| Hotline: 0983.970.780

Trao bằng làng nghề nước mắm Mỹ Thủy

Thứ Ba 19/08/2014 , 10:14 (GMT+7)

UBND tỉnh Quảng Trị vừa trao bằng công nhận làng nghề nước mắm truyền thống cho làng Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng. 

Làng Mỹ Thủy cùng với nghề biển, nghề làm nước mắm ở đây hình thành đã 500 năm. Hiện tại làng có 168/484 hộ tham gia làm nghề chế biến nước mắm với thương hiệu Mỹ Thủy.

Nước mắm Mỹ Thủy được làm từ nguồn nguyên liệu cá me, cá duội, cá nục tươi kết hợp với nguồn nước, bí quyết chế biến, quy trình ủ chợp, nấu lọc mắm được lưu truyền qua nhiều thế hệ…Bình quân mỗi hộ làm ra được khoảng 15 lít nước mắm/ngày.

Những năm qua, nguồn thu mang lại từ nghề chế biến nước mắm ở Mỹ Thủy đã đóng góp quan trọng vào tổng thu của toàn xã. Năm 2013 số lượng nước mắm bán ra đạt gần 500.000 lít, doanh thu trên 15 tỷ đồng. Thị trường tiêu thụ của nước mắm Mỹ Thủy đã có mặt khắp cả nước. Nhờ nguồn thu này mà đời sống của người dân ngày càng được nâng cao.

Xem thêm
Nghệ An: Tôm chết hàng loạt, nghi do bệnh mới

Tôm chết nhiều trên diện tích khoảng 25ha, trong đó phần đa xuống giống chưa được bao lâu. Đây là hồi chuông báo động đối với nghề hoàng kim một thời ở Nghệ An.

Điều động 1 kíp tàu tuần tra, phòng chống khai thác IUU

Từ ngày 22/4, Bộ Chỉ huy BĐBP tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu điều động 1 kíp tàu tuần tra, kiểm soát kết hợp tuyên truyền phòng, chống khai thác IUU trên vùng biển do đơn vị quản lý.

Xuất khẩu thủy sản 2 tháng đầu năm tăng 22,3%

Theo ước tính của Tổng cục Thống kê, trong 2 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 1,3 tỷ USD, tăng 22,3% so với cùng kỳ năm 2023.

Có máy tời kéo thuyền, ngư dân khỏe re

QUẢNG TRỊ Chiếc máy tời nhỏ gọn nổ xình xịch, kéo theo thuyền đánh cá lên bờ một cách nhẹ nhàng. Ngư dân vì thế giảm được sức người trong khai thác hải sản.

Bình luận mới nhất