Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Xuyên đêm đi kiểm tra thực phẩm thời dịch cúm

Thứ Năm 13/02/2020 , 07:01 (GMT+7)

Hơn 3 giờ sáng, mưa phùn mù trời, đèn không đủ sáng, chiếc ô tô chở chúng tôi đi theo khoảng vàng vọt lờ mờ trước mặt, lầm lũi tiến ra hướng Bắc Từ Liêm…

Giá mỗi kg bò ngon nhất hiện ở mức 250.000đ/kg.

Giá mỗi kg bò ngon nhất hiện ở mức 250.000đ/kg.

Thứ cháy hàng, thứ rẻ mạt

Một quầng sáng chói lòa trước mắt. Tiếng còi xe huyên náo, tiếng người nói lao xao khiến cho tôi tỉnh hẳn ngủ, rảo bước theo đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm do anh Tạ Văn Tường - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội làm Trưởng đoàn. Từ cán bộ đến người buôn bán đều khẩu trang kín mít chỉ lộ ra hai con mắt.

2h sáng chợ đầu mối Minh Khai đã bắt đầu nhộn nhịp nhưng sôi động nhất là vào quãng 4-6h. Đây là khu chợ khổng lồ của Thủ đô với tổng diện tích 41.520 m2  thu hút tới 960 hộ kinh doanh trong đó phần lớn là thực phẩm, mỗi đêm tiêu thụ 380-400 tấn sản phẩm rau, củ, quả, thịt, cá.

Sản phẩm nấm này chủ yếu xuất xứ từ Trung Quốc

Sản phẩm nấm này chủ yếu xuất xứ từ Trung Quốc

Anh Tuấn chủ sạp hàng cải bắp, củ cải, khoai tây, hành tây...bán mỗi đêm 4 tấn bảo riêng tỏi đã có hai loại là ta và Tàu. Tỏi Tàu củ và tép rất to, giá trên 40.000đ/kg, đắt hơn tỏi ta nhưng vẫn được các nhà hàng ưa chuộng vì dễ bóc còn tỏi ta thì được các gia đình ưa chuộng vì mùi thơm đặc trưng.

Từ hồi có dịch Corona gần như không có tỏi Tàu về bởi cấm biên nhưng hai ngày nay lại thấy xuất hiện. Mỗi loại tỏi trên hàng đêm anh Tuấn bán được khoảng 2 tạ bởi nhiều người quan niệm ăn nhiều để tăng cường sức đề kháng với virus.

Anh Phúc vừa chỉ đạo mấy người làm bốc dưa hấu lên chiếc xe đã nổ máy sẵn vừa cho biết mỗi đêm sạp bán được 15-20 tấn dưa hấu loại ngon của miền Nam với giá 15.000đ/kg, giảm so với trước 5.000đ bởi khi có dịch loại dưa hấu miền Trung không xuất khẩu được dội về chợ rất nhiều. Loại dưa này chỉ có giá 5.500đ/kg vì vị nhạt hơn, mỗi tối anh cũng bán được khoảng 30 tấn. Sau 1 tuần lượng đã bán được trên 200 tấn: “Nốt tối nay là hết hàng “dưa giải cứu”. Anh khẳng định.

Dưa hấu loại ngon giá đắt gấp ba lần

Dưa hấu loại ngon giá đắt gấp ba lần "dưa hấu giải cứu".

Chị Hiên-một người bán rau nhà ở quận Hà Đông mỗi tối vượt gần 20km chở 2 tạ rau trên chiếc xe máy cà tàng đến chợ từ hơn 1 h sáng và thường bán đến khoảng 7, 8 h sáng nhưng hôm nay mới chỉ 5 h đã về vì cháy hàng. Giá các loại rau so với trước Tết tăng gấp đôi trong đó rau lá tăng nhiều nhất, rau cần đắt đặc biệt, bán buôn đã 15.000đ/mớ: “Rau đắt bởi mưa đá và mưa to dịp Tết nên dập nát gần hết”. Chị lý giải.

Giá thực phẩm như thịt bò, thịt lợn hiện bằng giá dịp Tết nhưng giá vịt, giá gà công nghiệp giảm sâu hiếm có, chỉ khoảng 40.000đ/kg loại mổ sẵn nhưng bán cũng khá chậm khiến cho nhiều tiểu thương chỉ còn nước kêu trời.

Hàng không rõ nguồn gốc vẫn còn

Hóa chất phun định kỳ trong những ngày này tuy nhiên dịch corona cũng khiến cho hệ thống thương mại của cả nước nói chung và Hà Nội nói riêng bộc lộ rõ sự yếu kém. Các siêu thị tương đối yên tâm nhưng các chợ kể cả đầu mối lớn như Minh Khai cũng chưa thể lập được một vành đai phòng chống đủ vững chắc.  

