Ông Phạm Văn Thu ở huyện Cam Lâm lập trại nuôi gà lông trắng, sau 45 ngày sẽ xuất chuồng, sau khi trừ chi phí lãi từ 180 đến 200 triệu đồng/lứa, mỗi năm nuôi 3 đến 4 lứa.
Trang trại chăn nuôi gà lạnh của gia đình ông Phạm Văn Thu, xã Cam Thành Bắc, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa kết hợp với Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam triển khai từ năm 2015. Theo đó, Công ty cung cấp con giống, thức ăn, hướng dẫn kỹ thuật nuôi và thực hiện các biện pháp vệ sinh chuồng trại theo đúng quy trình còn ông Thu đầu tư trang trại và bỏ công chăm sóc.
Trang trại có tổng diện tích khoảng 1 ha gồm 2 dãy trại. Mỗi trại có diện tích 1.200 m2. Để vào được trang trại, người và phương tiện phải trải qua các lớp khử trùng để tiêu diệt các loại vi khuẩn, mầm bệnh. Trước cửa bước vào trại lạnh được che chắn lớp lưới lỗ nhỏ phía ngoài nhằm ngăn chặn ruồi, côn trùng xâm nhập.
Phỏng vấn: Ông PHẠM VĂN THU, Xã Cam Thành Bắc, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa
Tỷ lệ dịch bệnh của mô hình trại lạnh ít xảy ra, trừ trường hợp dịch bệnh hàng loạt bên ngoài nhiều. khâu đảm bảo môi trường, vệ sinh phòng dịch cao thì giảm được tỉ lệ dịch bệnh xâm nhập vào trại của mình. Mô hình nuôi gà trại lạnh giúp đảm bảo môi trường cho bên ngoài, không có mùi hôi. Trong các trại nuôi có rải các men vi sinh để phân hủy phân và xử lý mùi hôi. Về hiệu quả kinh tế cao hơn mô hình nuôi trại hở trước đây.
Tường trang trại được thiết kế hệ thống làm lạnh cùng với 8 chiếc quạt thông gió, giúp điều hòa nhiệt độ luôn ổn định từ 28-29 độ C. Bên trong trại gà lạnh, hệ thống máng ăn tự động 3 hàng, máng nước uống 4 hàng được sắp xếp hợp lý, phù hợp với từng ô ngăn cách, tạo không gian thoải mái cho đàn gà. Toàn bộ quá trình cung cấp thức ăn cho đàn gà được điều khiển trên smartphone, còn nước uống tự động theo dây chuyền nên tiết kiệm được chi phí nhân công chăm sóc.
Do mô hình khép kín, chú trọng tiêm phòng vacxin đầy đủ, cùng với việc vệ sinh thú y chuồng trại đảm bảo nên trại nuôi rất ít xuất hiện dịch bệnh trên gà.
Phỏng vấn:Ông NGUYỄN HỮU HIẾU, Quản lý phòng dịch, Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam
Tất các trang trại CP trước khi vào phải thực hiện các chỉ tiêu an toàn sinh học. Thứ nhất, xe ra vào phải đi đi qua hố vôi để vệ sinh bánh xe và Công ty có phun xịt khử trùng sau đó 30p xe mới được vào trại. Sau đó người vào trại phải thay đồ, tắm rửa và mặc đồng phục chuyên dùng của Công ty để đảm bảo không đưa mầm bệnh vào trang trại. Thứ hai, làm các lưới chống côn trùng để hạn chế việc côn trùng mang mầm bệnh vào trang trại. Cám mang từ nhà máy về được khử khuẩn bằng đèn UVC.
Đối với trại gà ông Thu hiện chuyên nuôi giống gà lông trắng. Đây là giống gà có thời gian nuôi ngắn chỉ 42-45 ngày là xuất chuồng với trọng lượng từ 2,6-2,7 kg/con. Sau mỗi lứa gà thu hoạch, ông được công ty trả tiền công từ 5.400-6.000 đồng/kg thành phẩm (tùy thời điểm). Hiện mỗi năm, gia đình ông Thu thả nuôi 3-4 lứa gà, mỗi lứa khoảng 24.000 con, sau khi trừ chi phí lãi từ 180- 200 triệu đồng/lứa.
Phỏng vấn: Ông NGUYỄN NGỌC TRUNG, Trưởng trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Cam Lâm, Khánh Hòa
Hiện nay đang khuyến khích bà con chăn nuôi. Thứ nhất, đảm bảo được điều kiện vệ sinh môi trường, giảm được mùi hôi, giảm được chất thải, không làm ô nhiễm. Thứ hai, đem lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi, giảm nguồn nhân lực, nhân công ít và đem lại hiệu quả kinh tế cao. Thứ ba, đáp ứng được dịch bệnh, gà được nuôi ở nhiệt độ mát mẻ nên không bị ảnh hưởng chịu nhiệt thay đổi thất thường nên dịch bệnh ít khi xảy ra.
Việc chuyển từ chăn nuôi trại hở sang chăn nuôi với quy mô lớn liên kết với doanh nghiệp, đặc biệt áp dụng hình thức nuôi trại lạnh, giúp đảm bảo môi trường, an toàn dịch bệnh, giảm thiểu công lao động mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
Phương Chi - Kim Sơ
