Nhằm đảm bảo việc sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê niên vụ 2010-2011 đạt hiệu quả cao, Chủ tịch UBND tỉnh Đăk Lăk vừa có Chỉ thị số 06/CT-UBND về sản xuất và tiêu thụ cà phê niên vụ 2010-2011.
Theo Chỉ thị này, UBND tỉnh yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND các huyện, thị xã, thành phố, các tổ chức cá nhân sản xuất và kinh doanh cà phê trên địa bàn lập kế hoạch và tăng cường công tác bảo vệ nghiêm ngặt diện tích cà phê chuẩn bị cho thu hoạch; tuyệt đối không thu hái cà phê xanh vì sẽ làm mất sản lượng và giảm chất lượng sản phẩm sau thu hoạch; bảo đảm tỷ lệ cà phê chín khi thu hái đạt trên 95%; đồng thời, cần có biện pháp xử lý nghiêm đối với các trường hợp, mua bán cà phê xanh, cà phê non.
UBND tỉnh cũng yêu cầu Sở NN-PTNT chủ trì, phối hợp với UBND các huyện, thị xã, thành phố tích cực tuyên truyền vận động nông dân không mở rộng diện tích cà phê; tăng cường các biện pháp thâm canh, cải tạo diện tích cà phê hiện có theo hướng sản xuất cà phê bền vững; chú trọng công tác thu hái, chế biến, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch theo đúng quy trình; nghiên cứu, đề xuất các giải pháp nhằm khuyến khích nông dân thành lập các câu lạc bộ, nhóm hộ sản xuất cà phê, hợp tác xã sản suất cà phê nhằm áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất và hạn chế rủi ro trong khâu tiêu thụ.
Tỉnh cũng yêu cầu cơ quan công an phối hợp với UBND các huyện, thị xã, thành phố và các đơn vị có liên quan xử lý nghiêm các trường hợp trộm cắp cà phê.