Rau cháy hàng nên mới 5 giờ tiểu thương này đã quay xe về nhà.

Rau cháy hàng nên mới 5 giờ tiểu thương này đã quay xe về nhà.

Ban quản lý ở đây dù đã quy hoạch phân lô, phân khu đối với từng ngành hàng riêng biệt tuy nhiên chưa được triệt để.

Hàng ngày, Trạm Chăn nuôi Thú y phối hợp với Ban kiểm tra, nhắc nhở các hộ kinh doanh đảm bảo các điều kiện về vệ sinh thú y, nguồn gốc xuất xứ nhưng mới chỉ 111 hộ kinh doanh đăng ký tham gia vào hệ thống thông tin điện tử sử dụng mã QR.  Tại khu vực kinh doanh rau củ quả, hầu hết các hộ kinh doanh không có giá kệ nên các sản phẩm dù là loại ăn sống để bừa bộn sát nền bẩn thỉu.

Tại khu vực kinh doanh thủy sản nhiều hộ sơ chế hàng tươi sống ngay trên nền chợ đọng nước và phế phẩm. Mùa này tuy các loại rau quả Tàu không đúng mùa nhưng cũng không quá hiếm, phổ biến nhất là nấm và tỏi. Khi đoàn hỏi giấy tờ xuất xứ thì không hàng nào trình ra được với lý do không nhập khẩu trực tiếp mà phải qua đại lý khác. Phần lớn chỉ có sổ theo dõi mua, bán nhưng việc ghi chép không đầy đủ.

Gà ta như thế này vẫn khá giữ giá nhưng gà công nghiệp thì rớt giá thảm hại.

Gà ta như thế này vẫn khá giữ giá nhưng gà công nghiệp thì rớt giá thảm hại.

Những việc này đều được đoàn chỉnh đốn nhưng xem ra để đưa ngay vào quy củ cũng không thể một sớm, một chiều giống như thực trạng của mấy chợ lớn khác mà chúng tôi đã thực tế từ hôm trước.

Cụ thể, chợ cá Yên Sở ở quận Hoàng Mai hàng ngày có khoảng 40 xe ô tô đến giao và đóng hàng, số lượng trung chuyển 70-80 tấn. Tại chợ có 1 chốt kiểm dịch động vật thủy sản liên ngành hoạt động 24/24h để kiểm tra chủng loại, số lượng, xác nhận nguồn gốc trước khi vào.

Thời điểm này sản phẩm chủ yếu ở Hải Dương, Hưng Yên, Hà Nội, Bắc Giang, Nam Định bên cạnh một lượng nhỏ cá nhập khẩu về. Tất cả đều được bày bán trong những lều lán sập sệ, chật hẹp với hệ thống thoát nước thường ứ đọng vì rác.

Trung tâm kinh doanh chợ đầu mối phía Nam của Tổng Công ty Thương mại Hà Nội có tổng diện tích 38.000 m2với 700 hộ kinh doanh, sản lượng 200-400 tấn mỗi ngày nhưng hoạt động sơ chế hàng tươi sống, phế phụ phẩm vẫn diễn ra phổ biến trên nền ẩm thấp...

Đoàn đã tiến hành lấy nhiều mẫu thịt gà, lợn, bò, rau để kiểm nghiệm nhanh, kết quả tạm yên tâm vì vẫn đảm đảm bảo an toàn với các chỉ tiêu được phân tích.

Thêm 1.000 con lợn thịt Thái Lan vào Việt Nam

Thêm 1.000 con lợn thịt Thái Lan vào Việt Nam

Thời sự Nông nghiệp 08/07/2020 - 15:00

Số lợn này vừa được Công ty Thùy Dương Phát (tỉnh Đồng Nai) nhập khẩu từ Thái Lan về Việt Nam qua Cửa khẩu quốc tế Bờ Y, Kon Tum.

IPM khởi động trở lại

IPM khởi động trở lại

Thời sự Nông nghiệp 08/07/2020 - 14:35

Sáng 8/7, Cục Bảo vệ Thực vật phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khai giảng khóa đào tạo giảng viên IPM cho các học viên miền Bắc tại Hưng Yên.

Sản xuất cà phê, hồ tiêu bền vững ở Tây Nguyên bằng cách nào?

Sản xuất cà phê, hồ tiêu bền vững ở Tây Nguyên bằng cách nào?

Thời sự Nông nghiệp 08/07/2020 - 11:27

Cùng với kỹ thuật chăm sóc không đúng cùng với biến đổi khí hậu đã khiến cho nền nông nghiệp Tây Nguyên thiếu bền vững nhất là cà phê và hồ tiêu.

Vườn nho Hạ Đen trĩu quả ở núi rừng Tuyên Quang

Vườn nho Hạ Đen trĩu quả ở núi rừng Tuyên Quang

Thời sự Nông nghiệp 07/07/2020 - 16:20

Giữa lòng thành phố Tuyên Quang có vườn nho lúc lỉu quả. Đây là vườn nho Hạ Đen đầu tiên được trồng thành công ở tỉnh này.

