Bản tin Thủy sản ngày 24/11/2023: Xây dựng hệ sinh thái ngành hàng thủy sản

Xin kính chào quý vị và bà con, cảm ơn quý vị và bà con đã quay trở lại cùng Nông nghiệp Radio với những tin tức trong lĩnh vực Thủy sản.

• Phát triển thủy sản bền vững dựa trên hệ sinh thái ngành hàng

Thưa quý vị và bà con, theo thống kê của Cục Thủy sản, Bộ NN&PTNT, Việt Nam hiện có trên 80 cảng cá, 76 khu neo đậu, 7.500 cơ sở nuôi biển, tạo việc làm cho trên 4 triệu người, đóng góp 25% GDP ngành nông nghiệp, kim ngạch xuất khẩu thủy sản xếp thứ 3 thế giới, năm 2022 đạt 11 tỷ USD. Ông Trần Đình Luân, Cục trưởng Cục Thủy sản cho biết, dù đạt được nhiều kết quả quan trọng nhưng ngành thủy sản vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức như xâm nhập mặn diễn ra khốc liệt, cơ sở hạ tầng yếu kém, sản xuất manh mún, tự phát, suy thoái về môi trường và hệ sinh thái. Trong thời gian tới, phải cấu trúc lại ngành thủy sản theo hướng chuyển từ khai thác tài nguyên thiếu bền vững sang phát triển kinh tế thủy sản bền vững, cân bằng giữa khai thác, nuôi trồng, bảo tồn dựa trên xây dựng hệ sinh thái ngành hàng, gồm có quản lý nhà nước, cộng đồng doanh nghiệp và cộng đồng ngư dân.

• Con giống tôm hùm phụ thuộc nhập khẩu

Với hoạt động nuôi trồng thủy sản tại các địa phương, theo Sở NN-PTNT tỉnh Khánh Hòa, tính đến tháng 10, toàn tỉnh có trên 74.300 lồng nuôi tôm hùm, với tổng sản lượng đạt trên 1.500 tấn. Hiện bà con nuôi 2 đối tượng chính gồm tôm hùm bông và tôm hùm xanh. Nguồn giống tôm hùm được khai thác tại các vùng biển trong tỉnh chỉ đáp ứng từ 10 - 15% nhu cầu. Số còn lại, khoảng 85% con giống được mua từ các tỉnh lân cận hoặc nhập khẩu từ Malaysia, Singapore và Philippines… Tuy nhiên, hiện nay, con giống tự nhiên trên địa bàn tỉnh ngày càng khan hiếm nên nguồn gốc tôm nuôi chủ yếu là từ giống nhập. Trong năm 2022, số lượng tôm hùm giống nhập về Khánh Hòa khoảng 83 triệu con. Còn 9 tháng đầu năm nay, số lượng giống tôm hùm nhập về khoảng 59 triệu con.

• Nuôi tôm 3 giai đoạn mang lại hiệu quả cao

Còn tại tỉnh Hà Tĩnh, những năm gần đây, nhiều mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật đã được nông dân nuôi tôm ở địa phương này áp dụng vào thực tiễn, mang lại hiệu quả cao. Trong đó, mô hình nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn không chỉ giúp nông dân quản lý, kiểm soát tốt quá trình phát triển của tôm mà còn giảm thiểu rủi ro, phát triển theo hướng bền vững. Hiện toàn tỉnh Hà Tĩnh đã có gần 630ha nuôi tôm thâm canh công nghệ cao, tăng gần 30ha so với năm 2021, 40 hộ/cơ sở nuôi có bể ương gièo, (có mái che trong nhà với số lượng 320 bể, thể tích trên 90.000 m3, đáp ứng điều kiện cho nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn.

• Giá ếch nuôi tăng 10.000 đồng/kg trong 2 tháng

Thông tin về thị trường thủy sản trong nước, thưa quý vị, so với cách nay khoảng 1 tháng, giá ếch nuôi - ếch thịt tại nhiều địa phương vùng ÐBSCL đã tăng thêm từ 2.000-5.000 đồng/kg và đang ở mức cao nhất trong khoảng 3 tháng qua. Hiện giá ếch thịt loại 2-7 con/kg được nông dân tại nhiều nơi bán cho thương lái ở mức 41.000-45.000 đồng/kg. Như vậy, trong hơn 2 tháng qua, giá ếch nuôi tại nhiều địa phương đã tăng tổng cộng khoảng 8.000-10.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 8 đầu tháng 9. Giá tăng do nguồn cung giảm và nhu cầu ếch thịt phục vụ xuất khẩu, tiêu thụ trong nước đang tăng. Hiện nay bước vào mùa lạnh, ếch khó nuôi và chậm lớn; lượng ếch đồng đánh bắt trong tự nhiên cũng giảm, tạo điều kiện cho giá ếch nhích lên.

• Giá cá lóc nuôi giảm do nguồn cung tăng mạnh

Cũng tại ĐBSCL nhưng ngược lại với đối tượng nuôi là cá lóc thì gần đây, giá cá lóc nuôi liên tục giảm và đã giảm ít nhất từ 5.000-10.000 đồng/kg so với cách nay vài tháng. Cá lóc nuôi loại từ 0,7-1kg/con trở lên đang được nông dân nhiều nơi bán với giá 35.000-40.000 đồng/kg, loại trên dưới 0,5 kg/con giá 30.000-34.000 đồng/kg. Giá cá lóc nuôi bán lẻ tại nhiều chợ ở mức 50.000-60.000 đồng/kg. Giá cá giảm do nguồn cung tăng mạnh vì lượng cá tới lứa xuất bán nhiều, cũng như do thời gian qua người dân đẩy mạnh nuôi khi cá lóc bán được giá cao trong những tháng đầu năm, từ 45.000-50.000 đồng/kg.

Nội dung vừa rồi cũng đã kết thúc phần tin tức trong lĩnh vực Thủy sản của Nông nghiệp Radio hôm nay, cảm ơn sự chú ý theo dõi của quý vị và bà con, xin chào và hẹn gặp lại.