Cuộc tranh tài
Tại siêu thị Co.opmart Thủ Đức, TP.HCM, chúng tôi đọc được cả chục loại “gạo sạch” đủ tên gọi được trưng trên kệ có bao bì trọng lượng 2kg và 5kg với giá bán khá cao, từ 30-40 ngàn đồng/kg. Chẳng hạn, gạo Thái Hồng giá 154.900 đồng/bao = 5kg (31 ngàn đồng/kg); Hoa Lúa 77.500 đồng/bao = 2 kg (gần 39 ngàn đồng/kg); Thơm Hương sữa 69.195 đồng/bao = 2 kg (35 ngàn đồng/kg); Nàng ngọc 81 ngàn đồng/bao = 2 kg (gần 41 ngàn đồng/kg)...
Gạo sạch vào siêu thị với chục tên gọi khác nhau
Chị Kim Linh, đại diện thương mại siêu thị cho biết, qua theo dõi gần đây nhận thấy, cứ mỗi năm gạo sạch đòi hỏi cao hơn về chất lượng, mẫu mã và thương hiệu do nhu cầu người tiêu dùng khắt khe hơn, mà nguyên nhân chính là giá bán của gạo sạch cao gấp 2,5-3 lần so với gạo thông thường.
Năm nay, có nhiều doanh nghiệp mong muốn đưa gạo sạch của đơn vị vào bán tại siêu thị, tuy nhiên ở đây chỉ chọn một vài doanh nghiệp thương hiệu có uy tín, bởi gạo sạch là phải có giấy chứng nhận nguồn gốc (nơi trồng, nhà máy) và giấy đảm bảo an toàn không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu.
Theo tìm hiểu chúng tôi, vài năm trước, chỉ có một số ít doanh nghiệp đếm trên đầu ngón tay sản xuất gạo sạch, gạo hữu cơ do khó bán, thị trường chưa ưa chuộng nhiều. Thế nhưng, hiện nay đã đến vài chục doanh nghiệp “nho nhỏ” cũng nhảy vào cuộc chơi này bằng vô số thương hiệu “gạo sạch” được quảng cáo là sản xuất theo qui trình nghe rất “kêu” như: canh tác trên nền dinh dưỡng hữu cơ, không bón phân hóa học, không xịt thuốc sâu, không dầu bóng, không chất bảo quản và không hương hóa học... nhằm lấy lòng tin người tiêu dùng.
Ngoài các thương hiệu nổi tiếng như Tập đoàn Quế Lâm, Lộc Trời, Cty Viễn Phú, VinEco (Tập đoàn Vingroup), Hoàng Gia, Thực phẩm Đông Nam Á, CP Nông nghiệp GAP, Gạo Hoa lúa, ADC... thì nay xuất hiện nhiều “tân binh” gạo sạch mới như Tâm Việt, Gia Thành, Viên Viên, Việt Sin, Hoa Lài, Hoa Lan, Tiến Thành, Long Châu, Lê Thành... có nguồn gốc từ TP.HCM, Cần Thơ, Cà Mau, Long An, Đồng Tháp.
Đến ngày Tết, người tiêu dùng “mê” gạo sạch do đảm bảo ATTP và dùng làm quà biếu.
Thế nên, Tết đến là cuộc “so găng” giữa các thương hiệu gạo sạch, gạo hữu cơ của các doanh nghiệp lớn và nhỏ.
Thị trường hút hàng
Ông Nguyễn Thành Trung, GĐ Cty Nông sản Hữu cơ (thuộc Tập đoàn Quế Lâm) cho biết, thời gian gần đây, do người tiêu dùng bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến an toàn vệ sinh thực phẩm nên dòng gạo sạch, cao cấp được thị trường đón nhận tích cực. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp lớn xây dựng thương hiệu bằng cách tổ chức sản xuất gạo hữu cơ bài bản, trong đó xây dựng cánh đồng mẫu lớn và hoạt động theo chuỗi giá trị. Tại Tập đoàn Quế Lâm, sản phẩm gạo hữu cơ được quản lý chất lượng chặt chẽ từ khi gieo trồng, thu hoạch và chế biến trong nhà máy đạt chuẩn HACCP, đóng gói hút chân không giúp chống mối mọt, tăng tính thẩm mỹ.
“Công ty sản xuất gạo hữu cơ bằng chính nguồn phân hữu cơ Quế Lâm chất lượng cao, bên cạnh qui trình kỹ thuật sản xuất nghiêm ngặt đặt dưới sự cố vấn của một hội đồng nhà khoa học uy tín. Mỗi năm sản xuất 2 vụ ĐX và HT, mỗi vụ từ 4 tháng trở lên. Năm 2015, sản xuất 300 tấn dòng gạo hữu cơ cao cấp, giá bán bình quân 30 ngàn đồng/kg. Năm nay, sản lượng tăng lên gấp đôi, Tết này đang bung ra thị trường 40-50 tấn mà có lẽ “cháy hàng” do số lượng khách hàng đăng ký đến nay quá nhiều”, ông Trung phấn khởi nói.
Gạo hữu cơ Quế Lâm, một thương hiệu nỗi tiếng của Tập Đoàn Quế Lâm, năm 2016 sản xuất gạo hữu cơ tăng sản lượng gấp đôi so năm 2015
Chúng tôi tiến hành khảo sát tại một số đại lý gạo ở TP.HCM cho thấy, trong khi gạo xá như gạo đặc sản, thơm dẻo, mềm xốp, Nàng hương, Tài nguyên, Thái Lan, Điện Biên... thông thường có giá chỉ 12-17 ngàn đồng/kg, còn giá gạo hữu cơ cao cấp lên đến 30-40 ngàn đồng nhưng vẫn bán chạy.
Chị Thanh, một tiểu thương chuyên cung cấp gạo sạch ở chợ Đầu mối Nông sản Thủ Đức nhận xét, Tết năm nay gạo sạch, gạo hữu cơ bán rất chạy, kể cả các mặt hàng của doanh nghiệp “nho nhỏ”.
“Từ hôm 10/1, tôi phân phối cho khách hàng đi 2 tỉnh Tây Ninh, Bình Phước được gần 4 tấn, cao hơn năm ngoái khoảng 30%. Nhưng đâu phải mình tôi mà cả 5,6 tiểu thương bán gạo sạch nữa đó”, chị Thanh nói.
Cũng theo chị Thanh, hầu hết các thương hiệu gạo sạch mà chị bán đều chưa có giấy chứng nhận an toàn, tuy bán giá 30 ngàn đồng/kg trở lên mà vẫn được nhiều người chấp nhận. Chị nói tiếp: “Những ngày này, người mua họ chẳng quan tâm đòi hỏi giấy tờ xuất xứ nguồn gốc gì ráo, miễn bao bì thật đẹp, trên đó ghi chữ rõ ràng là gạo hữu cơ, gạo sạch không dùng phân, thuốc là được. Trước đây, các loại sản phẩm gạo sạch của các công ty có bao bì khá đơn giản để có giá cạnh tranh, nhưng đặc biệt năm nay, nhiều nơi họ in mẫu mã bao bì rất đẹp để người mua làm quà Tết”.
| “Năm 2016, Cơ quan chức năng triển khai chương trình giám sát dư lượng hóa chất trên mặt hàng gạo và đã lấy 70 mẫu tại 8 địa phương sản xuất gạo tập trung trong cả nước để phân tích. Kết quả, tuy có phát hiện một số hoạt chất thuốc (BVTV) như Chlorpyrifos, Carbendazim, Isoprothiolane, Fenobucarb… nhưng không vượt mức cho phép. Ngoài hóa chất, các mẫu gạo được phân tích cũng xác định an toàn về kim loại nặng (chì, asen, cadimi). Trong đó, 8 mẫu gạo lấy ở TP HCM đều an toàn về dư lượng thuốc BVTV” ( Nguồn: Cục Bảo vệ Thực vật) |
