Nhiều năm nay, người dân xã đảo Đồng Rui (huyện Tiên Yên, Quảng Ninh) đã tận dụng những lợi thế địa hình tự nhiên để nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là chăn nuôi vịt biển lấy trứng, tạo ra sản phẩm trứng vịt biển Đồng Rui ngon nức tiếng gần xa.
Hiện trang trại của anh Nguyễn Bá Quảng đang nuôi tổng cộng 1.000 con vịt biển lấy trứng. Đặc biệt, anh đã thiết kế khu nuôi vịt chia làm hai, ở giữa là ao nước, một khu chuồng có mái che để vịt ăn và đẻ trứng, một khu để vịt lên tắm nắng. Việc chia làm 2 khu giúp môi trường nơi vịt biển ăn và đẻ trứng được sạch sẽ hơn, vịt luôn khỏe mạnh, đẻ trứng đều.
Theo anh Quảng, trứng vịt biển Đồng Rui to, vỏ dày, chất lượng trứng ăn thơm, bùi, ngậy, nhiều lòng đỏ và màu đỏ sậm so với những loại trứng vịt thông thường. Cứ mỗi 5h sáng, con trai anh lại đi nhặt những quả trứng thơm ngon để thương lái đến thu mua. Trung bình mỗi ngày vịt đẻ khoảng 900 quả.
Đợt dịch Covid-19 vừa rồi, việc tiêu thụ trứng không hề bị ảnh hưởng, mà giá trứng còn tăng. Dù có thời điểm giá trứng lên đến 3.500 đồng/quả, nhưng lúc nào trứng của gia đình anh Quảng cũng cháy hàng. Mỗi tháng, gia đình anh đạt thu nhập hơn 80 triệu đồng từ sản phẩm OCOP Quảng Ninh này.
Ngoài nuôi vịt biển lấy trứng, anh Quảng còn mạnh dạn đào ao nuôi tôm thẻ chân trắng. Đây là loại tôm ít bị bệnh, lớn nhanh, được xác định là đối tượng nuôi chủ lực trong lĩnh vực thủy sản của Quảng Ninh.
Theo anh Quảng, anh đầu tư 2 ao nuôi tôm thẻ chân trắng với diện tích 1300 m2/ao. Mỗi ao đều được trang bị quạt nước và hệ thống rốn ở giữa ao nhằm xử lý xả thải, đảm bảo môi trường sống cho tôm.
Cứ đến thời gian thu hoạch, thương lái từ Hà Nội, Hải Phòng... đều tìm đến trang trại thu mua hàng tấn tôm thẻ chân trắng của gia đình anh.
Những năm trước, thời tiết thuận lợi, tôm được mùa có thể đạt mốc 50 - 60con/kg, mỗi vụ cho thu nhập hàng trăm triệu đồng. Tuy nhiên, năm nay do ảnh hưởng của thời tiết mưa nhiều dẫn đến việc tôm không đạt năng suất tốt nhất. Mặc dù vậy, anh Quảng cho biết vẫn sẽ đầu tư nuôi tôm cho vụ sau vì theo anh, thị trường tiêu thụ tôm thẻ chân trắng là rất lớn và đây là giống vật nuôi cho kinh tế cao.
