Trồng cây ăn quả nhàn tênh nhờ hệ thống tưới tự động

Nhộn nhịp mùa năn bột

Năn bộp là một loại cỏ hoang dại, thường hay mọc chen trong vùng ruộng bị nhiễm phèn bạc của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Mỗi năm cứ vào mùa mưa về là năn bộp lại thi nhau mọc chen chúc vào những cánh đồng lúa, người dân phải đổ xô đi nhổ năn để cho lúa được phát triển. Và cũng không ai rõ năn bộp được sử dụng làm thức ăn từ khi nào, nhưng đã là người dân miền Tây thì ai cũng biết đến, năn bộp xưa kia là món ăn qua bữa cho đỡ đói lòng của người dân nghèo. Nhưng hiện nay, người ta không còn xem năn bộp là loại cỏ gây hại nữa mà như loại đặc sản trời cho và trở thành một nguồn thu nhập đáng kể cho đời sống của bà con nông dân.

Cây năn bộp dường như mọc nhiều ở các tỉnh miền Tây, song nơi có nhiều nhất có lẽ là Bạc Liêu, Sóc Trăng. Vùng nguyên liệu năn của Bạc Liêu là một cánh đồng rộng mênh mông thuộc hai huyện Hồng Dân và Phước Long ngày nay. Đây là vùng đất nhiễm phèn chua mặn, tuy đã được khai phá trồng lúa nhưng chỉ được một vụ mùa bắt đầu vào khoảng cuối tháng 10 âm lịch, thời gian còn lại trong năm năn mọc ngút ngàn. Trong những tháng mùa khô, khi cây năn bộp đã lụi tàn, nó gởi lại đất những củ năn để đến mùa mưa tiếp theo lại đâm chồi thành cây mới. Chính thời điểm này cũng là mùa thu hoạch năn bộp nhộn nhịp nhất trong năm. Ông Thái Hoàng Vũ, Bí thư Chi bộ ấp Mỹ Tường 1, xã Hưng Phú, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu cho biết.