Cá diêu hồng nuôi trong lồng bè có tỷ lệ sống đạt 73%, năng suất hơn 58 kg/m3 lồng, sản lượng đạt gần 17 tấn, trừ chi phí lãi 300 triệu đồng/3 lồng.
Nuôi cá diêu hồng trong lồng bè theo tiêu chuẩn VietGAP
Tháng 4 năm 2022, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai mô hình nuôi cá diêu hồng trong lồng bè theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích 300m3 với 3 lồng tại đập Khe Còi, xã Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh, có 3 hộ thuộc tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản Kỳ Xuân thực hiện. Để mô hình đạt hiệu quả, sau khi khảo sát chọn đối tượng và địa điểm nuôi, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh tổ chức tập huấn đầy đủ về kỹ thuật nuôi cho hộ gia đình triển khai. Quá trình nuôi thực hiện đồng bộ các khâu về giống, mật độ thả cá, thức ăn, chăm sóc và quản lý. Theo đó, mật độ thả cá là 100 con/m3. Lượng thức ăn bằng 3 - 5% trọng lượng cá có trong lồng. Kết quả sau 7 tháng thả nuôi, tỷ lệ sống đạt 73%, trọng lượng trung bình 0,8 kg/con; năng suất hơn 58 kg/m3 lồng, sản lượng đạt gần 17 tấn. Với giá bán tại thời điểm 65.000đ/kg, sau khi trừ chi phí cho thu nhập hơn 300 triệu đồng.
Thực tế cho thấy mô hình liên kết nuôi cá diêu hồng theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm đã giúp người nuôi thay đổi tư duy về nuôi trồng thủy sản bền vững và nhận thức được những lợi ích thiết thực của quy trình VietGAP, đó là giảm chi phí thức ăn, hóa chất và công lao động, giảm dịch bệnh, hạn chế ô nhiễm môi trường và tăng tỷ lệ sống của cá, rút ngắn thời gian nuôi nên hiệu quả kinh tế thu được cao hơn so với nuôi thông thường. Cụ thể, so với nuôi cá theo hình thức truyền thống, nuôi theo quy trình VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao hơn ít nhất 15%. Từ hiệu quả bước đầu của mô hình, Trung tâm Ứng dụng khoa hoạc kỹ thuật và bảo vệ cây trồng vật nuôi huyện Kỳ Anh đã tổ chức cho một số hộ tham quan mô hình để xem xét khả năng nhân rộng trong thời gian tới.
Có thể khẳng định mô hình nuôi cá diêu hồng trong long hồ chứa theo hướng VietGAP đã và đang mở ra hướng phát triển mới, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần cải thiện môi trường, thay đổi nhận thức của người dân về kỹ thuật nuôi an toàn theo quy chuẩn cũng như bảo đảm tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản.Tuy nhiên, về lâu dài, để nhân rộng và phát triển bền vững mô hình, các địa phương cần quy hoạch, xây dựng vùng mặt nước đủ rộng lớn để sản xuất chuyên canh tập trung; tuyên truyền, khuyến khích người dân đầu tư thâm canh nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm…
Thanh Nga - Việt Khánh
