Ngày 24/7, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đồng Nai đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh phở Kim Trang, tại số 228/1, khu phố 1 phường Tân Biên, thành phố Biên Hòa, do bà Nguyễn Thị Kim Trang làm chủ, phát hiện cơ sở này sản xuất bánh phở dùng chất tẩy trắng có tên gọi Tinopal (huỳnh quang).
Theo Đội Quản lý thị trường số 1, tại thời điểm kiểm tra, có ba nhân viên đang sản xuất và 300kg bánh phở thành phẩm, 4kg chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Kiểm tra nhanh tại hiện trường cho kết quả dương tính với chất tẩy trắng gốc sunphit, đồng thời khi chiếu đèn cực tím để tìm chất Tinopal, cũng phát hiện nhiều đốm sáng chất huỳnh quang trong bánh phở.
Đội đã tiến hành lấy mẫu mang đi xét nghiệm và niêm phong tạm giữ toàn bộ số bánh phở trên.
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Trang chỉ xuất trình được giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời không chứng minh được số hóa chất tẩy trắng trên.
Trước đó, vào ngày 23/7, Đội Quản lý thị trường số 1 kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bún tươi Kim Liên, tại số 53/3 ấp Thanh Hóa, xã Hố Nai 3, huyện Trảng Bom, do bà Cao Thị Kim Liên làm chủ.
Qua kiểm tra thực tế, Đội phát hiện 150kg bún tươi thành phẩm, 1 tấn gạo đang ngâm trong hồ; 1 tấn muối và 1 tấn gạo đã xay thành bột đang ủ lên men trong môi trường mất vệ sinh.
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Liên khai nhận đã làm gần 10 năm nay, nhưng do không biết nên chưa làm giấy đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm…
Đội Quản lý thị trường đã tiến hành lấy mẫu, mang đi kiểm nghiệm tại thành phố Hồ Chí Minh. Sự việc đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã lấy gần 10 mẫu tại một số cơ sở sản xuất trên địa bàn mang đi kiểm nghiệm các chất huỳnh quang (Tinopal), chất tẩy trắng, hàn the.
(Vietnam+)
