Thư Bộ trưởng Lê Minh Hoan gửi hệ thống khuyến nông

Câu chuyện gửi Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường

Chúng ta, những người tham gia bảo đảm an toàn thực phẩm, không chỉ mang trên vai trọng trách lớn lao mà còn là những chiến binh thầm lặng bảo vệ sức khỏe của 100 triệu người dân Việt Nam. Mỗi hành động, mỗi bước đi của chúng ta không chỉ là để đảm bảo rằng thực phẩm đến tay người tiêu dùng là an toàn, mà còn góp phần mang lại niềm tin cho người dân và thị trường quốc tế về chất lượng sản phẩm nông sản Việt Nam.

Với mỗi sản phẩm thực phẩm, từ rau quả tươi, thịt cá cho đến các sản phẩm chế biến sẵn, chúng ta không chỉ kiểm tra chất lượng, mà còn dồn hết tâm huyết vào từng công đoạn. Bởi vì chúng ta hiểu rằng, mỗi sản phẩm không chỉ là “hàng hóa”, mà là “tấm lòng” của những người nông dân Việt Nam. Nó mang trong mình giá trị của đất mẹ, của những người lao động cặm cụi trên đồng ruộng, từ đó phản ánh sự chăm chút, sự kỳ công trong từng quy trình chế biến, từ khâu thu hoạch cho đến khi đến tay người tiêu dùng.