trình chăn nuôi sẽ giải quyết được hầu hết khó khăn như dịch bệnh, thời tiết, giá thành mà chăn nuôi vịt truyền thống gặp phải.

Việc quản lý chặt chẽ nguồn giống, lượng thức ăn, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình phòng dịch và đàn vịt, vịt được phát triển trong môi trường an toàn, sạch bệnh, đủ chất dinh dưỡng nên phát triển nhanh, trọng lượng đồng đều, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.