 |
| Đoàn kiểm tra liên ngành niêm phong một số mẫu rượu tại cơ sở SX rượu ở huyện Trảng Bom để kiểm tra ATTP |
Ngày 20/4, tin từ Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về VSATTP của tỉnh Đồng Nai cho biết, trong 2 ngày 18 - 19/4, đoàn đã tiến hành thanh tra, kiểm tra đột xuất một số cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm và rượu trên địa bàn 2 huyện Tân Phú và Trảng Bom.
Qua đó, đoàn đã phát hiện một số vi phạm như có cơ sở sơ chế thực phẩm trực tiếp trên nền nhà bằng gạch men; khu vực tường nhà, trần nhà nơi chế biến chưa đảm bảo các điều kiện ATTP; chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm chưa được khám sức khỏe định kỳ theo quy định; chưa có thùng rác có nắp đậy tại khu vực chế biến...
Đặc biệt, các cơ sở chế biến rượu vi phạm phổ biến là chưa có giấy chứng nhận công bố phù hợp quy định ATTP đối với rượu đang sản xuất; chưa xuất trình được giấy xác nhận công bố hợp quy ATTP đối với men nấu rượu; kinh doanh rượu nhưng không xuất trình được hồ sơ pháp lý liên quan đến nguồn gốc rượu.
Đoàn đã lấy một số mẫu rượu để kiểm định về ATTP, trong đó có nồng độ ethanol và methanol (cồn công nghiệp) trong rượu để có cơ sở xử lý.
