Sản xuất điều sạch theo hướng hữu cơ Organic

Chế biến điều tại công ty điều Mỹ Lệ, Bình Phước

Đây là thông tin được đưa ra tại buổi họp báo trực tuyến về sản xuất kinh doanh điều quý 1 năm 2018 sáng ngày 5/4, do Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS) tổ chức tại 2 điểm cầu là TP.HCM và Bình Phước.

Theo ông Đặng Hoàng Giang, Phó Chủ tịch kiêm tổng thư ký VINACAS, hiện nay đang là giai đoạn mùa vụ chính của nước ta, mặc dù chịu ảnh hưởng rõ nét do biến đổi khí hậu nhưng mùa vụ đang diễn ra bình thường và doanh nghiệp đang tích cực thu mua điều thô cho bà con nông dân trồng điều với mức giá tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm 2017.

Ðể giữ vững ngôi vị hàng đầu thế giới trong chế biến cũng như xuất khẩu mặt hàng nhân hạt điều, năm 2018, VINACAS sẽ đồng hành cùng nhà nông trong các chương trình thâm canh, cải tạo vườn điều... để đưa giá trị thương mại của toàn ngành đạt mục tiêu cao nhất. Ðồng thời, tạo điều kiện để nông dân hợp tác, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp chế biến điều theo hướng sản xuất sạch hơn và hướng đến thị trường.

Ông Giang cho biết thêm, hiện xu hướng tiêu dùng trên thế giới đang chuyển dần từ điều thông thường sang sản phẩm hữu cơ - Organic. Trung bình, một vườn điều trồng theo mô hình organic sẽ có sản lượng thấp hơn nhưng ngược lại chất lượng cao hơn và đặc biệt là giá cao hơn 60% so với điều thường. Mùa vụ năm 2017, người trồng điều gặp nhiều bất lợi do thời tiết diễn biến phức tạp, nhiều địa phương có diện tích trồng điều lớn như: Tánh Linh (Bình Thuận), Đa Tẻh (Lâm Đồng), Bù Gia Mập (Bình Phước) đều bị thiệt hại do sâu bệnh, khiến năng suất rất thấp.

Vì vậy, để ngành điều Việt Nam phát triển bền vững, đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế về thực phẩm, người trồng điều và doanh nghiệp trong nước cần hướng tới sản xuất điều sạch theo hướng hữu cơ organic, “giảm lượng, tăng chất”, chế biến sâu và phát triển thị trường nội địa.