Áp dụng công nghệ vào chế biến, nâng cao chất lượng thủy sản xuất khẩu

Áp dụng công nghệ vào chế biến, nâng cao chất lượng thủy sản xuất khẩu

sau 5 năm thành lập, Hợp tác xã sản xuất, mua bán, chế biến thủy hải sản Vương Đoàn ở xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình, đã dần đi vào ổn định sản xuất kinh doanh. Mỗi năm, Hợp tác xã đã thu mua, chế biến và xuất khẩu hơn 200 tấn thủy hải sản chất lượng cao…là điển hình trong công tác áp dụng công nghệ vào chế biến, nâng cao chất lượng thủy sản do người ngư dân địa phương khai thác. Ghi nhận của phóng viên Tâm Phùng

MC2: Qua hơn 5 năm hoạt động, với bao biến động của thị trường, tác động tiêu cực của đại dịch Covid-19, nhưng hợp tác xã luôn phát triển bền vững qua các năm. Và đến nay, hợp tác xã đã có được một cơ sở vững chắc, doanh thu qua các năm cứ tăng dần. Hiện, hợp tác xã có 11 thành viên và đảm nhận việc hỗ trợ ngư dân ở vùng biển bãi ngang Quảng Bình trong việc ra khơi, bám biển. NGoài những sản phẩm thong thường, Hợp tác xã đầu tư công nghệ kỹ thuật trogn việc xây dựng kho đông lạnh, máy chế biếm mực khô…nên nâng cao cchaats lượng hang hóa. Qua đó, nâng tổng thu nhập cho đơn vị và cho mỗi lao động. Trao đổi với chíng tôi, chị Nguyênc Thị Hoa, lao động tại hợp tác xã cho hay: