Cây điều (Anacardium accidentale) thuộc họ xoài, lớp hai lá mầm, là cây dễ trồng, thích nghi với các loại đất đồi, đất cát, đất bazan, có khả năng sinh trưởng nhanh, có tán rộng, có khả năng che phủ, hạn chế được sự xói mòn đất, hoang mạc hóa, được trồng chủ yếu vùng ven biển miền Trung, cao nguyên, Đông Nam bộ.
Cây điều không những được chọn trồng với mục đích phủ xanh rừng, chắn cát ven biển mà còn là cây công nghiệp có giá trị xuất khẩu cao, thị trường ổn định và có xu hướng phát triển mạnh. Theo xu thế phát triển của xã hội, việc canh tác cây điều không chỉ đơn thuần là cải thiện năng suất mà cần phải nâng cao chất lượng thương phẩm theo hướng an toàn thực phẩm và môi sinh theo tiêu chuẩn VIETGAP.
(Thông tin chi tiết xin xem trên Báo NNVN số 259 ra ngày 29/12/2010)