Bộ NN-PTNT đề xuất kiện toàn hệ thống thú y các cấp

Bộ NN-PTNT đề xuất kiện toàn hệ thống thú y các cấp1

Thời sự Nông nghiệp 06/07/2020 - 21:03

Bộ NN-PTNT vừa có Công văn gửi Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội báo cáo và đề xuất kiện toàn hệ thống thú y các cấp.

Vượt qua khó khăn, nông nghiệp Kiên Giang đạt tăng trưởng khá cao

Vượt qua khó khăn, nông nghiệp Kiên Giang đạt tăng trưởng khá cao

Thời sự Nông nghiệp 06/07/2020 - 10:40

Mặc dù gặp nhiều khó khăn do khô hạn, xâm nhập mặn, dịch bệnh nhưng nhờ chủ động ứng phó, ngành nông nghiệp Kiên Giang vẫn đạt kết quả khá cao.

Tăng trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm

Tăng trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm

Thời sự Nông nghiệp 04/07/2020 - 09:15

Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đã có những chuyển biến rõ rệt, tích cực trên các lĩnh vực.

Kiểm tra tiến độ Khu Lâm nghiệp công nghệ cao

Kiểm tra tiến độ Khu Lâm nghiệp công nghệ cao

Thời sự Nông nghiệp 03/07/2020 - 17:28

Thứ trưởng Hà Công Tuấn ghi nhận sự nỗ lực, cố gắng của tỉnh Nghệ An và ngành nông nghiệp địa phương trong quá trình thực hiện…

Đăk Lăk cần nhân rộng mô hình liên kết theo chuỗi ứng dụng công nghệ cao

Đăk Lăk cần nhân rộng mô hình liên kết theo chuỗi ứng dụng công nghệ cao

Thời sự Nông nghiệp 02/07/2020 - 20:07

Ngày 2/7, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến cùng đoàn công tác đã đi thăm một số mô hình trồng trọt và chăn nuôi theo hướng công nghệ cao tại Đăk Lăk.

Nhân nhanh giống dừa sáp bằng phương pháp nuôi cấy phôi

Nhân nhanh giống dừa sáp bằng phương pháp nuôi cấy phôi

Thời sự Nông nghiệp 02/07/2020 - 13:10

Thành công của phương pháp nuôi cấy phôi hữu tính để nhân giống dừa sáp trong phòng thí nghiệm, một bước tiến bộ vượt bậc ở lĩnh vực nông nghiệp.

Bắc Kạn làm nông nghiệp hữu cơ

Bắc Kạn làm nông nghiệp hữu cơ

Thời sự Nông nghiệp 02/07/2020 - 12:31

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bắc Kạn, bà Đỗ Thị Minh Hoa khẳng định: Với việc phối hợp với Tập đoàn Quế Lâm, chắc chắn Bắc Kạn sẽ làm được.

Đập tạm, giải pháp kiểm soát mặn đặc thù nhất ở Kiên Giang

Đập tạm, giải pháp kiểm soát mặn đặc thù nhất ở Kiên Giang

Thời sự Nông nghiệp 02/07/2020 - 08:30

Mùa hạn mặn vừa qua, tỉnh Kiên Giang đã triển khai nhiều giải pháp dẫn nước, trữ nước, như đắp đập tạm tại các nhánh sông chưa có công trình điều tiết kiểm soát mặn.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Bến Tre thiệt hại do xâm nhập mặn trên 1.600 tỷ đồng

Bến Tre thiệt hại do xâm nhập mặn trên 1.600 tỷ đồng

Riêng ở lĩnh vực nông nghiệp, Bến Tre có gần 28.000 ha cây ăn quả, gần 3.100 ha nuôi thủy sản bị thiệt hại... ước tính tổng giá trị thiệt hại trên 1.600 tỷ đồng.

TTXVN ra mắt 'Báo cáo toàn cầu về Đổi mới sáng tạo trong Báo chí 2020-2021'

TTXVN ra mắt 'Báo cáo toàn cầu về Đổi mới sáng tạo trong Báo chí 2020-2021'

Hôm nay 8/7, Thông tấn xã Việt Nam (TTXVN) chính thức ra mắt cẩm nang bản tiếng Việt hữu ích dành cho người làm trong môi trường báo chí bắt kịp thay đổi mới.

Người ta đã làm gì để 'cứu' Đông - Thiệu - Thị?

Người ta đã làm gì để 'cứu' Đông - Thiệu - Thị?

Việc xây dựng kè cho hệ thống tiêu úng Đông Sơn đang gặp rất nhiều khó khăn do không thể giải phóng được mặt bằng.